మీరు క్యారట్ కేక్ లేదా మసాలా కేక్ కావాలనుకుంటే, మీరు ఈ గుమ్మడికాయ ప్రతిఫలం బ్రెడ్ రెసిపీని ఆస్వాదిస్తారు. ఇది ఒక స్పైస్ కేక్, ఒక తీపి టీ కేక్ వ్యక్తిత్వం (ఇది మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం ఆదర్శ ఉంది) మరియు అది బేకింగ్ వంటి అద్భుతమైన వాసన సుగంధ ద్రవ మిశ్రమాన్ని అదే తేమ మరియు టెండర్ నిర్మాణం ఉంది. మీరు పిల్లలను కిచెన్లోకి తీసుకురావాలని కోరుకుంటే, వాళ్ళకు మంచిది ఏమిటో అడుగుతుంది, ఇది తయారు చేయడానికి వంటకం. ఈ గుమ్మడికాయ రొట్టె గొప్ప ఇంట్లో తయారు చేసిన ఆహార గిఫ్ట్ను కూడా చేస్తుంది. మరియు అది మీ వేసవి తోట నుండి గుమ్మడికాయ యొక్క ఆ బంపర్ పంటను ఉపయోగించటానికి కూడా ఒక అద్భుతమైన మార్గం.
మిస్ లేదు: నిమ్మకాయ అభిరుచి తో Zucchini బ్రెడ్ రెసిపీ
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ (లేదా గుమ్మడికాయ పై మసాలా)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (దృఢంగా ప్యాక్ చేయబడింది)
- 1/4 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్)
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1/2 కప్పు సాదా పెరుగు (కాని కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు సరే)
- 1 కప్ గుమ్మడికాయ (తురిమిన)
- 1 కప్ క్యారెట్లు (తురిమిన)
- 1/2 కప్ రైసిన్లు (ఐచ్ఛిక, కానీ నిజంగా మంచిది!)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఫ్రెష్ పొయ్యి 325 డిగ్రీల F. గ్రీజ్ 2 రొట్టె చిప్పలు (ధరలను సరిపోల్చండి).
- ఒక మాధ్యమం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ , బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్కతో కలిపి . పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు, చక్కెరలు, నూనె మరియు తృణధాన్యాలు మృదువైనంత వరకు కలిసి ఉంటాయి. తురిమిన గుమ్మడికాయ మరియు తడకగల క్యారట్లు కదిలించు.
- ఒక గరిటెలాంటి లేదా చెక్క స్పూన్తో తడి పదార్థాలను పొడిగా ఉంచే పదార్థాలను మడత వరకు చేర్చండి, కానీ మితిమీరిన ముక్కలు వేయకండి. మీరు పిండిని ఓవర్ చేస్తే, గుమ్మడికాయ రొట్టె కఠినంగా ఉంటుంది. మీరు వాటిని ఉపయోగిస్తున్నట్లయితే ఎండుద్రాక్షలో కదిలించు.
- రెండు సిద్ధం చిప్పలు మధ్య సమానంగా కొట్టు భాగహారం. 38 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, రొట్టె మధ్యలో ఒక కత్తి చొప్పించినంత వరకు శుభ్రం వస్తుంది. మీ పొయ్యి ఇరుకైనది లేదా వేడి మచ్చలు ఉన్నట్లయితే, వంట ద్వారా సగం బేకింగ్ చిప్పలు మారవచ్చు. ఈ రెండు రొట్టెలు మరింత సమానంగా రొట్టెలుకాల్సిన సహాయం చేస్తుంది.
ఈ గుమ్మడికాయ క్యారట్ రొట్టె బాగా గడ్డపడుతుంది. మీరు దానిని స్తంభింప చేయాలనుకుంటే, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో, అల్యూమినియం ఫాయిల్లో కట్టివేయండి.
మిస్ లేదు: 19 గుమ్మడికాయ వంటకాలు తప్పక ప్రయత్నించండి
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 99 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg |
| సోడియం | 168 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |