శాఖాహారం మరియు వేగన్ వసంత రోల్స్ టోఫు, కూరగాయలు మరియు బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్. మీరు తాజా ఆరోగ్యకరమైన థాయ్ లేదా వియత్నామీస్-ప్రేరిత వసంత రోల్స్ ఇష్టపడితే, శాఖాహారం టోఫు వసంత రోల్స్ కోసం ఈ సులభమైన రెసిపీని ప్రయత్నించండి. తాజా పుదీనానికి బదులుగా మీకు కావలసిన తాజా మూలికల గురించి మీరు బాసిల్ లేదా వాడవచ్చు. తాజా తులసి లేదా కొత్తిమీర కూడా వసంత రోల్స్లో మంచివి, లేదా మీరు చేతిలో ఉన్న తాజా మూలికల కలయికను ఉపయోగిస్తారు.
ముందు ఇంట్లో వసంత రోల్స్ ఎప్పుడూ చేయలేదా? భయపెట్టవలసిన అవసరం లేదు: మీరు అనుకున్నదాని కంటే ఇది చాలా సులభం. మీకు అదనపు సహాయం కావాలంటే, ఇక్కడ వసంత రోల్స్ను చుట్టడానికి ఈ సచిత్ర దశల వారీ సూచనలు అనుసరించడం ద్వారా వసంత రోల్స్ను ఎలా మూసివేయవచ్చో కూడా తెలుసుకోవచ్చు . లేదా, కొంచెం భిన్నంగా ఏదో కోసం, ఈ థాయ్ తరహా శాఖాహారం వసంత రోల్స్ ప్రయత్నించండి .
ఈ టోఫు వసంత రోల్ రెసిపీ శాకాహార మరియు శాకాహారి రెండూ, మరియు కాలం మీరు బీన్ థ్రెడ్ లేదా బియ్యం నూడుల్స్ ను మరియు గ్లూటెన్-రహిత టామారి లేదా నామా షాయియు కోసం సోయ్ సాస్ను స్వాప్ చేస్తే, ఇది గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది అవసరమైతే మీ బియ్యం కాగితం చుట్టిన మరియు మీ బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్లో 100% కావాలనుకుంటే అవి గ్లూటెన్-రహితంగా ఉంటాయి).
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కంటైనర్ సంస్థ లేదా అదనపు సంస్థ టోఫు,
- బాగా ఒత్తిడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయ్ సాస్ (ప్రత్యామ్నాయంగా టామారి లేదా నామా షాయ్యు ఈ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉండాలంటే ఈ రెసిపీ అవసరమైతే)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నువ్వుల నూనె
- 1/2 tsp. తాజా అల్లం, ముక్కలు లేదా తడకగల
- 1/4 తల ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ, సన్నని ముక్కలుగా చేసి
- 2 క్యారెట్లు, తడకగల
- ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం వండిన 1 కప్ బీన్ థ్రెడ్ నూడుల్స్ లేదా బియ్యం వెర్మిసెల్లీ నూడుల్స్
- ఒక బంచ్ తాజా పుదీనా ఆకులు
- 8-10 వసంత రోల్ స్ప్రింగ్ రోల్ రాపర్లు
- నీటి, వసంత రోల్స్ చుట్టడం కోసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, మీ టోఫుని బాగా నొక్కడం ద్వారా సిద్ధం చేయండి. ఎలా చేయాలో తెలియదా? ఈ మార్గదర్శిని చూడండి: టోఫుని నొక్కడం ఎలాగో తెలుసుకోవడానికి టోఫుని ఎలా నొక్కాలి, కాబట్టి అది వండినప్పుడు గరిష్ట మొత్తం రుచిని సరిగ్గా గ్రహిస్తుంది.
- సన్నని స్ట్రిప్స్లో ఒత్తిడి చేయబడిన టోఫును స్లైస్ చేయండి. సోయ్ సాస్, ఆలివ్ నూనె, నువ్వుల నూనె మరియు అల్లం వేసి ఒక స్కయ్లెట్ లో మరియు 5-7 నిముషాల వరకు టోఫుకు సాస్, తేలికగా స్ఫుటమైన వరకు. (మీ టోఫు వసంత రోల్స్ లో ఏ అదనపు తేమ వద్దు) పూర్తిగా హరించే అనుమతిస్తాయి కాగితం తువ్వాళ్లు న పాన్ మరియు స్థానం నుండి తొలగించు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు నూడుల్స్తో టోఫును కలిపి టాసు.
- వెచ్చని నీటిలో ఒక సమయంలో మృదువైన మరియు తేలికగా ఉండే ఒకదాని వరకు సబ్మెర్గే వసంత రోల్ చుట్టిన పదార్థాలు.
- ఈ ఫోటో ప్రదర్శనలో వలె, టోఫు మరియు veggie మిశ్రమం యొక్క 2 నుండి 3 tablespoons ఒక వ్యక్తి రేపర్, అడ్డంగా మరియు కేవలం క్రింద సెంటర్ లైన్ క్రింద.
- రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు నింపి పైన ఉంచండి మరియు మీ వసంత రోల్స్ మూసివేయండి . ఒక వసంత రోల్ ముంచడం సాస్ తో సర్వ్: ఒక స్పైసి థాయ్ వేరుశెనగ డ్రెస్సింగ్ లేదా ఒక తీపి థాయ్ చిల్లి సాస్ వసంత రోల్ ముంచడం సాస్ వసంత వచ్చినప్పుడు కొన్ని ప్రముఖ ఎంపికలు.