చవకైన డెజర్ట్ కష్టంగా ఉంటుంది - ఎక్కువ సమయం. పై గుమ్మడికాయలు చాలా చక్కగా సంవత్సరం ఈ సమయంలో ధర, అలాగే తయారుగా గుమ్మడికాయ పురీ సంవత్సరం పొడవునా లభ్యత. ఈ మసాలా గుమ్మడికాయ mousse వంటకం ఒక రుచికరమైన, కాలానుగుణ ట్రీట్ కోసం ఒక సంపూర్ణ ఎంపిక చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 15-oz గుమ్మడికాయ పురీ చేయవచ్చు
- 1 కప్పు ప్లస్ 2 కప్స్ భారీ క్రీమ్ (చల్లగా)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 3/4 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 2 ounces తెలుపు చాక్లెట్ (గుండు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
మసాలా గుమ్మడికాయ mousse చేయడానికి ఎలా :
ఒక మాధ్యమం saucepan లో, గుమ్మడికాయ, 1 కప్ హెవీ క్రీం, చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ కలిసి కదిలించు. 5 నిమిషాలు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, ఒక సున్నితమైన ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మిశ్రమాన్ని తీసుకురండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించు మరియు వనిల్లా సారం లో కదిలించు. Mousse సిద్ధం ముందు కనీసం 1 గంట చల్లదనాన్ని.
మిగిలిన 2 కప్స్ చలి క్రీమ్లను శిఖరాల్లోకి విప్ చేయండి. శాంతముగా కదిలించు క్రీమ్ లోకి చలి గుమ్మడికాయ మిశ్రమం ½ కప్ కదిలించు.
ఒకసారి గుమ్మడికాయ యొక్క ½ కప్పు దాదాపుగా పూర్తిగా గుమ్మడికాయలో చేర్చబడుతుంది, మిగిలిన గుమ్మడికాయలో రెట్లు ఉంటుంది. తెలుపు చాక్లెట్ ముక్కలను ఒక అలంకరించు వలె చల్లగా సర్వ్ చేయండి.
ఈ సుగంధ గుమ్మడికాయ mousse వంటకం 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 330 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 69 mg |
| సోడియం | 24 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |