బ్లడీ ట్రఫుల్స్ బ్లడీ రుచికరమైన, కానీ కూడా నెత్తుటి స్థూల ఉన్నాయి! ఈ కేకు ట్రఫుల్స్ తినదగిన రాయల్ ఐసింగ్ ఆయుధాలతో వక్రంగా ఉంటాయి మరియు భయానకంగా - ఇంకా తీపి - హాలోవీన్ ట్రఫుల్స్ సృష్టించడానికి ఆహార రంగులతో చిత్రీకరించబడ్డాయి. నేను కేక్ రెసిపీ చేయడానికి కేకు ట్రఫుల్స్ను ఉపయోగించాను, ఎందుకంటే కేక్ మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ కంటే మెత్తగా మృదువైనదిగా ఉంటుంది మరియు అది ఆ విధంగా ఆయుధాలను కత్తిరించడం సులభం. కానీ మీరు సాంప్రదాయిక ట్రఫుల్స్కు ఇష్టపడితే, మీకు కావలసిన రెసిపీలో ఇదే అలంకరణ పద్ధతిని ఉపయోగించుకోవచ్చు.
రాజ ఐసింగ్ కత్తులు మరియు గొడ్డలి రెండూ విల్టన్ చేత తయారు చేయబడ్డాయి, మరియు క్రాఫ్ట్ దుకాణాలలో (మైఖేల్ లేదా జోఅన్స్ వంటివి) హాలోవీన్ సమయం చుట్టూ కొనుగోలు చేయబడ్డాయి. అవి సంవత్సరం యొక్క ఇతర సమయాలలో కూడా ఆన్లైన్లో అందుబాటులో ఉండవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 బాక్స్ కేక్ మిక్స్ (కేక్ తయారు చేయడానికి మరియు పదార్థాలు)
- 16 ounces frosting సిద్ధం
- 1 పౌండ్ తెలుపు మిఠాయి పూత
- 48 రాజ ఐసింగ్ ఆయుధాలు (కత్తులు, గొడ్డలి, లేదా ఇలాంటి తినదగిన ఆయుధాలు)
- 1 ట్యూబ్ ఎరుపు జెల్ ఆహార రంగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక 9x13 కేక్ కోసం ప్యాకేజీ యొక్క ఆదేశాలు ప్రకారం కేక్ మిక్స్ సిద్ధం మరియు రొట్టెలుకాల్చు. ఒకసారి కాల్చిన, కేక్ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
2. కేక్ను పెద్ద గిన్నెలో విడదీసి, మీ చేతులతో చిన్న ముక్కలుగా చేస్తాను.
3. గిన్నెలో నురుగుకు మూడు వంతులు కలుపుతారు మరియు మిశ్రమం చక్కగా కలిపినంత వరకు రబ్బరు గొంతుతో కదిలించండి. ఇది చాలా తేమగా ఉండాలి మరియు మీ వేళ్ళ మధ్య కేక్ బంతిని గట్టిగా పట్టుకోవాలి, కాని చాలా తడిగా లేదా గట్టిగా ఉండకూడదు.
కేక్ మిశ్రమం ఇప్పటికీ ఒక బిట్ పొడిగా ఉంటే, మీకు కావలసిన నిలకడకు అది మరింత స్ఫటికతను జోడించి-మీకు అవసరమైన ఖచ్చితమైన మొత్తం మీరు ప్రారంభించిన కేక్ ఆకృతి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
4. ఒక చిన్న కుకీ లేదా మిఠాయి స్కూప్ ఉపయోగించి, మీ అరచేతుల మధ్య 1-అంగుళాల బుట్టలను మరియు రోల్ రౌండ్ వరకూ రోల్ను తీయండి. మీరు ఈ రెసిపీ నుండి 48 బంతులను పొందాలి. పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద కేకులు బంతులను ఉంచండి మరియు సంస్థకు కనీసం 1 గంట వరకు వాటిని అతిశీతలీకరించండి.
5. ఒక మాధ్యమం మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో మరియు మైక్రోవేవ్ లో కరిగే పూతని ఉంచండి, కరిగిపోకుండా నిరోధించడానికి ప్రతి 45 సెకన్ల తరువాత గందరగోళాన్ని పొందండి. మైనపు కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ కవర్.
6. డిప్పింగ్ టూల్స్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, కరిగిన మిఠాయి పూతలో ఒక కేక్ బంతిని ముంచాలి. పూత నుండి దానిని తొలగించి అదనపు పూతని తొలగించడానికి గిన్నె యొక్క పెదాల దిగువన క్రిందికి లాగండి. బేకింగ్ షీట్లో ముంచిన పుప్పొడిని భర్తీ చేయండి. చాక్లెట్ ఇప్పటికీ తడిగా ఉన్నప్పుడు, గట్టిగా ట్రుఫల్ లోకి ఒక రాజ ఐసింగ్ కత్తి లేదా గొడ్డలిని నొక్కండి. అన్ని ట్రఫుల్స్ ముంచిన మరియు అలంకరించబడిన వరకు పునరావృతం.
7. కేక్ బంతులన్నీ ముంచిన తరువాత, 20 నిమిషాలు, పూర్తిగా పూత పెట్టడానికి ట్రఫుల్లను అతిశీతలీకరించండి. రాయల్ ఐసింగ్ అలంకరణలు ఉన్న ట్రఫుల్స్ యొక్క టాప్స్ చుట్టూ ఒక క్లీన్ పెయింట్బ్రష్ తీసుకుని, ఎరుపు జెల్ ఆహార రంగు బ్రష్ చేయండి.
8. ఈ బ్లడీ ట్రఫుల్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా సేవలు అందిస్తారు మరియు ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
అన్ని హాలోవీన్ కాండీ వంటకాలను చూడడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
అన్ని కేక్-ఆధారిత క్యాండీ వంటకాలను వీక్షించడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!