చాక్లెట్ చిప్ వేరుశెనగ వెన్న వోట్మీల్ కుకీలు

ఈ కుక్కీలు కుకీల కోసం పలు వంటకాలను పోలిస్తే అందంగా ఆరోగ్యకరమైన, మెత్తగా, అనుకూలమైన, చాకలిసిటీ, మరియు అన్నింటిలో ఉత్తమమైనవి. వారు అరటి, మాపుల్ సిరప్ మరియు ఆపిల్స్యుస్ లతో తీపిగా ఉంటాయి, ఇవి కుకీల కోసం ఒక బైండర్ వలె బాగా పనిచేస్తాయి, గుడ్లు లేదా గుడ్డు భర్తీ అవసరాలను తీసివేస్తాయి.

ఈ లక్షణం చాక్లెట్ చిప్స్ అయినప్పటికీ, మీరు వాటిని ఆరోగ్యంగా ఉంచాలనుకుంటే, కాకో నోబ్లు, రైసిన్లు, ఎండిన చెర్రీస్, తరిగిన వాల్నట్లతో చాక్లెట్ చిప్లను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచవచ్చు లేదా వాటిని పూర్తిగా వదిలేయండి. ఒక వేరుశెనగ వెన్నని ఎన్నుకోవడంలో, వేరుశెనగ మరియు ఉప్పు వంటి పరిమిత పదార్థాలతో ఉన్న బటర్లను వెదకండి, మరియు కుకీపై క్రీము కోసం ఎంపిక చేసుకోండి, ఇది కుకీ డౌ వేరుచేయకుండా ఉండదు. మీరు మరింత చాకోలేకీ కుకీని యాచించినట్లయితే, కోకో పౌడర్ కోసం అన్ని పర్ఫెక్ట్ పిండి యొక్క 2 టేబుల్ స్పూప్లను స్వాప్ చేయండి. Delish!

మీరు ఈ కుకీలను గ్లూటెన్ రహితంగా చేయాలనుకుంటే, సాధారణమైన ఉపయోగం ఒక బంక-రహిత అన్ని పర్ఫెక్ట్ పిండిని ఉపయోగించాలి లేదా అన్ని ప్రయోజనాలకు బదులుగా బుక్వీట్ లేదా సూపర్ఫైన్ బ్రౌన్ బియ్యం పిండిలో స్వాప్ చేయండి. సర్టిఫికేట్ గ్లూటెన్-లేని వోట్స్ను కూడా ఉపయోగించుకోండి!

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 అరటి (overripe, ఎక్కువగా గోధుమ, ఒలిచిన)
• 1/2 కప్ unsweetened applesauce
• 1 టీస్పూన్ సిన్నమోన్ (గ్రౌండ్)
• 1/4 కప్పు వేరుశెనగ వెన్న (క్రీము లేదా మృదువైన)
• 1/4 కప్పు మాపుల్ సిరప్ (లేదా కిత్తలి, లేదా గోధుమ బియ్యం సిరప్)
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
• 3 కప్పులు వోట్స్ గాయమైంది
• 1/2 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ (నోండరీ)
• 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి

హౌ టు మేక్ ఇట్

375 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ కు పొయ్యిని వేడి చేసి, పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మత్తో పెద్ద కుకీ షీట్ను పూరించండి.

ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఒక బంగాళాదుంప మాసెర్ లేదా ఒక మడమ పోలాన్ని ఉపయోగించి నునుపైన మరియు ఎటువంటి గడ్డలూ ఉండకుండా అరటిని కొట్టడం. కలిపి బాగా కదిలి, applesauce మరియు దాల్చిన చెక్క లో కదిలించు. వేరుశెనగ వెన్నని కలపండి, కదిలించడానికి బాగా కదిలించండి (ఇక్కడ బంగాళాదుంప మాషెర్ ను ఉపయోగించుకోవచ్చు). ఈ పదార్ధాలను బాగా మిళితం చేసిన తరువాత, మాపుల్ సిరప్, సముద్రపు ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాలో కలపాలి.

ప్రతి అదనంగా మధ్యలో బాగా గందరగోళాన్ని, ఒక సమయంలో ఒక వోట్స్, ఒక కప్పు జోడించండి. డౌ ఈ సమయంలో తడి మరియు పనికిమాలిన ఉంటుంది. చాక్లెట్ చిప్స్ వేసి ఆపై అన్ని పర్ఫెక్ట్ పిండి కలిపి కలిసి తెచ్చుకోండి.

ఒక పెద్ద చెంచా ఉపయోగించి, కుక్ మరియు కుకీలు లోకి డౌ ఆకారాన్ని, మరియు సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో 2 అంగుళాలు వేరుగా వాటిని డ్రాప్. 11 నుండి 13 నిమిషాలు కుకీలను రొట్టెలు వేయండి, లేదా అంచులు మరియు బాటమ్లలో మృదువుగా ఉంటుంది. పనిచేసే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.

వంటగది కౌంటర్లో ముడుచుకున్న కాగితపు సంచిలో లేదా మిగిలిపోయిన చెఫ్ కుకీలను నిల్వ ఉంచండి లేదా చల్లని గాలిలో ఉన్న గాలి చొరబడని కంటైనర్లో. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఫ్రీజర్లో 2 నెలల వరకు కాల్చిన కుకీలను స్తంభింప చేయవచ్చు. పొయ్యిలో బేకింగ్ ద్వారా 350 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ 5 నుంచి 7 నిముషాలు, లేదా అంతటా వేడెక్కే వరకు.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	119
మొత్తం కొవ్వు	6 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	148 mg
పిండిపదార్థాలు	16 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	2 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)