ఈ మొత్తాలలో ఒక గిన్నె కోసం, కుటుంబంలో ఎవరైనా త్వరిత భోజనం అవసరం (మీరు చేతిలో చోరిజో వండుతారు అని అనుకుంటాడు) కానీ పూర్తి కుటుంబం భోజనానికి కావలసిన వంటకాన్ని పెంచుకోవడమే. ఇది గొప్ప బౌల్ విందు.
మీరు వండిన చోరిజో (ఈ మసాలా సాసేజ్లో మరింత సమాచారం కోసం క్రింద చూడండి) ను దాటవేయాలనుకుంటే, లేదా ఈ డిష్కు మరింత రుచి మరియు ప్రోటీన్ని చేర్చండి, బీన్స్ కోసం వెళ్ళండి. మార్కెట్లో బీన్స్ కొత్త బ్రాండ్ ఉంది, రిఫ్రిజిరేటెడ్ విభాగాలలో కనిపించే, బెటర్ బీన్స్ అని, మరియు వారు రుచికరమైన ఉంటాయి. ఇలాంటి మెక్సికన్ ప్రేరేపిత రెసిపీలో ఇష్టమైన రకాలు: అన్కానీ రిఫ్రెడ్ బ్లాక్ బీన్స్, కాల్చిన చిపోట్టిల్ రెడ్ బీన్స్ మరియు క్యూబన్ బ్లాక్ బీన్స్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు వేడి వండిన అన్నం (గోధుమ లేదా తెలుపు)
- ¼ కప్ గిలకొట్టిన చోరిజో, వేడెక్కినది (గమనిక చూడండి)
- ¼ కప్ queso చీజ్ సన్నగిల్లింది
- ¼ అవోకాడో, ముక్కలు
- 3 లేదా 4 ద్రాక్ష లేదా చెర్రీ టమోటాలు, సగం
- 1 నుండి 2 tablespoons ఎరుపు ఉల్లిపాయ తరిగిన
- ఐచ్ఛికం: సల్సా మరియు / లేదా సోర్ క్రీం సర్వ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నె లో బియ్యం పైల్, మరియు chorizo, queso, అవోకాడో, టొమాటోలు, మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయలు తో టాప్. కావాలనుకుంటే సల్సా లేదా సోర్ క్రీం జోడించండి.
గమనిక:
స్పానిష్ మరియు ఇతర రకాలు భిన్నంగా ఉన్న మెక్సికో చోరిజోను సూచిస్తున్న చీకోకో చీకొసా కోసం మీరు ఒక రెసిపీ కాల్ చూసినప్పుడు. మెక్సికో చోరిజో అనేది స్పైసి గ్రౌండ్ మాంసాహార సాసేజ్, ఇది సాధారణంగా తాజాగా మరియు వండనిది, వదులుగా లేదా ఒక కేసింగ్లో విక్రయిస్తుంది. ఇది తినడానికి ముందు వండుతారు, మరియు అది ఒక కేసింగ్లో ఉన్నట్లయితే, వంటకి ముందు సాధారణంగా అది తీసివేయబడుతుంది, కాబట్టి ఫలితంగా వండిన సాసేజ్ మాంసం ముక్కలు అవుతాయి.
మీరు కిరాణా దుకాణంలో ఇతర ముడి మాంసాలతో లేదా సాసేజ్లతో దీన్ని కనుగొనవచ్చు. ఇది తరచుగా పంది మాంసం లేదా పంది మాంసం మరియు ఇతర పదార్ధాల కలయికతో తయారు చేయబడుతుంది, కానీ ఈ రోజుల్లో మీరు మార్కెట్లో టర్కీ చోరిజోని కూడా కనుగొనవచ్చు. సంబంధం లేకుండా మాంసం ఇది తయారు చేస్తారు, చేర్పులు జోడించిన - చిల్లి మిరియాలు మరియు వినెగార్ సహా - సాధారణంగా అది ఒక బైట్ ఇటుక ఎరుపు రంగు ఇవ్వాలని. ఇది తరచూ టాకోస్లో మరియు మెక్సికోలో అల్పాహారం కోసం గిలకొట్టిన గుడ్లు చాలా సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సీఫుడ్ వంటలలో ఒక పాప్ రుచిని కూడా పొందవచ్చు.
పంది మాంసం, టర్కీ, గొడ్డు మాంసం, ఒక శాఖాహారం సాసేజ్ వంటి వండిన ముక్కలు చోరిజో లేదా ఇతర సాసేజ్లను ఎలాంటి ఉపయోగించండి. ఏదైనా మీరు ఖచ్చితంగా చీజ్లను కలపవచ్చు మరియు మ్యాచ్ చేయవచ్చు - తురిమిన మొన్టేరే జాక్, చెద్దార్ ఒక మెక్సికన్ మిశ్రమం, ఈ రకమైన బియ్యం గిన్నెలకు మంచి అదనపువి.
అదనపు అవోకాడోతో ఏమి చేయాలి?
ముక్కలు చేసిన అవోకాడోతో ఈ సెసేమ్-హనీ క్వినో మరియు క్యారెట్ సలాడ్ వంటి సలాడ్లు పైన ప్రయత్నించండి, లేదా క్రీమి మిసో డ్రాయింగ్తో ఈ అవోకాడో సలాడ్లో వలె స్టార్గా చేయండి. ఒక హృదయపూర్వక భోజనం కోసం, ఈ పేల్చిన చికెన్ మరియు అవోకాడో ఫ్లాట్ బ్రెడ్ శాండ్విచ్ లో ప్రయత్నించండి . లేదా, ఈ అవోకాడో మరియు కాన్నెల్లీని బీన్ క్రోస్టినీ వంటి ఆకలిని అది గ్రేమోలాటాతో అందిస్తాయి. వాస్తవానికి, క్రీమి అవోకాడో డిప్, అవోకాడో పెస్టో డిప్ మరియు స్పైసి గ్వాకోమోల్ వంటి ముద్దలో కూడా అవకాడొలు కూడా ఉన్నాయి . ఇది కూడా ఈ క్రీము అవెకాడో పండు గ్రీన్ టీ ఐస్ క్రీం వంటి డెజర్ట్లో ఉంటుంది !
పిల్లలు ఏమి చెయ్యగలరు:
అది కొంచెం చల్లబడ్డ తర్వాత, అది వండినప్పుడు పిల్లలు సాసేజ్ను విడగొట్టవచ్చు. వారు కూడా చీజ్ విడదీసి ముక్కలు చేయు మరియు అవెకాడో పండు మరియు చెర్రీ లేదా ద్రాక్ష టమోటాలు కోసే చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1318 |
| మొత్తం కొవ్వు | 44 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 19 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 78 mg |
| సోడియం | 1,174 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 190 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 17 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 43 గ్రా |