టోల్ హౌస్ కుకీలు స్పష్టంగా అమెరికా ఇష్టమైన చాక్లెట్ చిప్ కుకీ వంటకం. ఇది అసలైన మిశ్రమం యొక్క అభిమాన-ఇష్టమైన సంస్కరణ మరియు పెద్ద, మెత్తగా యుండు-కేంద్రం, స్ఫుటమైన-అంచులు, చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను చేస్తుంది .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/4 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్ వెన్న (మృదువైన)
- 3/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 2 కప్పులు చీకటి లేదా సెమీ తీపి చాక్లెట్ చిప్స్
- 1 కప్ వాల్నట్ (తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 375 ఎఫ్లకు వేడి ఓవెన్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును తీయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మరియు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, క్రీమ్ వెన్న, చక్కెరలు మరియు వనిల్లా సారంతో కలిసి ఉంటుంది. గుడ్లు కొట్టు, ఒక సమయంలో, మరియు ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా ఓడించి. కేవలం బ్లెండెడ్ వరకు sifted పదార్థాలు బీట్. చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు కాయలు లో కదిలించు.
- 1/4 అంగుళాల భాగాలను 3 అంగుళాలు వేరుచేయని కుకీ షీట్లలో డౌగా ఉంచండి. 11 నుండి 13 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా అంచుల చుట్టూ బంగారు గోధుమ వరకు. 2 నుండి 3 నిముషాలు చల్లబరుచుటకు వైర్ రాక్ లలో కుకీ షీట్లను అమర్చండి, తరువాత కుకీలను పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 268 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 70 mg |
| సోడియం | 156 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |