ఈ మెత్తగాపాడిన వోట్మీల్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు ఒక అద్భుతమైన, సున్నితమైన గాజు పాలు (లేదా పాఠశాల తర్వాత న snacking) లో డంకింగ్ కోసం వాటిని పరిపూర్ణ చేస్తుంది ఒక అద్భుతమైన మృదువైన నిర్మాణం కలిగి ఉంటాయి. నేను పాఠశాల ఈవెంట్స్ కోసం వోట్మీల్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ కోసం ఈ రెసిపీ చేయడానికి లేదా పిల్లలు స్నేహితులను కలిగి ఉన్నప్పుడు, నేను వారు వేగంగా అదృశ్యం తెలుసు ఎందుకంటే. కొబ్బరి నూనెతో తయారు చేస్తారు, తద్వారా అవి పాడి లేనివి, మీకు తెలిసిన పాడి అలెర్జీలు ఉన్నవాటిని కలిగి ఉన్నవారికి చేతితో ఉన్న గొప్ప వంటకం. కానీ ఆ సందర్భంలో, లైఫ్ చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా సన్స్సైర్ ఆనందించండి వంటి రొట్టెలుకాల్చు ఒక పాడి ఉచిత చాక్లెట్ చిప్ కనుగొనేందుకు నిర్ధారించుకోండి).
కొబ్బరి నూనె బేకింగ్లో ప్రముఖమైనదిగా మారింది. ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతలు వరకు కలిగి ఉంది మరియు అది తగ్గిస్తుంది, వెన్న, వెన్న, మరియు కూరగాయల నూనె కోసం ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఇది మీ మఫిన్లు, స్కోన్లు మరియు కేకులకు తేమ కలిపి ఒక నిర్దిష్ట తేలిక మరియు తీపి సువాసనని జతచేస్తుంది. కోకోనట్ ఆయిల్ లేదా అబాండెంట్ మామిడి కార్డమ్ వాల్నట్ బార్స్తో ఈ మోస్ట్ అరటి రొట్టెను ప్రయత్నించండి.
మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ జీవితంలో మరింత కుకీలను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ శనగ వెన్న చాక్లెట్ చిప్ వోట్మీల్ కుకీలు రెసిపీని ప్రయత్నించండి - ఇది మూడు గొప్ప కుకీ రుచులను ఒకటిగా మిళితం చేస్తుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు కొబ్బరి నూనె (కన్య, ఇది ఒక ఘన కొవ్వు, క్లుప్తముగా ఉంటుంది; చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచు
- కొబ్బరి నూనె అది కరుగుతాయి చాలా వేడిగా గెట్స్)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 2/3 కప్పు చక్కెర (గోధుమ, దృఢంగా ప్యాక్ చేయబడింది)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 tsp. వనిల్లా సారం
- 1-1 / 2 కప్పులు
- పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 2 కప్స్ వోట్స్ (గాయమైంది)
- 2 కప్స్ చాక్లెట్ చిప్స్ (సెమీవైట్ లేదా డార్క్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల F. కు వేడి Preheat పొర 2 సిల్పట్ మాట్స్ తో లైన్ 2 కుకీ షీట్లను (ధరలు సరిపోల్చండి) లేదా చర్మ పత్రాన్ని కాగితం.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, చక్కెరలు బాగా చొప్పించబడే వరకు ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో కొబ్బరి నూనె మరియు చక్కెరలను కొట్టాయి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా లో బీట్.
- ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పుతో కలిపి తింటాయి. తడి పదార్థాలకు పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి, మిశ్రమం వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టడం. Overmix లేదు.
- వోట్మీల్ మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ లో కదిలించు.
- కుకీల మధ్య 1 అంగుళానికి వదిలి, తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో గుండ్రంగా టేబుల్ చేయగలిగేలా డ్రాప్ చెయ్యండి. అంచులు చుట్టూ బంగారు గోధుమ వరకు 10-12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, కానీ మధ్యలో ఇప్పటికీ మృదువైన. మించిపోవు, లేదా కుకీలను మెత్తగా ఉండకూడదు. చల్లబరిచేందుకు వైర్ రాక్లను వోట్మీల్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను బదిలీ చేయండి.
మీరు డౌ ముందు సమయం కావాలనుకుంటే, ప్లాస్టిక్ చుట్టులో డౌను వ్రాసి దాన్ని రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయాలి. మీరు దీనిని లాగ్ ఆకారంలోకి వెళ్లవచ్చు, కాబట్టి మీరు దానిని కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు కత్తిరించడం సులభం. జస్ట్ అది ఫ్రిజ్ నుండి తీసుకుంటే, పిండిలో భాగం, మరియు రొట్టెలు వేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 250 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 38 mg |
| సోడియం | 127 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |