టోస్ట్ క్రౌటాన్స్ హౌ టు మేక్

06 నుండి 01

వికర్ణంగా డే డే ఓల్డ్ బాగ్యుట్ స్లైస్

ఒక సాధారణ కరకరలాడే ఫ్రెంచ్ బాగ్యుట్ జరిమానా చేస్తుంది. మరియు ఇది రోజువారీగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు - ఒక క్రస్ట్-హెడ్ (బేకర్ కోసం అభిమానం కలిగిన పదం) అయినప్పటికీ, తాజా బొకేట్ నుండి క్రౌటాన్స్ అవుట్ చేయడంతో బిట్ క్షీణత కనిపిస్తుంది.

మీ పొయ్యిని 400 ° F కు వేడిచేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి.

ఒక పోలిన రొట్టె కత్తి ఉపయోగించి, ¼ అంగుళాల మరియు ½ అంగుళాల మందపాటి మధ్య ఉండే ముక్కలను బ్రెడ్గా కట్ చేయాలి. నేరుగా సరళంగా వ్రేలాడదీయటానికి బదులుగా, ముక్కలు వికర్ణంగా - ఒక పక్షపాత కట్ అని పిలుస్తారు. కట్ ఈ రకమైన ముక్కలు మరింత దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారం ఇస్తుంది మరియు మీరు croutons ఉంటుంది ఎంతకాలం నియంత్రించడానికి అనుమతిస్తుంది.

02 యొక్క 06

బేకింగ్ షీట్లో ముక్కలు అమర్చండి

నేను సాధారణంగా ఒక సిలికాన్ బేకింగ్ మత్తో షీట్ పాన్కు పంపుతాను. బేకింగ్ మత్ షీట్ చిప్పలు కు అంటుకునే నుండి ఆహారాన్ని ఉంచుతుంది మరియు పాన్స్ సులభంగా శుభ్రం చేస్తుంది. చాలా సమస్య మీరు క్రోటన్లు చేస్తున్నప్పుడు, కానీ పాన్కు కర్ర లేదా ఇతర సున్నితమైన వస్తువులను బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అది పూర్తిగా అవసరం.

03 నుండి 06

అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ తో చినుకులు

ఒక మందమైన స్ప్లాష్ ప్రతి స్లైస్ ఇవ్వండి - అయితే ఒక మందంగా, కాదు.

04 లో 06

కోషర్ ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి

ఉదారంగా ఉప్పు సంకోచించకండి - ఆలివ్ నూనెకు కట్టుబడి ఉండని ఏవైనా ఉప్పు బహుశా కొన్ని పాయింట్ వద్ద పడిపోతుంది.

05 యొక్క 06

పది మినిట్స్ గురించి రొట్టెలుకాల్చు

పది నిమిషాలు ఒక కఠినమైన అంచనా, ఎందుకంటే పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు ఇతర వేరియబుల్స్ బాగా, విభిన్నంగా ఉంటాయి . కాబట్టి దగ్గరగా చూసే ఉంచండి. వారు కొద్దిగా బంగారు గోధుమ రంగు ఉన్నప్పుడు క్రోటన్లు జరుగుతాయి - కానీ చాలా చీకటి కాదు!

06 నుండి 06

సూప్ కింద ఒక బౌల్ తో సర్వ్

ఒక సూప్ గిన్నె ఉపరితలంపై ఒక క్రూటాన్ను జిడ్డుగా నింపే ముందు జెంట్లి తేలుతుంది.

వైవిధ్యాలు:

• బేకింగ్ ముందు క్రోటన్స్ లో కొన్ని తడకగల జున్ను చల్లుకోవటానికి.
• కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు కూడా బాగున్నాయి - కాని మూలికలు కాల్చకపోవడం వలన క్రోటన్లు చాలా మటుకు కాల్చిన తర్వాత మాత్రమే వాటిని జోడించండి.
• ఈ క్రోటన్లు ముంచెత్తుతాయి, మరియు వారు హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్ మరియు కానపేస్ల కోసం ఖచ్చితమైన బాటమ్స్ తయారు చేస్తారు.

క్రోటన్లు ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేయబడతాయి, అవి 3 రోజుల పాటు చల్లగా ఉంటాయి.