పాస్తా కోసం ఈ meaty సాస్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, టొమాటోలు, మరియు మూలికలు, ఇతర seasonings పాటు మట్టి కుండ కుండ వండుతారు.
ఇది ఒక బిజీగా రోజు భోజనం కోసం పరిపూర్ణమైన ఒక ప్రాథమిక స్పఘెట్టి సాస్. జస్ట్ గోధుమ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు మిగిలిన నెమ్మదిగా కుక్కర్ వీలు.
సాస్కు కొన్ని తాజా మూలికలు లేదా పిండిచేసిన రెడ్ పెప్పర్ రేకులు జోడించడానికి సంకోచించకండి. తురిమిన క్యారట్లు కూడా ఒక nice అదనంగా తయారు ఎందుకంటే వారు కొద్దిగా తీయగా జోడించండి. నేను కొన్నిసార్లు తరిగిన గంట మిరియాలు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 నుండి 2 పౌండ్ల భూమి చక్ లేదా గ్రౌండ్ రౌండ్
- 1 1/2 కప్పులు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 పెద్ద చెయ్యవచ్చు (28 ounces) టమోటాలు (విచ్ఛిన్నం)
- 2 క్యాన్లు (6 ఔన్సుల ప్రతి) టొమాటో పేస్ట్
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ, (తరిగిన)
- 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 2 teaspoons ఎండిన ఆకు oregano (పతనమైన)
- 1 టీస్పూన్ ఎండిన ఆకు తులసి (ముక్కలుగా పెట్టి)
- 1 చిన్న బే ఆకు
- ఐచ్ఛికం: వేడి వండిన స్పఘెట్టి, లింజైన్ లేదా పాస్తా యొక్క మరొక రకం
- గార్నిష్: పర్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలతో పెద్ద స్కాయిల్లో బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం; అదనపు కొవ్వును తొలగించండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలతోపాటు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో నేల గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
- కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా సుమారు 3 గంటలు HIGH లో.
స్ఫగెట్టి లేదా మరొక రకాల పాస్తాతో ఈ సాస్ను సేకరించి పార్మేసాన్ జున్ను పాస్ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 266 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 69 mg |
| సోడియం | 554 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 25 గ్రా |