ఆవాలు Vinaigrette రెసిపీ
ఈ ఆవపని vinaigrette వంటకం ప్రాథమిక vinaigrette సూత్రం మరియు దాని స్వంత కుడి డ్రెస్సింగ్ ఒక రుచికరమైన సలాడ్ న సాధారణ వైవిధ్యాలు ఒకటి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ సలాడ్ ఆయిల్ (నోట్ చూడండి)
- 1/4 కప్పు తెలుపు వైన్ వినెగార్
- 1 tablespoon dijon mustard
- రుచి కోషెర్ ఉప్పు
- రుచి తెల్ల మిరియాలు (లేదా తాజాగా నల్ల మిరియాలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గాజు లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ గిన్నె లో ఆవాలు మరియు వెనిగర్ మిళితం మరియు కలిసి క్లుప్తంగా వాటిని whisk.
- 10 సెకన్ల పాటు లేదా పూర్తిగా కలిపి వరకు బ్లెండర్ మరియు మిక్స్లో చమురు మరియు చేర్పులతో పాటు ఆవాల-వెనీగర్ మిశ్రమాన్ని ఉంచండి.
- ఒక గాజు గిన్నె కి బదిలీ చేసి రుచులు మిళితం చేయడానికి 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అందిస్తున్న ముందు వెయిట్ డ్రెస్సింగ్ మంచిది .
గమనిక: ఏదైనా నూనె "కూరగాయల నూనె" లేదా "సలాడ్ ఆయిల్" అని పిలుస్తారు ఈ ప్రాథమిక వంటకానికి మంచిది.
మీరు ఏదైనా లైఫ్, తటస్థ-రుచి గల నూనెను కుసుంజా, కనోల లేదా సోయాబీన్ నూనె వంటివి ఉపయోగించవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 186 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 59 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |