స్థానికంగా పెరిగినప్పుడు పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉత్తమంగా ఉంటాయి
మీరు వారి మంచితనం యొక్క కొన వద్ద తాజా పళ్ళు మరియు కూరగాయలను ఆనందించాలనుకుంటే, కిరాణాకు వెళ్లేముందు ఈ జాబితాను తనిఖీ చేయండి. చాలామంది ఉత్పత్తి సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, ఈ జాబితాలోని కాలానుగుణ వస్తువులు వందల మైళ్ల దూరం నుండి రవాణా చేయడానికి బదులుగా స్థానికంగా పెరిగే అవకాశం ఉంది. పెరుగుతున్న కాలంలో, మీ ప్రాంతంలోని రైతు మార్కెట్లను మీ కాలానికి, స్థానికంగా పెరిగిన ఉత్పత్తులకు తనిఖీ చేయండి, అది సరైన సమయములో మరియు పొలం నుండి మార్కెట్ వరకు దుకాణము నుండి కొంత సమయం తీసుకుంటుంది.
పాత పదాలు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు సహజ వండర్ సంగ్రహించే: "నిజమైన ప్రేమ మరియు స్వదేశంలో టమోటాలు వంటి అరుదైన ఏదీ లేదు." ఆగస్టులో స్వదేశ టొమాటోలు తయారుచేసిన ఒక BLT అనేది అరుదైన, వర్ణించలేని విధంగా ఇంద్రియాలను సంతృప్తిపరిచే ఆనందం. శీతాకాలపు లోతైన హృదయంలో కాలిఫోర్నియా నుండి మిడ్వెస్ట్ కు టొమాటోస్తో తయారు చేసిన ఒక దానితో పోల్చి చూస్తే అది బ్లాండ్ మరియు బోరింగ్. తో ఇబ్బందుల్లో విలువైనది. స్థానికంగా పెరిగిన పీచెస్ నుండి ఆగష్టులో తాజా పీచు పై, సెప్టెంబరులో ఆపిల్ స్ఫుటమైన ఆపిల్ నుండి తయారు చేయబడిన ఒక ఆక్షార్డ్లో ముందు రోజున ఆరంభమయ్యి, గ్రీకు సలాడ్తో 15 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న వ్యవసాయ నుండి జులైలో దోసకాయలు. కాలానుగుణాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా మీ గింజలను మీ ఆహారాన్ని తిరగండి, స్థానికంగా పెరిగిన ఉత్పత్తులను సాధ్యమైనంత తాజాగా కొన వద్ద ఎంపిక చేసుకోండి. మీ అందాన్ని నీకు కృతజ్ఞతలు చెల్లిస్తాను.
ఈ కాలానుగుణ ఉత్పత్తి జాబితా కూల్ ఫుడ్స్ ప్రచారం ద్వారా సంగ్రహించబడింది .ప్రస్తుత బట్టి, మీరు ఇంటికి పిలిచే దేశంలోని ఏ భాగం ఆధారంగా, కాలానుగుణ ఉత్పత్తుల్లో కొన్ని కాలానుగుణ ఉత్పత్తుల్లో లభిస్తుంది.
కాలానుగుణ, స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేసే ఆహారాల ప్రయోజనాలపై మరింత సమాచారం కోసం, స్థానిక ఫుడ్స్ వెబ్సైట్ను చూడండి.
శీతాకాలం:
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
క్యాబేజీని
క్యారెట్లు
ఆకుకూరల
ఉల్లిపాయలు
లీక్స్
బంగాళ దుంపలు
పంప్కిన్స్
radishes
గ్రీన్స్ (బచ్చలికూర, అరగుల, లెటుస్, కాలే, స్విస్ chard, collards)
టర్నిప్లు
చలికాలం లో ఆడే ఆట
యాపిల్స్ (ప్రారంభ శీతాకాలంలో)
వసంతం:
పిల్లితీగలు
దుంపలు
ఆకుకూరల
ఉల్లి కాడలు
గ్రీన్స్ (అరుజులా, లెటుస్, కాలే, స్పినాచ్, స్విస్ ఛార్డ్)
బటానీలు
పెప్పర్స్
టర్నిప్లు
రబర్బ్
స్ట్రాబెర్రీలు
వేసవి:
ఆర్టిచోకెస్ (పరిమిత లభ్యత)
గ్రీన్స్ (అరుజులా, collards, కాలే, లెటుస్, బచ్చలికూర, స్విస్ chard)
దుంపలు
బ్రోకలీ
క్యాబేజీని
క్యారెట్లు
కాలీఫ్లవర్
ఆకుకూరల
దోసకాయ
వంగ మొక్క
వెల్లుల్లి
బీన్స్
ఉల్లిపాయలు
పెప్పర్స్
ఓక్రా
బటానీలు
బంగాళ దుంపలు
radishes
వేసవి స్క్వాష్
తీపి మొక్కజొన్న
టొమాటోస్
టర్నిప్లు
zucchini
యాపిల్స్
జల్దారు
బ్లాక్బెర్రీస్
blueberries
Boysenberries
చెర్రీస్
ఎండు ద్రాక్ష
అత్తి పండ్లను
కర్బూజాలు
పీచెస్
కోరిందకాయలు
స్ట్రాబెర్రీలు
పుచ్చకాయ
పతనం:
దుంపలు
బ్రోకలీ
క్యాబేజీని
క్యారెట్లు
కాలీఫ్లవర్
ఆకుకూరల
గ్రీన్స్ (అరుజులా, collards, కాలే, లెటుస్, బచ్చలికూర, స్విస్ chard)
దోసకాయ
వంగ మొక్క
వెల్లుల్లి
పొట్లకాయ
బీన్స్
ఉల్లిపాయలు
పెప్పర్స్
లీక్స్
బటానీలు
బంగాళ దుంపలు
పంప్కిన్స్
వేసవి స్క్వాష్
తీపి మొక్కజొన్న
టొమాటోస్
టర్నిప్లు
చలికాలం లో ఆడే ఆట
zucchini
యాపిల్స్
బేరి
రేగు
కర్బూజాలు