ఐదు మొరాకో బ్రెడ్స్ యు కెన్ ఆన్ ది స్టవ్

మీరు రొట్టె పొయ్యిలో కాల్చినట్లు ఆలోచిస్తుంటే, మళ్ళీ ఆలోచించండి. ఈ ఐదు మొరాకో రొట్టె వంటకాలను సంప్రదాయబద్ధంగా స్టవ్ మీద వండుతారు. వాటిని ప్రయత్నించండి మరియు మరియు ఎందుకు పాన్-వేయించిన రొట్టెలు మొరాకో వంట చాలా ఇష్టపడే భాగంగా ఉన్నాయి తెలుసుకుంటారు.

• 01 నుండి 05

  Batbout

  జామ్లు, చీజ్లు, మాంసాలు, veggies ... అన్ని రకాల ముఖ్యంగా శాండ్విచ్ పూరకాలతో సగ్గుబియ్యము ఇది ఒక పిటా వంటి జేబులో సృష్టించడం, పొయ్యి మీద కుక్స్ వంటి ఈ మొరాకో flatbread పఫ్స్. సాంప్రదాయకంగా చాలా మంది మొరాకన్లు సెమోలినా () మరియు తెల్లని flours మిశ్రమంతో బ్యాట్బౌట్ చేస్తారు, కానీ నా స్వంత ప్రాధాన్యత కొన్ని సంపూర్ణ గోధుమలను చేర్చడం. తుది ఫలితం గ్రిడ్లో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మృదువైన, మెత్తగా ఉండే రొట్టె.

  కావాలనుకుంటే, బ్యాట్బౌట్ మందంగా తయారవుతుంది; అది ఒక పాకెట్తో పఫ్ఫ్ చేయదు, కానీ శాండ్విచ్లను చేయడానికి మధ్యలో జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా ముక్కలు చేయవచ్చు, లేదా తియ్యటి ప్రదర్శన కోసం అది వెన్న మరియు తేనెతో వ్యాప్తి చెందుతుంది. మందమైన లేదా సన్నని, మీరు మిగిలిపోయిన బ్యాట్బౌట్ చాలా బాగా ఘనీభవిస్తుంది, కానీ మీరు ఇంటిలో పిల్లలను కలిగి ఉంటే ఇది చాలా కాలం పాటు ఆశించే లేదు.

• 02 యొక్క 05

  ఖోబ్జ్ బి'చెహ్మా

  బ్యాట్బౌట్ మాదిరిగా , ఈ స్టఫ్డ్ ఫ్లాట్ బ్రెడ్ ఉల్లిపాయలు, సూట్, పార్స్లీ మరియు మొరాకో సుగంధాల యొక్క ఒక సున్నితమైన పూరకం ఉంది. ఒక మండుతున్న ఉత్తర ఆఫ్రికన్ సంభారం, harissa , అంగిలి- pleasing వేడి జతచేస్తుంది.

  మొరాకో లో, khobz b'chehma సాధారణంగా టీ సమయం లేదా రమదాన్ iftar ఛార్జీ వంటి ఇవ్వబడుతుంది , కానీ అది కూడా ఆకలి లేదా కాంతి భోజనం బాగా పనిచేస్తుంది.

• 03 లో 05

  Harcha

  Harcha జరిమానా సెమోలినా grits నుండి తయారు ఒక రకమైన సెమోలినా రొట్టె, ఇది మొక్కజొన్న బ్రెడ్ నిర్మాణం మరియు రుచి సువాసన రుణాలు ఇది. ఫోటోలో చూపిన సంస్కరణ వెన్న మరియు పాలతో తయారు చేసిన ఒక గొప్ప, సాదా హర్చ్ ; దీనికి విరుద్ధంగా నూనె మరియు నీటిని ఉపయోగించే సాంప్రదాయిక వంటకాలు. సాదా హర్చ్ జామ్లు, జున్ను లేదా వెన్న మరియు తేనె కోసం ఒక అద్భుతమైన పునాదిగా ఉంది మరియు అందుచే ఎక్కువగా అల్పాహారం లేదా టీ సమయం కోసం అందించబడుతుంది. రుచికరమైన సంస్కరణలు కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి అన్ని రకాల హర్షలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి, అందుచే వారు తయారుచేసిన అదేరోజు వారు ఉత్తమంగా ఆనందించారు. వారు గ్రిడ్లో బాగా వేడిగా ఉన్నారు.

• 04 లో 05

  కెఫ్తా సమ్మెలు

  మీరు మొరాకన్ వంటకాలకు బాగా తెలిసి ఉంటే, మీరు కౌఫ్టా (రుచికోసం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె) అకారణంగా లెక్కలేనన్ని మార్గాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఇక్కడ అది ఒక మంచిగా పెళుసైన, ముడతలుగల వంటి flatbread కోసం ఒక నింపడం వంటి చూపిస్తుంది msemen . వారు పిండి చదును మరియు అప్పుడు నింపి చుట్టూ ఒక చదరపు నౌక మడవబడుతుంది వాస్తవం సిద్ధం సిద్ధం ఒక బిట్ ఉన్నారు, కానీ మీరు ప్రయత్నం విలువ బాగా ముగింపు ఫలితంగా పొందుతారు. అలాగే మిమిమర్ మామేర్ ను కూడా ప్రయత్నించండి, ఇందులో ఉల్లిపాయ మరియు హెర్బ్ నింపి ఉంటుంది.

• 05 05

  Mahrash

  ఈ బార్లీ మరియు గోధుమ రొట్టె దాని పేరు బార్లీ గ్రిట్స్ యొక్క ఉదార ​​అలంకారం అందించిన ఆకృతిని సూచించడానికి "కఠినమైన" కోసం అరబిక్ పదం నుండి వచ్చింది. ఇది దట్టమైన, మెత్తగా మరియు మోటైన, మరియు సాధారణంగా ఒక ఓవెన్లో కాల్చినప్పటికీ , అది మరియు ఇతర రకాల ఖోబ్లు మొరిగే రూపంలో ఆకారంలో ఉంటాయి, అప్పుడు పాన్-వేయించినప్పుడు పెరిగింది.