ఉడికించిన marinade తో ఈ వేలు-licking-మంచి చికెన్ రెక్కలు సర్వ్, లేదా ఒక ఆవాలు ముంచు తో సర్వ్ లేదా తీపి మరియు పుల్లని సాస్ కొనుగోలు. ఈ ఆట రోజు చిరుతిండిగా పనిచేయడం లేదా కుటుంబ భోజనం యొక్క భాగంగా పనిచేయడం చాలా బాగుంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల చికెన్ రెక్కలు (సుమారు 20 నుండి 30 రెక్కలు)
- 2/3 కప్పు తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
- 1/3 కప్పు నీరు
- 4 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (ముతకగా కోసినవి)
- 1/2 కప్పు బియ్యం వెనీగర్ (లేదా సైడర్ వెనిగర్)
- 4 టేబుల్ స్పూన్ తేనె
- 2 tablespoons గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1 1/2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ అల్లం
- 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ఒత్తిడి లేదా ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ నువ్వుల నూనె (ఆసియా-శైలి కాల్చిన లేదా సాదా)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 టీస్పూన్ మిరప-వెల్లుల్లి పేస్ట్
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (లేదా కొత్తిమీర, తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చికెన్ వింగ్స్ మరియు పాట్ పొడిని కడగాలి. వింగ్ చిట్కాలు ఆఫ్ కట్ మరియు విస్మరించండి. ఉమ్మడి వద్ద రెక్కలు కట్.
- సోయ్ సాస్, నీరు, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెనిగర్, తేనె, గోధుమ చక్కెర, అల్లం, వెల్లుల్లి, నువ్వుల నూనె మరియు ఎర్ర మిరియాలు లేదా మిరపకాయలను వాడండి.
- ఒక ఆహార నిల్వ బ్యాగ్ లేదా nonreactive కంటైనర్ లో , సోయ్ సాస్ మిశ్రమంతో చికెన్ రెక్కలను మిళితం చేయండి. బ్యాగ్ సీల్ లేదా కంటైనర్ కవర్ మరియు 2 6 గంటల కోసం అతిశీతలపరచు.
- 375 F కు వేడి ఓవెన్. రేకుతో పెద్ద బేకింగ్ పాన్; గ్రీజు దాతృత్వముగా లేదా స్రావం nonstick వంట స్ప్రే తో స్ప్రే. లేదా, nonstick రేకు ఉపయోగించండి. ఒక saucepan లోకి marinade పోర్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో చికెన్ వింగ్ ముక్కలు అమర్చండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రెక్కలను తిరగండి మరియు వాటిని పొయ్యికి తిరిగి ఇవ్వండి. 30 నిముషాల పాటు బేకింగ్ కొనసాగండి, లేదా చికెన్ రెక్కలు చక్కగా వేగి వరకు.
- సమయం పనిచేస్తున్న ముందు సుమారు 10 నిమిషాలు, ఒక పూర్తి రోలింగ్ వేసికి marinade తీసుకుని; 5 నిముషాలు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కావాలనుకుంటే, రెక్కలతో ముంచుగా ఉండండి.
- కావాలనుకుంటే, తరిగిన తాజా కొత్తిమీర లేదా ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను చల్లుకోవటానికి ముందు చల్లుకోవటానికి.
మరిన్ని చికెన్ వింగ్ వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 824 |
| మొత్తం కొవ్వు | 42 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 228 mg |
| సోడియం | 2,217 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 77 గ్రా |