సెయింట్ లూయిస్ బార్బెక్యూ సాస్

సెయింట్ లూయిస్ బార్బెక్యూ సాస్ కాన్సాస్ సిటీ కజిన్ కంటే సన్నగా మరియు రుచిలో కొంచెం చంచలమైనది. కూడలి వద్ద, సెయింట్ లూయిస్ శైలి బార్బెక్యూ అనేక ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఈ శైలి సాస్ తయారీకి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు గ్రిల్, పొగ, లేదా కొన్ని పంది పక్కటెముకల రొట్టెలు వేయడానికి ఈ వెర్షన్ను ప్రయత్నించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 కప్పులు / 475 mL కెచప్
• 1/2 కప్ / 120 mL నీరు
• 1/3 కప్ / 80 mL ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
• 1/3 కప్ / 80 mL
• గోధుమ చక్కెర
• 2 tablespoons / 30 mL పసుపు ఆవాలు
• 1 tablespoon / 15 mL ఉల్లిపాయ పొడి
• 1 tablespoon / 15 mL వెల్లుల్లి పొడి
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne
• 1/4 టీస్పూన్ / 1.75 ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. తక్కువ వేడి మీద మీడియం సాస్పున్ లో అన్ని పదార్ధాలను కలుపు. అప్పుడప్పుడు కదిలించు మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలపండి. సాస్ సన్నగా ఉండాలి, కానీ నీటిలో లేదు.

2. వేడి నుండి తీసివేసి, 20-30 నిముషాల చల్లబరుస్తుంది.

3. గాలి చొరబడని కంటైనర్లో శీతలీకరణ లేదా నిల్వ తర్వాత వెంటనే ఉపయోగించండి మరియు అతిశీతలపరచు. ఒక రోజు కోసం కూర్చుని అనుమతిస్తే సాస్ మంచిది. సాస్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయించుకోవచ్చు, లేదా ఫ్రీజర్లో 3-4 నెలలు.

4. కుక్ సమయం ముగింపులో 3-4 సార్లు పక్కటెముక సాస్. మీరు కొంచం ఎక్కువ ఇష్టపడేవారికి వైపు అదనపు సాస్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	30
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	190 mg
పిండిపదార్థాలు	8 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)