ఇది ఒక మంచి, సన్నని బార్బెక్యూ సాస్, దాని బేస్ కోసం టమోటాలు కంటే వినెగార్ మరియు బీరుపై ఎక్కువగా ఆధారపడుతుంది. మీరు ఎంచుకున్నట్లయితే ద్రవ పొగను వదిలివేయవచ్చు. గొడ్డు మాంసం brisket, చికెన్ మరియు పంది ఈ సాస్ ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/3 కప్ బీర్
- 1/4 కప్పు ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 3 tablespoons కెచప్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 టీస్పూన్
- ద్రవమైన హికోరి పొగ
- 1/2 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు (గ్రౌండ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న saucepan లో కలిసి పదార్థాలు కదిలించు. ఒక అధిక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని, మీడియం తక్కువ మరియు 8-10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు వేడిని తగ్గించండి. తరచూ కదిలించు మరియు దహనం కోసం చూడండి. తదనుగుణంగా వేడి సర్దుబాటు చేయండి.
- వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు ఉపయోగించటానికి ముందు 15-20 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
- రిఫ్రిజిరేటర్లో ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో ఉపయోగించని సాస్ను తయారుచేయడం ద్వారా 1 వారాల వరకు తయారుచేయడం. వాడే ముందు కొంచెం వెచ్చని.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 24 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 24 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |