హాలోవీన్ అందరిలో సృజనాత్మకత తెస్తుంది, ఇది కనిపిస్తుంది. వార్మ్ ఆపిల్ మరియు దెయ్యం నుండి మంచు మరియు ఐబాల్ మిఠాయి తయారు బ్లడీ చేతులు పాప్స్ .
ఈ సువాసనగల గుజ్జు గుడ్లు నిజంగా బహుముఖంగా ఉంటాయి. వారు పిమిండోలో ఆలీవ్స్ ను కనుల వలే తయారు చేస్తారు, లేదా మధ్యలో పండిన ఆలివ్లను వాడతారు. శ్వేతజాతీయులు రక్తనాళాన్ని చూడడానికి, మిరపకాయల బిట్లను లేదా చాలా సన్నగా ముక్కలు చేసిన పిమిండో లేదా కాల్చిన ఎర్ర గంట మిరియాలు ఉపయోగించండి. ఆకుపచ్చ రంగు రంగులో దేవతలు ఒక భయానక ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటాయి, కాని మరొక రంగును ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా పసుపు వాటిని వదిలివేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 పెద్ద గుడ్లు (లేదా 14 నింపి, చిట్కాలను చూడండి)
- 6 నుండి 8 tablespoons మయోన్నైస్
- 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- తీపి ఊరగాయ రుచితో
- 1 teaspoon mustard (పసుపు సిద్ధం)
- రుచి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
- కొన్ని ఆకుపచ్చ ఆహార రంగు (అవసరమైనంత)
- అలంకరించు: కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు (చాలా సన్నని కుట్లు లోకి ముక్కలు)
- గార్నిష్: మిరపకాయ
- 6 ఆలీవ్లు (కలామాటా లేదా పిమియెండో స్టఫ్డ్)
- అలంకరించు: ఆలివ్, ద్రాక్ష టమోటాలు, లేదా ఇతర కూరగాయలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చాలా తాజా గుడ్లు చక్కగా పీల్ చేయటానికి చాలా కష్టంగా ఉంటాయి, కాబట్టి గడ్డపై గడువు ముగింపు తేదీకి 10 రోజులు గడువుకు గురవుతాయి.
- చల్లటి నీటితో పెద్ద సీసప్ లో గుడ్లు ఉంచండి మరియు కవర్. నీటి స్థాయి గుడ్లు పైన కనీసం 1 అంగుళం ఉండాలి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. పాన్ ను కవర్ చేసి, వేడిని ఆపివేసి, మీ గుడ్డు సొనలులో ఎంత తేమనిచ్చాలో, 17 నుండి 21 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి.
- జాగ్రత్తగా వేడి నీరు చాలా పోయాలి మరియు చల్లని నడుస్తున్న నీటిలో saucepan ఉంచండి. గుడ్లు చల్లగా నీళ్ళు చల్లబరుస్తాయి కాని ఇప్పటికీ కొంచెం వెచ్చగా ఉంటుంది. గుడ్లు పై తొక్కటానికి, రెండు వైపులా తిప్పడానికి ఎదురుదాడిలో శాంతముగా నొక్కండి, ఆపై మొత్తం ఉపరితలాన్ని పగులగొట్టటానికి ఒక చేతి కింద వాటిని శాంతపరచుకోండి. విస్తృత స్థాయిలో మొదలు, నీరు నడుస్తున్న కింద గుడ్లు పై తొక్క.
- పొడవైన సగం లో గుడ్లు కట్. ఒక గిన్నె లో సొనలు ఉంచండి మరియు ఒక గుడ్డు ప్లేట్ మీద 24 తెలుపు విభజించటం ఉంచండి. మీకు ఒక గుడ్డు డిష్ లేకపోతే, ఒక పళ్ళెం మీద కొన్ని వసంత ఆకుకూరలు వ్యాప్తి చేసి ఆకుకూరల్లో గుడ్లు ఏర్పరుస్తాయి.
- మృదువైన వరకు గిన్నెలో గుజ్జు గుజ్జు. 6 tablespoons mayonnaise, 1 tablespoon రుచి, మరియు ఆవాలు జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. తేమ మరియు రుచి కోసం అవసరమైన మయోన్నైస్ మరియు రుచితో జోడించండి. ఆకుపచ్చ ఆహార రంగు కొన్ని చుక్కల గుడ్లు లోకి కలపండి వరకు కావలసిన రంగు కలపబడుతుంది. బాగా కలుపు.
- ఒక పెద్ద, రౌండ్ చిట్కా తో pastry బ్యాగ్ లో పచ్చసొన పూరక మిశ్రమం ఉంచండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ స్టోరేజ్ బ్యాగ్ నుండి మూలలోని చిన్న ముక్కను కత్తిరించండి; బ్యాగ్ లోకి పచ్చసొన మిశ్రమం చెంచా.
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయుల మీద కాల్చిన ఎర్ర గంట మిరియాలు యొక్క సన్నని ముక్కలు వాటిని రక్తనాళాన్ని కళ్ళులాగా కనిపించేలా చేస్తాయి. లేదా మిరపకాయలతో శ్వేతజాతీయులు చల్లుకోండి.
- గొట్టాలు లోకి పైప్ నింపడం.
- సగం crosswise లో ఆలివ్ ముక్కలు. ప్రతి గుడ్డులో నింపి మధ్యలో ప్రతి ఒలీవ, కట్-సైడ్ అప్ను మునిగిపోతుంది.
- అవసరమైతే, గుడ్లు చుట్టూ ఆలివ్, ద్రాక్ష టమోటాలు లేదా ఇతర కూరగాయలను జోడించండి.
- కవర్ మరియు సమయం పనిచేస్తున్న వరకు అతిశీతలపరచు.
నిపుణుల చిట్కాలు
- ప్రతి గుడ్డులో ఎక్కువ నింపి, రెండు అదనపు గుడ్లు పొంగు. అదనపు గుడ్డు తెల్ల ముక్కలను విడగొట్టండి లేదా వాటిని పచ్చసొన మిశ్రమానికి మరియు మాష్కు బాగా జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 89 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 79 mg |
| సోడియం | 116 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |