తక్కువ కాలోరీ జంబాలయ రెసిపీ

ఈ ఆరోగ్యకరమైన జంబాలాయ వంటకం బొద్దుగా రొయ్యల, మసాలా సాసేజ్, మరియు కాజున్ చేర్పులతో ఒక విషయం లేదు. ఇది ఇప్పటికీ తక్కువ కేలరీల ఆరోగ్యకరమైన భోజనానికి స్వయంగా ఇస్తుంది.

అదృష్టవశాత్తూ, జంబాలయలో ఉపయోగించే సాంప్రదాయ పదార్థాలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో అమర్చడం చాలా సులభం. అయితే, ఈ ప్రత్యేకమైన వంటకం తెలుపు బియ్యాన్ని ఉపయోగించకుండా గోధుమ బియ్యంను ఉపయోగించుకుంటుంది. వైట్ బియ్యం సాధారణంగా మీరు జంబాలయలో ఉపయోగించుకుంటాడు, కాబట్టి గోధుమ బియ్యం యొక్క సాధారణ ప్రత్యామ్నాయం మీకు అదనపు ఆరోగ్య కిక్ ఇచ్చే సులభమైన మార్పును చేస్తుంది.

మీరు ఆరోగ్యకరమైన తినడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, వైట్ బియ్యం సరిగ్గా ఉత్తమ ఎంపిక కాదని ఏదైనా డైటర్ లేదా ఆరోగ్యకరమైన తినేవాడు తెలుసు. అన్నం యొక్క సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భాగాల్ని తొలగించడంతో వైట్ బియ్యం ప్రాసెస్ చేయబడింది. మీరు తెల్లని బియ్యం యొక్క ప్యాకేజీని తెరిచినప్పుడు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్-కలిగిన ధాన్యం చాలా పోయాయి. కానీ గోధుమ బియ్యం కోసం మీరు మారిస్తే, మీరు ఇప్పుడు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందడం లేదు.

ఇతర పదార్థాలు చికెన్ తొడలు, రొయ్యలు మరియు సాసేజ్. ఈ వంటకం సాధారణ సాసేజ్ కంటే కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న చికెన్ సాసేజ్ను ఉపయోగిస్తుంది. ష్రిమ్ప్ సహజంగా కొవ్వు మరియు కేలరీలు మరియు కోడి రొమ్ము కన్నా కొవ్వులో ఉన్న కొంచెం కొంచెం చికెన్ తొడలు, ఇప్పటికీ డిష్ లీన్ను ఉంచుతుంది.

ఉపయోగించే ఇతర కూరగాయలు మరియు నూనెలు సూపర్ ఆరోగ్యకరమైనవి, మరియు అసాధారణ వంటకం తయారు చేస్తాయి. ఆకుకూరల, ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, మరియు టమోటాలు విటమిన్లు మరియు పోషకాలు మరియు ఫైబర్ ప్యాక్.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 8 oz. ధూమపానం
• చికెన్ సాసేజ్ , 1/2 అంగుళాల నాణేలు లోకి ముక్కలు
• 8 oz. ఎముకలేని, చర్మములేని చికెన్ తొడలు, కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె చమురు
• 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
• 1/2 కప్పు తరిగిన
• ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
• 1 లవంగం ముక్కలు వెల్లుల్లి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా థైమ్
• 1 1/2 కప్పులు
• దీర్ఘ ధాన్యం తెలుపు బియ్యం
• 2 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 28-oz. టమోటాలు వేయించి, పడకపోవచ్చు
• 1/4 tsp ఉప్పు
• 1/4 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1/8 tsp గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు
• 1 lb. రొయ్యలు, ఒలిచిన

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక పెద్ద డచ్ ఓవెన్లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద చికెన్ సాసేజ్ మరియు చికెన్ ఉంచండి. మీ కోడి మరియు సాసేజ్ పాన్కు కట్టుబడి ఉండకపోవటానికి అలా చేయని స్టిక్ కాని స్ప్రే తో పాన్ను పిచికారీ చేయండి. పాన్ లో మాంసం మరియు సాసేజ్ను నిరంతరం కదిలించు, మరియు తేలికగా గోధుమ రంగు వరకు వంట కొనసాగుతుంది, మరియు చికెన్ లోపల ఇకపై గులాబీ చెందుతుంది. చికెన్ మరియు సాసేజ్ వండిన తర్వాత, తీసివేయండి మరియు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2. పాన్ కు కనాలా చమురును జోడించి, 3-1 నిముషాల వరకు టెండర్ వరకు సెలెరీ, ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి ఉడికించాలి. థైమ్ మరియు బియ్యం జోడించండి, మరియు 3 మరింత నిమిషాలు ఉడికించాలి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటాలు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మరియు గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు లో కదిలించు.

3. కవర్, మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ద్రవ శోషితమయ్యే వరకు. రొయ్యలు జోడించండి, మరియు బ్రెడ్ గులాబీ రొట్టె వరకు, 3-5 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	393
మొత్తం కొవ్వు	12 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	3 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	5 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	152 mg
సోడియం	773 mg
పిండిపదార్థాలు	41 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	29 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)