మీరు హాట్ కోకో, హాట్ చాకోలేట్, కేవలం సాదా కోకో లేదా, కొంచెం పాతది కానీ ఇప్పటికీ అద్భుతమైన పదం, చాక్లెట్ తాగడం. వారు చాక్లెట్, పాల, మరియు ఒక స్వీటెనర్ అదే అద్భుతమైన concoction కోసం అన్ని వివిధ పేర్లు ఉన్నాము. అమెరికన్లు మార్ష్మాల్లోలను, పెద్ద లేదా చిన్న, మరియు తీపి ముక్కలుగా వేయించిన క్రీమ్ యొక్క ఒక పెద్ద బొమ్మలతో దీన్ని ఇష్టపడతారు. ఒక చల్లని శీతాకాలపు రోజున ఈ కషాయము యొక్క పెద్ద కప్పులో కంటే కొంచెం మభ్యపెట్టే కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.
వారు 3,000 సంవత్సరాల క్రితం తమ చాక్లెట్ను త్రాగటం మొదలుపెట్టినప్పటికి మాయాకు బహుశా ఈ ట్రీట్మెంట్కు ధన్యవాదాలు తెలపాలి. ఇది అనేక రకాల రోగాలను నయం చేయడానికి ఉద్దేశించబడిన ఒక చేదు, తియ్యని కషాయము అయినప్పటికీ. ఐరోపావాసులు చివరికి దానిని పట్టుకుంటారు మరియు ఏదో ఒక సమయంలో, కొంచెం చక్కెరతో చాలా అందంగా ఉంటుందని ఎవరైనా నిర్ణయించుకున్నారు.
ఈ రోజుల్లో వేడి కోకో , దాని తీపి రూపంలో, ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందింది. కానీ విభిన్న సంస్కృతులు దీనిని విభిన్న మార్గాల్లో ఇష్టపడతారు: మందంగా లేదా సన్నగా, ఎక్కువ లేదా తక్కువ తీపి, ఇటు-మరియు-తదితరాలు. లాటిన్ దేశాలు అది మందంగా పనిచేయటానికి ఇష్టపడతాయని భావించాయి, కాని US లో సన్నగా సంస్కరణలు దొరికాయి. ఈ పానీయం చాలా రెస్టారెంట్లు మరియు డిన్నర్ల మెనూలలో కనుగొనబడింది మరియు సూపర్మార్కెట్ మరియు కిరాణా దుకాణ అల్మారాలు పొడి వేడితో తయారు చేయబడిన చాక్లెట్ జోడించింది.
ఖచ్చితంగా, వారు సౌకర్యవంతంగా ఉన్నారు కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, ఆ మిశ్రమాలు రుచి ఏ లోతును కలిగి ఉండవు మరియు ఎక్కువగా వేడి నీటిని జోడించమని చెప్పండి. కానీ వేడి కోకో కంటే ఎక్కువ ఉండాలి. ఇది రిచ్ మరియు అనుకూలత ఉండాలి, మరియు మీ స్వంత చేయడం చాలా సులభం. ఇది రుచిని ప్రభావితం చేసే అధిక నాణ్యమైన చాక్లెట్ను మీరు ఉపయోగించుకోవచ్చు. మరియు మీ సొంత మిక్స్ సిన్నమోన్, జాజికాయ మరియు స్పైసి అల్లం వంటి అదనపు చేర్పులు అన్ని రకాల కూడా ఇస్తుంది. అన్నిటికీ చాలా సరదాగా శరీరాన్ని మరియు క్రీమ్మైట్ను వేరుశెనగ వెన్న లేదా టాహిని పేస్ట్ వంటివి కలిగి ఉంటుంది . Tahini కేవలం ఒక tablespoon చాక్లెట్ తో ఖచ్చితంగా ఆ జతల నువ్వులు రుచి యొక్క అద్భుతమైన సూచన ఇస్తుంది.
కొనసాగి, మార్ష్మాల్లోలను జోడించండి లేదా మీకు నచ్చిన క్రీమ్ తన్నాడు. కానీ ఇంట్లో వేడి కోకో యొక్క రుచి చాలా బాగుంటుంది అని మీరు అనుకోవచ్చు, మీరు కేవలం దాన్ని ఇష్టపడతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు మొత్తం పాలు
- 2 oz. పాలు చాక్లెట్
- 1 oz. సెమీ తీపి చాక్లెట్
- 1 tablespoon లేత గోధుమ చక్కెర
- 3/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1 tablespoon tahini (నువ్వులు పేస్ట్)
- సముద్రపు ఉప్పు పించ్
- కారపు మిరియాలు యొక్క చిటికెడు (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొత్తం పాలు, పాలు చాక్లెట్ మరియు తేలికపాటి గోధుమ చక్కెరను ఒక చిన్న కుండలో వేసి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, చాక్లెట్ మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం త్రిప్పిస్తారు.
- Whisk లో tahini లో మృదువైన వరకు మరియు నేల దాల్చినచెక్క, నేల అల్లం, నేల జాజికాయ, సముద్రపు ఉప్పు మరియు కారెన్ పెప్పర్, వాడి ఉంటే.
- వేడి నుండి తొలగించు, ఒక అమాయకుడు లోకి పోయాలి, వేడి మరియు పునరావృతం సర్వ్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 803 |
| మొత్తం కొవ్వు | 51 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 27 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 28 mg |
| సోడియం | 442 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 71 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 12 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 17 గ్రా |