తాజా పుదీనా, పార్స్లీ, నిమ్మ రసం, మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సహా తాజా మూలికలు, రుచికోసం మొత్తం ధాన్యం quinoa, ఈ సలాడ్ రెసిపీ ఆరోగ్యకరమైన మరియు తక్కువ కొవ్వు, అలాగే శాకాహార మరియు వేగన్ చేస్తుంది. మీరు భయపెట్టవద్దు - అది చాలా మంచి రుచి మరియు తాజా రుచి పుష్కలంగా పగిలిపోతుంది!
చాలా ఇతర ధాన్యాలు కంటే వేగంగా ధాన్యపు quinoa కుక్స్ మరియు వండిన quinoa కప్ ప్రతి ప్రోటీన్ గురించి 11 గ్రాముల శాఖాహారం ప్రోటీన్ యొక్క ఒక అద్భుతమైన మూలం. ఈ quinoa, పెకాన్, మరియు తాజా హెర్బ్ సలాడ్ శాకాహార మరియు వేగన్ రెండు, మరియు అది అలాగే గ్లూటెన్-ఉచిత ఉండాలి, అయితే, అనేక వెల్లుల్లి లవణాలు దాచిన గ్లూటెన్ కలిగి ఉండవచ్చు సంకలితం ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు గ్లూటెన్-ఉచిత ఈ వంటకం అవసరం ఉంటే , జాగ్రత్తగా మీ వెల్లుల్లి ఉప్పు లేబుల్ చదవండి, లేదా సీజన్ మీ సలాడ్ ఒక గ్లూటెన్-ఉచిత ప్రత్యామ్నాయ ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- quinoa , ముందే వండిన
- 1/2 కప్పు pecans (పైన్ గింజలు లేదా బాదం బదులుగా ఉండవచ్చు)
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా పుదీనా, తరిగిన
- 1/2 కప్పు తాజా పార్స్లీ, తరిగిన
- 3 స్కాలియన్లు (పచ్చి ఉల్లిపాయలు), తరిగిన
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ రసం
- 1 tsp వెల్లుల్లి ఉప్పు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, quinoa, గింజలు, పార్స్లీ, మరియు పుదీనాను కలపండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం మరియు వెల్లుల్లి ఉప్పును కలిపి, ముందుగా వండిన quinoa మీద పోయాలి. క్వినోతో సమానంగా పంచి మరియు బాగా కలపడానికి ఈ డ్రెస్సింగ్తో శాంతముగా టాసు చేయండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క ఉదారంగా మొత్తం సీజన్.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో మీ క్వినో సలాడ్ ఉంచండి మరియు రుచులు మిశ్రమం చేయడానికి వీలుగా పనిచేయడానికి ముందు కనీసం 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
- జెల్లీ పనిచేయడానికి ముందు మళ్లీ టాస్, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు అవసరమైతే చూడటానికి రుచి; రుచి కు చేర్పులు సర్దుబాటు.
పోషక సమాచారం (కాలోరీ కౌంట్ నుండి):
కేలరీలు: 516, కొవ్వు నుండి కేలరీలు: 235
% దినసరి విలువ:
మొత్తం ఫ్యాట్: 26.1 గ్రా, 40%; సంతృప్త కొవ్వు: 2.9 గ్రా, 15%
కొలెస్ట్రాల్: 0mg, 0%
సోడియం: 12mg, 0%
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు: 58.8 గ్రా, 20%
ఆహార ఫైబర్: 8.3 గ్రా, 33%
చక్కెరలు: 1.1 గ్రా
ప్రోటీన్: 14.1 గ్రా
విటమిన్ A 19%, విటమిన్ సి 22%, కాల్షియం 8%, ఐరన్ 30%
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 280 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 74 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |