తూర్పు ఐరోపాలో బేరి పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు వారు తరచూ పియర్ వెన్నలోకి తమ మార్గాన్ని కనుగొంటారు. బేరి, నీరు, చక్కెర - ఈ వంటకం తయారు మరియు కేవలం మూడు పదార్థాలు అవసరం సులభం. ఇది సులభంగా పెంచవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ల ఏ రకమైన బేరి, కొట్టుకుపోయి, ఉద్దీపన మరియు cored
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1/2 కు 1 కప్పు చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక saucepan లో బేరి మరియు నీరు ఉంచండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. బేరి విచ్ఛిన్నం అయ్యే వరకు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఒక జల్లెడ లేదా ఆహార మిల్లు గుండా వెళ్లండి.
- కింది వంట పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని రుచి మరియు ఎంచుకోవడానికి పియర్ హిప్ పురీ మరియు చక్కెరను కలిపి చేయండి.
- చక్కెర మరియు మసాలా దినుసులతో గుమ్మడికాయ పురీని కలిపి, ఈ క్రింది వంట పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి.
- నిదాన కుక్కర్: ఆవిరి ఎస్కేప్ ను అనుమతించడానికి పాక్షికంగా ఆఫ్ మూతతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో మెత్తగా పల్ప్ చేయండి . తక్కువగా మరియు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అప్పుడప్పుడు 6-12 గంటలు లేదా రాత్రిపూట, లేదా మందపాటి వరకు, వెన్న తలక్రిందగా మారినప్పుడు వెన్న ఒక చెంచాను అమలు చేయదు.
- మైక్రోవేవ్: ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో పల్ప్ తీయబట్టండి మరియు ఒక సమయంలో 20 నిముషాలు ఉడికించాలి, తద్వారా వెన్నెముకలో వెన్న ఒక చెంచాను ఎక్కించక పోయినంత వరకు మందపాటి వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని పొందండి.
- Stovetop: ఒక మాధ్యమం saucepan లో మెత్తగా పల్ప్ ఉంచండి మరియు తలక్రిందులుగా మారినప్పుడు వెన్న ఒక స్పూన్ ఆఫ్ అమలు కాబట్టి 1-2 గంటల లేదా మందపాటి వరకు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, మీడియం తక్కువ ఉష్ణ మీద ఉడికించాలి.
- ఓవెన్: 250 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. ఉడకబెట్టిన కాసేరోల్లో డిష్ లేదా రోస్టర్లో గుజ్జు పెట్టి ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు, 1-3 గంటలు లేదా మందపాటి వరకు మాత్రమే అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తలక్రిందులుగా మారినప్పుడు వెన్న ఒక చెంచాను అమలు చేయదు.
- నిదాన కుక్కర్: ఆవిరి ఎస్కేప్ ను అనుమతించడానికి పాక్షికంగా ఆఫ్ మూతతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో మెత్తగా పల్ప్ చేయండి . తక్కువగా మరియు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అప్పుడప్పుడు 6-12 గంటలు లేదా రాత్రిపూట, లేదా మందపాటి వరకు, వెన్న తలక్రిందగా మారినప్పుడు వెన్న ఒక చెంచాను అమలు చేయదు.
- హాట్ స్టెరిలైజ్డ్ సీసాలలో హాట్ వెన్నలో 1/4 "హెడ్స్పేస్ వదిలివేసి, హాట్ స్టెరిలైజ్డ్ మూతలు మరియు రింగులతో కవర్ 10 నిముషాల పాటు నీటి స్నానంలో ప్రాసెస్ చేయండి, చల్లని, పొడి, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి ముందు చల్లబరుస్తుంది మరియు చల్లబరుస్తుంది.
- మీరు నీటి స్నానంలో ప్రాసెస్ చేయకపోతే, వెన్న మూడు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటేడ్ చేయబడుతుంది లేదా ఒక సంవత్సరం వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు.
గమనిక: ఒక గృహ క్యానింగ్ ప్రాజెక్ట్ను ప్రయత్నించే ముందు, బాల్ క్యానింగ్ జార్లు సంస్థ దాని గురించి ఏమి చెప్పాలో చదవండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 20 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |