మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా వారానికి వెతుకుతున్నారని, లేదా మీరు వారమంతా ఆనందించగల ముందే భోజనాన్ని తయారు చేయాలనుకుంటే, ఇకపై చూడండి. ఈ చికెన్ రొమ్ములను marinated, కాల్చిన, ముక్కలుగా చేసి, ఒక సాధారణ సాస్ తో అగ్రస్థానంలో, మరియు ఒక వెచ్చని పిటా లోకి మడవబడుతుంది. మీరు మీ కార్బ్ తీసుకోవడం చూస్తుంటే, అప్పుడు కేవలం పాలకూర ఆకులు తో పిటా స్థానంలో.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 చర్మం లేని, ఎముకలేని చికెన్ ఛాతీ
- మరినాడే కోసం:
- 1/4 కప్పు నూనె
- 1 పెద్ద నిమ్మకాయ రసం
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL ఎండిన ఒరేగానో
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు
- సాస్ కోసం:
- 1/2 కప్ / 120 mL సాదా పెరుగు
- 1 tablespoon / 15 mL flat ఆకు పార్స్లీ (తరిగిన)
- చిటికెడు ఉప్పు
- మిరియాలు యొక్క చిటికెడు
- టాపింగ్స్ కోసం:
- 1 చిన్న దోసకాయ (ఒలిచిన, సీడ్ మరియు జులిఎన్నే)
- 1 tablespoon / 15 mL తరిగిన తాజా పుదీనా
- ఐచ్ఛికం: 1 పెద్ద టమోటా (ముక్కలుగా చేసి)
- ఐచ్ఛికం: 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 4 పిట్టాస్ (లేదా 8 పెద్ద పాలకూర ఆకులు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
ప్లాస్టిక్ పెద్ద ముక్క మీద చికెన్ బ్రెస్ ఉంచండి. చికెన్ పైన మడతపెట్టిన అదనపు ప్లాస్టిక్ మరియు 1/2 అంగుళాల మందంతో ఒక మేలట్ ఫ్లాట్ చేసిన రొమ్ములను ఉపయోగించడం. ఇది marinating మరియు వంట సమయం తగ్గించేందుకు సహాయం చేస్తుంది. Resealable ప్లాస్టిక్ సంచిలో చికెన్ ఉంచండి. మాంసం పదార్ధాలను కలిపి మాంసం యొక్క అన్ని ఉపరితలాలు కప్పబడి ఉండటం చూసి చికెన్ మీద పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి స్థలం 30 నిమిషాలు 1 గంట.
ఇంతలో, ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి పెరుగు సాస్ పదార్థాలు, కవర్, మరియు స్థానం మిళితం. ఇది గైరోస్ కోసం కూరగాయలు ముక్కలు చేయడానికి కూడా మంచి సమయం.
మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. గ్రిల్ పై కిటికీ నుండి తొలగించండి. మిగిలిపోయిన మరిజోడ్ను తొలగించండి. ఒక్కో వైపుకు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 డిగ్రీల F. చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి. వేయించు గొయ్యి (లేదా చల్లని పాలకూర ఆకులు) లోకి స్లైస్ మరియు స్థలం, పెరుగు సాస్ తో టాప్, ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలతో అలంకరించు, మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1116 |
| మొత్తం కొవ్వు | 57 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 23 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 318 mg |
| సోడియం | 1,349 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 107 గ్రా |