దక్షిణ బార్బెక్యూ సాస్

ఈ రుచి యొక్క లోడ్లు ఒక క్లాసిక్ టమోటా ఆధారిత బార్బెక్యూ సాస్ ఉంది. మరింత కారపు పొడిని జోడించడం ద్వారా వేడిని తగ్గించండి. ఈ సాస్ బార్బెక్యూడ్ పక్కటెముకలు, పంది మాంసం లేదా చికెన్ లాగా ఉంటుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/2 కప్పులు కెచప్
• 6 tablespoons పళ్లరసం వినెగార్
• 1/2 కప్పు నీరు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 2 tablespoon చక్కెర
• 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 1 teaspoon వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 1 బే ఆకు
• 1/4 teaspoon Tabasco సాస్
• 1/4 టీస్పూన్ కారపు పొడి

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక మాధ్యమం saucepan లో వేడి కూరగాయల నూనె. ముక్కలు వెల్లుల్లి వేసి 15-30 సెకన్లు ఉడికించాలి. కెచప్, సైడర్ వెనిగర్, నీరు, చక్కెర, మిరపకాయ, బే ఆకు, టబాస్కో సాస్, కారెన్ పెప్పర్, మరియు ఒక పెద్ద నిమ్మకాయ రసం జోడించండి. ఈ సమయంలో వెన్న జోడించవద్దు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 8-10 నిమిషాలు మీడియం తక్కువ ఉష్ణ పైగా సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అవసరమైతే బర్నింగ్ మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కోసం చూడండి.

2.

వేడి నుండి పాన్ తొలగించి వెన్న లో కదిలించు. ఒకసారి కరిగించి, ముందు 10-15 నిమిషాల పాటు సాస్ చల్లబరచండి. తయారీ ముందు 4-5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో 30 నిమిషాలు మరియు స్టోర్ ముందు సాస్ సాస్, ముందు చేస్తే.

3. ఉపయోగించడానికి: కుక్ సాస్ గత 15-18 నిమిషాల సమయంలో ఎముకలు లేదా చికెన్ ముక్కలు లో బఠానీ సాస్. సాస్ను కూడా వేడి చేయవచ్చు మరియు లాగిన చికెన్ లేదా పంది మాంసం యొక్క పైభాగంలో పనిచేయవచ్చు లేదా ఒక టేబుల్ సాస్ వలె సైడ్ లో వడ్డిస్తారు.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	23
మొత్తం కొవ్వు	1 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	1 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	1 mg
సోడియం	75 mg
పిండిపదార్థాలు	3 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)