దిల్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ రుచి ఈ హృదయపూర్వక, రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం stroganoff వంటకం.
సలాడ్ లేదా కూరగాయలతో పాటు వేడి వండిన నూడుల్స్ మరియు బియ్యంతో గొడ్డు మాంసాన్ని సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్లు లీన్ వంటకం గొడ్డు మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం చిట్కాలు, చిన్న ముక్కలు లేదా సన్నని కుట్లు కట్
- 4 tablespoons వెన్న లేదా వెన్న
- 1 కప్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, గురించి 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
- 4 నుండి 8 ounces ముక్కలు పుట్టగొడుగులను
- 3 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 2 కప్స్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా బౌలియన్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 కప్ సోర్ క్రీం
- 1 teaspoon ఎండిన dillweed
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద భారీ భారీ స్కిలెట్లో వేడి వెన్న.
- 2 నుంచి 3 బ్యాచ్లలో మాంసం వేసి, ప్రతి బ్యాచ్ను త్వరగా బ్రౌనింగ్ చేయాలి. పక్కన పెట్టండి మరియు వెచ్చగా ఉంచండి. బంగారు గోధుమ వరకు, 5 నుండి 6 నిముషాలు వరకు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. పిండిలో కదిలించు; బాగా కలపాలి మరియు ఉడికించాలి, 2 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని పొందండి.
- క్రమంగా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లో కదిలించు. కుక్, గందరగోళాన్ని, సాస్ వరకు 3 నిమిషాలు, మందపాటి మరియు బుడుగలతో ఉంది. మిశ్రమానికి గొడ్డు మాంసం మరియు మెంతులు వేయండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి; ద్వారా వేడి - కాచు లేదు. బియ్యం లేదా నూడుల్స్ మీద సర్వ్.
6 పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
క్రోక్పాట్ బడ్జెట్ స్ట్రోగానోఫ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 451 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 124 mg |
| సోడియం | 874 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 37 గ్రా |