MMM ... ఏమీ, సన్నని సున్నితమైన, buttery ముడతలు, ఇది నిటెల్లా నిండి మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నపుడు! ఈ ఫ్రెంచ్ బ్యూటీస్ ఖచ్చితమైన అల్పాహారం లేదా brunch ట్రీట్ ఉన్నాయి! వాఫ్ఫల్స్ , పాన్కేక్లు మరియు సిన్నమోన్ రోల్స్తో పాటుగా వాటిని సేవిస్తారు మరియు మీరు సంతోషంగా ఉన్న వ్యక్తులను కలిగి ఉంటారు!
క్రిప్పెస్ భయపెడుతున్నట్లు భావిస్తున్నారా? మరలా ఆలోచించు! మీరు సులభంగా మీకు సహాయం చేయడానికి కేవలం కొన్ని ఉపాయాలను ఇంటిలోనే చేయవచ్చు! ఫ్రిట్జ్లో కొంచెం సమయంలో ముడతలుగల గోధుమ పిండిని కూర్చోవడం మొదటి ట్రిక్. ఈ ఏ బుడగలు విశ్రాంతి అవకాశం కలిగి అనుమతిస్తుంది. చాలా బుడగలు మీ క్రీప్స్ కన్నీటికి కారణమవుతాయి! ఇది రకమైన స్టిక్ పాన్ లేదా కాస్ట్ ఐరన్ గ్రిడ్లా కలిగి ఉండటం కూడా ముఖ్యం. మీరు వాటిని స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాన్లో కూడా చేయవచ్చు; మీకు తగినంత వెన్న ఉంటే. వెన్న ఎల్లప్పుడూ మంచి చేస్తుంది! నేను ఆ విద్యుత్ మృదువైన griddles ఒకటి కోసం మరణిస్తున్న చేశారు. ఆ దోషరహిత క్రీప్స్ తయారు, కానీ వారు ఖరీదైనవి మరియు నమ్మదగిన పాత పాన్ చేస్తాను!
క్రీప్స్ బాగా వంట తర్వాత వెంటనే పనిచేస్తారు. నా అనుభవం లో వారు బాగా నిల్వ లేదు మరియు చాలా మంచి మిగిలి ఉన్నాయి. ఈ క్రీం వంటకం ఇతర రకాల తీపి మరియు రుచికరమైన క్రీప్స్ తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు! గుడ్లు, పంది మాంసం, మరియు గ్రేరీ లేదా నిమ్మ మరియు పొడి చక్కెరతో వాటిని ప్రయత్నించండి. మీరు వారిని రుచికరమైనగా చేస్తుంటే, చక్కెర ఎక్కువగా వదిలేయండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 3/4 కప్పు పాలు
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 కప్ పిండి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- వెన్న యొక్క 4 నుండి 6 tablespoons (పెనము మీద వేగించు కోసం)
- 1/2 కప్ నుటేల్ల
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కరిగించిన వెన్న, గుడ్లు, నీరు, పాలు, పిండి మరియు చక్కెరను బ్లెండర్లో కలపండి. ఒక నిమిషం పాటు బ్లెండ్ మరియు పల్స్. ఇది పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మీరు అవసరమైతే మీరు బ్లెండర్ యొక్క భుజాలను త్రిప్పివేయవచ్చు.
- బ్లెండర్ కవర్ మరియు మిశ్రమం కనీసం 10 నిమిషాలు మరియు ఫ్రిజ్లో కొన్ని గంటలు వరకు స్థిరపడతాయి.
- వెన్నతో ఉన్న మీడియం అధిక మరియు కోట్ మీద కాని స్టిక్ లేదా తారాగణం ఇనుము పాన్ను వేడి చేయండి. వేడి చాలా ఎక్కువగా లేదని నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి వెన్న బర్న్ చేయదు లేదా చాలా గోధుమ రంగు పొందదు.
- పిండిలో ఒక 1/8 కప్పు కొంచెం వేసి పిండిని వ్యాపించటానికి పాన్ను తీయండి. ఇది పిండి చాలా సన్నని పొర ఉండాలి. సుమారు 30 సెకన్ల పాటు కుక్ చేసి తరువాత ఫ్లిప్ చేయండి. క్రీప్స్ కుదుర్చుకునేందుకు రకమైన ఫ్లాట్ చెక్క లేదా సిలికాన్ గరిటెలాంటి రకాన్ని వాడండి. వారు చాలా సన్నని మరియు సున్నితమైనవి.
- మరొక పది సెకండ్ల కోసం ముడతలు పెట్టు కుక్ చేయండి. కొన్ని గోధుమ రంగు మచ్చలు మరియు గుర్తులు కలిగిన ముదురు పసుపు రంగు పసుపు రంగులో ఉండాలి. పిండి పూర్తయ్యే వరకు వేడి నుండి తొలగించు మరియు పునరావృతం చేయాలి.
- మృదులాస్థి మీద నట్లే విస్తరించడం మరియు నాలుగవ భాగానికి మడవబడుతుంది. స్ట్రాబెర్రీస్ లేదా అరటితో సర్వ్ చేయండి. కొన్ని sifted పొడి చక్కెర తో టాప్!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 194 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 120 mg |
| సోడియం | 197 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |