ప్యాయజ్ కి - లేదా ఉల్లిపాయ - చట్నీ మీరు ఒక డిప్ లేదా స్ప్రెడ్ గా ఉపయోగించవచ్చు మరియు కేవలం గురించి ఏదైనా గొప్ప రుచి ఒక రుచికరమైన సంభారం. మీ కూరలను ఒక nice టాంగ్ ఇవ్వాలని ఉపయోగించండి, వివిధ చీజ్ అప్ పెర్క్ లేదా వేయించు కూరగాయలు కొన్ని స్పైసి జింగ్ జోడించండి. కేవలం మూడు పెద్ద ఉల్లిపాయలతో - మరియు కొన్ని ఇతర సాధారణ పదార్ధాలు - మరియు మీ సమయం యొక్క 15 నిమిషాలు, మీరు మీ వంటకాలను రుచి చాలా బహుముఖ చట్నీలు ఒకటి అప్ రెచ్చిపోయినప్పుడు చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పెద్ద ఉల్లిపాయలు (తరిగిన లేదా ముక్కలుగా చేసి)
- అల్లం యొక్క 1-అంగుళం ముక్క
- ఐచ్ఛికం: 2 నుండి 3 పచ్చి మిరపకాయలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (లేదా కనోల లేదా పొద్దుతిరుగుడు వంట నూనె)
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 3 ఎర్ర మిరపకాయలు (పొడి, 1 అంగుళాల బిట్స్ లోకి విరిగిన)
- 1 చిటికెడు ఉప్పు (రుచికి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయలు, అల్లం మరియు ఆకుపచ్చ మిరపకాయలు (మీరు వాటిని వాడుతున్నట్లయితే) ఆహార ప్రాసెసర్లో మృదువైన పేస్ట్ లోకి రుబ్బు. మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో వేయండి.
- ఒక చిన్న పాన్ లో, ఇది చాలా వేడిగా ఉండే వరకు మీడియం జ్వాల మీద నూనె వేడి చేస్తుంది. జీలకర్ర విత్తనాలను వేసి వేసి వాటిని వేయాలి.
- ఎండిన ఎర్ర మిరపకాయలను వేసి వాటిని ముంచెత్తండి.
- ఈ నూనె, జీలకర్ర, ఎర్ర మిరపకాయలను ఉల్లిపాయ-అల్లం-ఆకుపచ్చ చిల్లి పేస్ట్కు జోడించండి.
- రుచికి ఉప్పు వేయండి.
- బాగా కలపాలి కదిలించు.
- ఒక చట్టీ గా సంభారం సేవించండి, ముంచు లేదా ఒక శాండ్విచ్ వ్యాప్తి గా ఉపయోగించుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 36 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 146 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |