ఈ సగ్గుబియ్యము మిరియాలు రెసిపీ మిగిలిపోయిన అన్నం అప్ ఉపయోగించడానికి ఒక క్లాసిక్ మరియు రుచికరమైన మార్గం. వాస్తవానికి, ఈ సగ్గుబియ్యము మిరియాలు మీరు ఒక బ్యాచ్ చేయడానికి కేవలం బియ్యం వంట మిమ్మల్ని మీరు చూడండి కాబట్టి రుచికరమైన ఉంటాయి. మిచెల్ ఫాబియోకి ధన్యవాదాలు, బ్లాగ్ బ్లీడింగ్ ఎస్ప్రెస్సో నుండి, మాతో ఈ గొప్ప వంటకం పంచుకునేందుకు. సగ్గుబియ్యము మిరియాలు చాలా బహుముఖ వంటకం మరియు పంది, గొర్రె, లేదా గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా టర్కీతో తయారు చేయబడతాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ వండిన అన్నం (1/3 కప్ వండనిది)
- 6 గంట మిరియాలు (ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ)
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ మాంసం
- 1/4 కప్పు తాజా పార్స్లీ (తరిగిన)
- 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను (తురిమిన)
- 1/4 కప్పు
- తాజా తులసి (తరిగిన)
- డాష్ ఉప్పు (లేదా రుచి)
- డాష్ మిరియాలు (లేదా రుచి)
- 2 కప్పులు
- టమోటా సాస్ (లేదా పాస్తా సాస్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం బియ్యం ఉడికించాలి మరియు 375 ° F కు పొయ్యిని వేడిచేయండి.
- మిరియాలు శుభ్రం చేయు, టాప్స్ కత్తిరించిన, మరియు కాండం మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. మీరు పెద్ద మిరియాలు ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు వాటిని సగం లో కట్ చేసి, రెండింటిని రెండు భాగాలను ఉపయోగించడం ద్వారా సగ్గుబియ్యాలని మిరియాలు చేయండి (కేవలం మరింత సగ్గుబియ్యాలని నిర్ధారించుకోండి). * గమనిక: మిరియాలు యొక్క భాగాలు ఉపయోగించబడలేదు, కానీ ఇప్పటికీ తినదగినవి, ముక్కలుగా చేసి లేదా వేయించి, ఇతర వంటకాలకు ఉపయోగిస్తారు, లేదా కూరటానికి జోడించబడతాయి.
- నీటిని ఒక పెద్ద కుండ వేయించి, మిరియాలు లో పెట్టి, కొన్ని నిమిషాలు వాటిని parboiling. నీరు, పాట్ పొడి, మరియు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్క నుండి సెట్.
- మీడియం గిన్నెలో బియ్యం, మాంసం, పార్స్లీ, జున్ను మరియు తులసి కలపడం ద్వారా కూరటానికి సిద్ధం చేయండి. ఉప్పు తో ప్రతి మిరియాలు షెల్ చల్లుకోవటానికి మరియు తరువాత మిశ్రమం వాటిని stuff.
- దిగువ తేలికగా కవర్ చేయబడిన బేకింగ్ డిష్లో కొన్ని టమోటా సాస్ ఉంచండి. డిష్ లో సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ఏర్పాట్లు. పై భాగంతో సాస్ మరియు కవర్ డిష్ మిగిలిన మిరియాలు టాప్. సుమారు 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు ఒక గంట, లేదా వరకు మాంసం వండుతారు మరియు మిరియాలు టెండర్ ఉంటాయి.
- సుమారు 10 నిముషాల ముందు నిలబడనివ్వండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 202 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 112 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |