కాల్చిన పర్మేసన్ వెల్లుల్లి బ్రెడ్ ఒక ప్రధాన వంటకం, ఒక సలాడ్ లేదా స్పఘెట్టి మరియు meatballs యొక్క ఒక సాధారణ భోజనం ఒక అద్భుతమైన సహవాయిద్యం. ఇది కూడా ఒక పేల్చిన స్టీక్, మాంసం రొట్టె లేదా వేయించిన చికెన్, లేదా ఏ ఇటాలియన్ ప్రధాన వంటకం తో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది.
ఈ సాధారణ వంటకం ఏ రకమైన రొట్టె మరియు ఏ రకమైన జున్ను అయినా చేయగలదు. చివరిసారిగా నేను హవార్తి మరియు పర్మేసన్ మరియు రోమనో చీజ్ల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించాను.
మీరు వంట చేసేటప్పుడు ఈ వంటకం కాల్చవచ్చు మరియు అది బ్రాయిలర్ కోళ్ళ క్రింద తయారు చేయబడుతుంది. రొట్టె పొయ్యిలు మరియు జున్ను మంచివి మరియు బుబ్లీలా పొందుతాయి కాబట్టి బ్రాయిలర్ కోళ్ళను వేడిగా ఉంచుతుంది. ఇది ఒక టోస్టర్ ఓవెన్లో తయారు చేయవచ్చు. మీరు బ్రెడ్ అభినందించి ఉంటే లేదా బ్రోసింగ్ చేస్తే, మీరు ఒక వైపున బ్రోషుర్ చేసుకోవచ్చు, ఆపై ప్రతి ముక్కను తిరగండి మరియు జున్ను జోడించండి. అప్పుడు బ్రెడ్ రెండు వైపులా కాల్చిన ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6 ముక్కలు sourdough లేదా ఇటాలియన్ రొట్టె
- 1/3 కప్పు వెన్న, మెత్తగా
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 3/4 కప్ పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పని ఉపరితలంపై రొట్టె ఉంచండి. గ్రిల్ను సిద్ధం చేసి, వేడిచేయాలి, లేదా బ్రాయిలర్ కోళ్ళ లేదా టోస్టర్ పొయ్యిని వేడిచేయండి.
2. ఒక చిన్న గిన్నెలో, వెన్నతో వెన్నని మిళితం చేయండి; బాగా కలుపు. జున్ను లేదా జున్నుతో రొట్టె ప్రతి ముక్క మీద వెన్న మిశ్రమాన్ని మరియు చల్లుకోవటానికి.
రొట్టె బంగారు మరియు చీజ్ ద్రవ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు బ్రాయిలర్ కోళ్ళ కింద టోస్టెర్ ఓవెన్ లేదా బ్రోలీలో టోస్ట్.
4. గ్రిల్ వరకు, బంగారు వరకు బ్రెడ్ ఒక వైపు గ్రిల్, 2-4 నిమిషాల.
రొట్టె మీద తిరగండి, పని ఉపరితలంపై తొలగించండి మరియు వెన్న మిశ్రమంతో వ్యాప్తి చెందుతాయి. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు గ్రిల్ తిరిగి. కవర్ మరియు గ్రిల్ వరకు వరకు కాల్చిన మరియు చీజ్ 2-4 నిమిషాల, ద్రవ ఉంది. వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 194 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 36 mg |
| సోడియం | 249 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |