చీజ్ అత్యంత వంట యొక్క ప్రాథమిక పదార్ధాలలో ఒకటి. మీరు ఒక శాకాహారి లేదా పాలు అలెర్జీ (లేదా లాక్టోజ్ అసహనంగా) అయితే తప్ప మీరు జున్ను ఇష్టపడతారు! అన్నింటికంటే చీజ్ భోజనం కావచ్చు; కొన్ని అద్భుతమైన రొట్టె మరియు ఒక గ్లాసు వైన్ కలపండి.
చీజ్ కోసం జున్ను పిలిచేందుకు సులభమైన వంటకాలను కరిగించి, తరువాత ఇతర పదార్ధాలతో కలుపుతారు. జున్ను కరిగించడానికి, తక్కువ వేడిని ఉపయోగించండి. ద్రవీభవన చీజ్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, అది వేరుచేసి కూడా బర్న్ చేయవచ్చు.
ప్రోటీన్ లేదా కేసైన్, చీజ్ కోగ్యులేట్స్ లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద clumps లో. కాబట్టి జున్ను ద్రవపదార్ధంగా ఉన్నప్పుడు మీడియం తక్కువ ఉష్ణాన్ని ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించాలి. వివిధ చీజ్ల మిశ్రమం బాగా కరిగిపోతుంది. ద్రవీకరణ కోసం ఉత్తమ చీజ్లు మూడు నుండి ఆరు నెలల మధ్య వయస్సు ఉంటాయి.
చీజ్ల మీద గడువు తేదీలను ఎల్లప్పుడూ చూడండి మరియు వాటిని లేఖలో అనుసరించండి. ఆ తేదీలు తప్పనిసరిగా చీజ్ తినడానికి సురక్షితం కాదు, కానీ దాని నాణ్యత తగ్గుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ చీజ్లు, బాగా చుట్టి, కాబట్టి వారు ఇతర ఆహారాలు నుండి రుచులు గ్రహించడం లేదు. మీ జున్ను అచ్చు అభివృద్ధి, మీరు సేవ్ చేయవచ్చు. అచ్చు తో ఏ మృదువైన చీజ్ వెంటనే విస్మరించబడతాయి. కానీ పర్మేసన్ లేదా చెడ్దర్ వంటి హార్డ్ చీజ్లు సేవ్ చేయబడతాయి. జస్ట్ జున్ను లోకి 1 సహా మోల్డ్ ప్రాంతం, కట్ సబ్బు మరియు వేడి నీటి తో బాగా కత్తి కడగడం, అప్పుడు జున్ను ట్రిమ్ .చాలా సాధ్యమైనంత జున్ను ఉపయోగించండి.
ఈ వంటకాలలో పిలవబడే చీజ్ యొక్క మీ ఇష్టమైన జున్ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
చీజ్ గురించి అద్భుతమైన విషయాలు ఒకటి అల్లికలు, రంగులు, మరియు రుచులలో అనేక రకాల. మీ కిరాణా దుకాణం వద్ద చీజ్ విభాగాన్ని బ్రౌజ్ చేయడానికి కొంత సమయం పడుతుంది మరియు తెలియని చీజ్లను ప్రయత్నించండి. మీరు కొత్త అభిమానాన్ని కనుగొనవచ్చు.
చీజ్తో ప్రారంభించండి
- సులభమైన చీజ్ Quiche
Quiche కోసం ఈ అద్భుతమైన మరియు సులభమైన వంటకం నిజంగా ఉత్తమ ఉంది. అక్కడ quiche వంటకాలను టన్నుల ఉన్నాయి, సాసేజ్ నుండి కాలే ప్రతిదీ నిండిపోయింది. కానీ కొన్నిసార్లు, సరళమైన వంటకాలను సరైనవి.
- జున్ను ఫండ్యు
ఫండ్యు కేవలం వైన్ మరియు కరిగిన జున్ను మిశ్రమం. (వైన్ లేకుండా చేసిన ఫండ్యు కోసం, మిల్డ్ చీజ్ ఫండ్యు చూడండి.మీరు రొట్టెలు నుండి ఆపిల్, సాసేజ్లు, జున్ను పఫ్స్ మరియు మినీ హాట్ డాగ్లకు ఈ తియ్యని మిశ్రమానికి అన్నిటిని క్రాకర్లు నుండి డిప్ చేయవచ్చు. - నా ఇష్టమైన కాల్చిన చీజ్ శాండ్విచ్
సాదా వేయించిన జున్ను శాండ్విచ్ తయారు చేయడానికి సులభమైనదిగా అనిపించవచ్చు, కానీ నివారించడానికి చాలా ఆపదలు ఉన్నాయి. ఈ రెసిపీ చక్కగా ట్యూన్ మరియు ఖచ్చితమైన ఉంది. - ఇంగ్లీష్ మఫిన్ చీజ్ చీజ్ శాండ్విచెస్
నేను పేల్చిన జున్ను శాండ్విచ్లు ప్రేమిస్తున్నాను. మరియు ఇంగ్లీష్ మఫిన్లు! ఒక fabulously వివిధ మరియు పరిపూర్ణ sammie కలిసి రెండు ఉంచండి. - క్రోక్పాట్ మాక్ మరియు చీజ్
మాకరోనీ మరియు చీజ్ బహుశా చాలా సుఖకరమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహార వంటకం. మరియు ఈ ఒక crockpot లో తయారు! యమ్. - చీసీ క్యూసాడిల్లాస్
తురిమిన చీజ్, టోర్టిల్లాలు మరియు కొన్ని వెన్న, ప్లస్ హీట్ యొక్క ఏ రకమైన, ఒక సూపర్ రుచికరమైన మరియు సూపర్ ఫాస్ట్ అల్పాహారం సమానం. ఒక nice భోజనం కోసం సల్సా తో సర్వ్. - టెక్స్ మెక్స్ చీజ్ సూప్
ఈ ఐదు పదార్ధ సూప్ రెసిపి స్పైసి ప్రక్రియ జున్ను రొట్టెతో మొదలవుతుంది. కొన్ని జున్ను కాదు అని చెప్పవచ్చు, ఈ వంటకం వాటిని వారి మనస్సులలో మార్చడానికి చేస్తుంది. ఇది క్రీము, చీజీ, మసాలా మరియు రుచికరమైన. - కాల్చబడిన చీజ్ బ్రెడ్
ఈ అద్భుతమైన రెసిపీలో ముద్దగల బ్రెడ్ మీద మూడు రకాల జున్ను కరుగుతాయి. ఒక సూప్ కోర్సు లో, ఒక ఆకలి గా, లేదా ఒక స్నాక్ అన్ని దాని స్వంత న ఇది ఒక వైపు సర్వ్.
- క్రోక్పాట్ చీసీ డిప్
ఒక వెచ్చని మరియు creamy చీజీ డిప్ ఒక శీతాకాలంలో భోజనం కోసం పరిపూర్ణ ఆకలి ఉంటుంది. ఈ సూపర్ సాధారణ వంటకం మీ crockpot లో తయారు చేస్తారు. - Pimento చీజ్
క్లాసిక్ సదరన్ రెసిపీ నా వెర్షన్ కాబట్టి బహుముఖ ఉంది. అంతిమ శాండ్విచ్ కోసం రొట్టె ముక్కలు మధ్య ఒక ఆకలిగా, లేదా గ్రిల్ అది ఒక శాండ్విచ్ స్ప్రెడ్ ఉపయోగించండి. - మోక్ చీజ్ సౌఫిల్
మీకు నిజమైన సౌఫిల్ తయారుచేయడానికి భయపడితే, ఇది మీ కోసం రెసిపీ. ఇది ప్రాథమికంగా పఫ్స్ అప్ అందంగా ఉంది. యమ్.