పాలు లేదా గుడ్లు లేకుండా తయారైన ఈ పాత-ఆకృతి డెజర్ట్ 1930 లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. దాని ఆర్థిక పదార్ధాల కారణంగా, ఇది కొన్నిసార్లు డిప్రెషన్ కేకుగా కూడా సూచిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 cups raisins
- 1 కప్ చల్లని నీరు
- 1/2 కప్పు చల్లని నీరు
- 1/4 కప్పు క్లుప్తం
- 1 కప్పు తెల్ల చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1/2 teaspoon ground allspice
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ సోడా
- 2 tablespoons వేడి నీటి
- 2 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండిని శాంతపర్చాయి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక భారీ సిస్పున్ లో, ఒక వేసి కు ఎండుద్రాక్ష మరియు 1 కప్ నీరు తీసుకుని. తక్కువగా వేడిని తగ్గించి, 10 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు వంటని కొనసాగించండి.
- క్రీమ్ క్లుప్తమైన మరియు చక్కెర. ఉడికించిన రైసిన్, 1/2 కప్పు నీరు, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, మసాలా పొడి, ఉప్పు మరియు వేడి నీటిలో బేకింగ్ సోడా కదిలించు. పిండిలో బీట్ చేయండి. 9 x 13 x 2 అంగుళాల పాన్ కు greased మరియు కొట్టుకుపోయిన పిండిని పోయాలి.
- 25 నిమిషాలు 350 F (175 C) వద్ద రొట్టెలు వేయాలి.
- అవసరమైతే, క్రీమ్ చీజ్ నురుగుతో తుషార.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 199 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 1 mg |
| సోడియం | 280 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 39 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |