ఈ టర్కీ యొక్క సంప్రదాయ ప్రకాశవంతమైన ప్రత్యామ్నాయ ప్రత్యామ్నాయ ప్రత్యామ్నాయం, ఇది ప్రాథమిక పక్షి యొక్క సువాసనను అధిగమించదు. బదులుగా, ఎండిన ఒరేగానో, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ మరియు తెలుపు వినెగార్ వంటి మసాలాలతో కొన్ని సూక్ష్మ సువాసనలను జోడించి, గ్రిల్ కోసం రక్షిత పొరను అందిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పులు / 360 mL లైట్ వంట నూనె
- 1/2 కప్ / 120 mL నీరు
- 1/2 కప్ / 120 mL నిమ్మ రసం
- 1/2 కప్ / 120 mL వైట్ వెనిగర్
- 1/2 కప్పు / 120 mL వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/4 కప్పు / 60 mL పరిమళ ద్రవ వినెగార్
- 1 tablespoon / 15 mL ఎండిన ఒరేగానో
- 1 tablespoon / 15 mL ఉప్పు
- 1 tablespoon / 15 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. మీరు ఉపయోగించాల్సినంత వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచండి.
- పౌల్ట్రీకి జోడించే ముందు కలపండి.
- ఈ రెసిపీ 12 నుండి 16 పౌండ్ల టర్కీ కోసం తగినంత మెరినాడే చేస్తుంది.