ఈ శాఖాహార ఎమ్మానాడాలు తీపి మొక్కజొన్న మరియు క్రీము చీజ్ సాస్తో నిండి ఉంటాయి. మీరు హృదయపూర్వక 0 గా కోరుకు 0 టే, కొన్ని బార్బెక్యూ కోడి లేదా పందిని ఫిల్లింగ్కు చేర్చ 0 డి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 1 tablespoon వెన్న
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
- 1 16-ఔన్సు బ్యాగ్ స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్న (లేదా 4 కప్పుల తాజా మొక్కజొన్న కెర్నలు)
- 1/4 కప్పు కొత్తిమీర (తరిగిన)
- 1 tablespoon నీరు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- జున్ను సాస్ కోసం:
- 3 tablespoons వెన్న
- 10 tablespoons పిండి
- 1 కప్ పాలు
- 1/2 కప్పు క్రీమ్
- 1/2 teaspoon జీలకర్ర
- 1 కప్ తురిమిన చెడ్డర్ చీజ్
- పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Empanada డౌ సిద్ధం మరియు విశ్రాంతి ప్రక్కన సెట్.
- మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిల్లెట్ లో, ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్నలో ఉల్లిపాయ మరియు ఎర్ర మిరపలను మృదు మరియు సువాసన (5-8 నిమిషాలు) వరకు ఉడికించాలి.
- మొక్కజొన్న మరియు నీరు మరియు కుక్ జోడించండి, గందరగోళాన్ని, మరింత 5 నిమిషాలు. కొత్తిమీర లో కదిలించు మరియు 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వేడి, సీజన్ నుండి తొలగించు. చల్లబరుస్తుంది.
- జున్ను సాస్ సిద్ధం: ఒక మాధ్యమం saucepan లో వెన్న కరుగు. Whisk మీడియం వేడి మీద పిండి, 2-3 నిమిషాలు త్రిప్పుతూ. Whisk పాలు మరియు క్రీమ్ లో, మిశ్రమం thickens వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు కేవలం ఒక మరుగు వస్తుంది.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి జున్ను మరియు జీలకర్ర, మరియు సీజన్లో కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేయండి.
- చీజ్ మిశ్రమానికి కూరగాయల మిశ్రమాన్ని కదిలించండి మరియు చల్లని (లేదా కొన్ని నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లదనాన్ని) వీలు.
- గోల్ఫ్ బాల్ సైజు ముక్కలుగా వేరు చేసి, ఒక్కొక్కటి మృదువైన బంకులోకి వెళ్లండి. విశ్రాంతి 5 నిమిషాలు లెట్.
- 425 డిగ్రీల వరకు వేడి ఓవెన్.
- ఒక floured ఉపరితలంపై, డౌ ప్రతి బంతిని వ్యాసం 6 అంగుళాలు గురించి ఒక సర్కిల్ లోకి వెళ్లండి.
- వృత్తం మధ్యలో నింపి స్పూన్ 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటిలో తేలికగా సర్కిల్ యొక్క దిగువ భాగంలో డౌ యొక్క అంచులను బ్రష్ చేయండి.
- ఒక సెమిసర్కిని ఏర్పరుచుటకు నింపి పై డౌ యొక్క సర్కిల్ యొక్క సగానికి మడత, మరియు అంచుల ప్రెస్ను గట్టిగా మూసివేసేందుకు.
- నీటితో కొద్దిగా నొక్కిన అంచును బ్రష్ చేసి, అంచు మీద మడవండి, చిటికెడుతూ, చిటికెడుతూ వ్రేలాడదీయాలి. ( చిట్కాలు మరియు అందమైన ఎమ్పనదాస్ కోసం టెక్నిక్స్ చూడండి). బేకింగ్ షీట్లో ఎమ్పనడాస్ ఉంచండి.
- ప్రతి ఎపనాడా మొత్తం ఉపరితలంపై తేలికగా నీరు మరియు బ్రష్ మిశ్రమంతో గుడ్డు పచ్చసొన కలపాలి.
- 15 నుండి 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, బంగారు గోధుమ మరియు కొద్దిగా అటుకులతో వరకు.
- వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్.