సంపన్న మష్రూమ్ & వైన్ సాస్ రెసిపీతో టర్కీ కట్లెట్స్

రుచికరమైన టర్కీ కట్లెట్స్ సిద్ధం త్వరగా మరియు సులభం, మరియు వారు గొప్ప రుచి!

కట్లెట్స్ త్వరగా వండుతారు మరియు ఒక అనుకూలమైన ఇంట్లో పుట్టగొడుగుల వైన్ సాస్ తో వడ్డిస్తారు. పాస్తా లేదా బియ్యం మరియు సలాడ్ లేదా కూరగాయలతో టర్కీ కట్లెట్స్తో పాటు సాస్ను అందిస్తాయి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 1/2 నుండి 2 1/4 పౌండ్లు టర్కీ మాంసం (4 నుండి 6 టర్కీ కట్లెట్స్)
• 1/2 కప్పు పిండి
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (గ్రౌండ్)
• 1/4 టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 1 tablespoon వెన్న
• 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
• 6 నుండి 8 ounces పుట్టగొడుగులను (ముక్కలుగా చేసి)
• 1 tablespoon వెన్న
• 1 1/2 కప్పులు ఉడకబెట్టిన పులుసు (
• చికెన్ )
• 1/2 కప్ వైట్ వైన్ (పొడి)
• 1 1/2 టీస్పూన్లు రోజ్మేరీ (తాజా, తరిగిన)
• 1 teaspoon పార్స్లీ (ఎండిన రేకులు, లేదా 2 teaspoons తాజా తరిగిన పార్స్లీ)
• ఐచ్ఛికం: వెల్లుల్లి మరియు హెర్బ్ మసాలా
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లటి నీటితో కలిపిన)
• 1/2 కు 3/4 కప్పు క్రీమ్

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ప్లాస్టిక్ మరియు పౌండ్ల షీట్లు మధ్య టర్కీ కట్లెట్స్ లే మరియు కొద్దిగా సన్నని ఒక రోలింగ్ పిన్ తో సమానంగా. 1/2 కప్పు పిండి, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయ; కోటు రెండు వైపులా dredge కట్లెట్స్.
2. మీడియం తక్కువ నుండి మీడియం వేడి వరకు, ఒక సాసే టర్కీ కట్లెట్స్, ఒక సమయంలో కొన్ని, నూనె 1 tablespoon మరియు 1 tablespoon వెన్న లో. కుక్ మరియు వేయించడానికి వరకు కుక్, లేదా ప్రతి వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాల.

1. వెచ్చని ప్లేట్ కు కట్లెట్స్ ను తొలగించి వెచ్చగా ఉంచండి .
2. మిగిలిన 1 tablespoon వెన్న పాటు skillet కు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. పుట్టగొడుగులను తేలికగా వేగి వరకు ఉడికించాలి. వాడి ఉంటే ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, రోజ్మేరీ, పార్స్లీ, మరియు కొన్ని వెల్లుల్లి మూలికల షేక్స్ షేక్ జోడించండి. సుమారు 1/3 నుండి 1/2 వరకు తగ్గించటానికి మిశ్రమాన్ని ఆవేశపరచుటకు వేడిని పెంచండి. మీడియం తక్కువ నుండి తక్కువ ఉష్ణ.
3. పిండి మిశ్రమం లోకి పిండి మరియు నీరు మిశ్రమం కదిలించు. చిక్కగా వరకు, గందరగోళాన్ని, కుక్. సుమారు 1/2 కప్ క్రీమ్ జోడించండి. సాస్ కొద్దిగా చాలా బలంగా ఉన్నట్లయితే రుచి మరియు మరిన్ని క్రీమ్ జోడించండి. ఇది రసం వండుతారు ఎంత ఆధారపడి ఉంటుంది. పాస్తా లేదా బియ్యం మరియు సలాడ్ లేదా కూరగాయలతో టర్కీ కట్లెట్స్తో పాటు సాస్ను అందిస్తాయి.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు

సులువు బౌర్సిన్ సాస్ తో టర్కీ కట్లెట్స్

టర్కీ సలాడ్

టర్కీ మరియు గుజ్జు బంగాళాదుంప క్రోక్వెట్స్

టర్కీ ఎమ్పనాడాస్

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	492
మొత్తం కొవ్వు	26 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	11 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	9 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	128 mg
సోడియం	1,590 mg
పిండిపదార్థాలు	32 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	30 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)