పెకాన్లు, గోధుమ చక్కెర మరియు బౌర్బాన్ (ఇది ఐచ్ఛికం మరియు అవసరమైతే నీటితో భర్తీ చేయవచ్చు) ఈ సాల్మొన్ బాగా తీపి, రుచికరమైన, మరియు నట్టి తయారు చేస్తుంది. బియ్యం మరియు తాజా ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా ఒక సూపర్ వారాంతంలో భోజనం కోసం సలాడ్ బెడ్తో ఈ అనుకూలమైన సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లను సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons ముతకగా pecans
- 1/4 కప్పు ముదురు గోధుమ చక్కెర
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- బౌర్బాన్ లేదా నీరు
- 4 సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు, ప్రతి 6 నుండి 8 ఔన్సుల గురించి
- ఉప్పు మరియు రుచి తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు
- ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తేలికగా మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పొడి చర్మం లో pecans తాగడానికి. Pecans తేలికగా వేగి మరియు సుగంధ ఉన్నప్పుడు, గోధుమ చక్కెర, వెన్న, మరియు బౌర్బాన్ లేదా నీరు జోడించండి; ఉడకబెట్టడం వరకు వేడి. పక్కన పెట్టండి.
- 425 F కు వేడి ఓవెన్
- మీడియం-అధిక వేడి మీద ఓవెన్ప్రూఫ్ స్కిలెట్లో; ఆలివ్ నూనె వేడి. సాల్మన్, చర్మం వైపు డౌన్ మరియు గురించి 2 నిమిషాల కోసం శోధించండి. పొయ్యికి పాన్ బదిలీ మరియు 5 నిమిషాలు ఫిల్లెట్లు కాల్చండి. చెంచా ఫిల్లెట్లు పైగా గ్లేజ్ మరియు గురించి 3 నుండి 5 నిమిషాల పాటు వేయించడం కొనసాగుతుంది, లేదా ఒక ఫోర్క్ తో సాల్మొన్ రేకులు సులభంగా వరకు.
- ఓవెన్ ఆఫ్ తిరగండి మరియు సాల్మన్ 2 నిమిషాలు ఓవెన్లో నిలబడనివ్వండి.