ఈ చవకైన టాప్ రౌండ్ స్టీక్స్ టేక్ మరియు ఒక అద్భుతమైన విందు వాటిని చెయ్యి. టమోటా ఆధారిత marinade ఈ స్టీక్ లేత మరియు రుచికరమైన చేస్తుంది అని గొప్ప రుచులు నిండిపోయింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టాప్ రౌండ్ స్టీక్స్ 1 అంగుళాల మందం
- 1 కప్ / 240 mL ఎరుపు వైన్
- నూనె లో ప్యాక్ 1 కప్ / 240 mL సూర్య-ఎండిన టమోటాలు, పారుదల
- 1/3 కప్పు / 80 mL తాజాది
- తులసి ఆకులు
- 3 tablespoons / 45 mL ఆలివ్ నూనె
- 2-4 లవంగాలు
- వెల్లుల్లి , సుమారు కత్తిరించి
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL తాజా నేల నల్ల మిరియాలు
- 2 teaspoon / 10 mL ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రీజనబుల్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ప్లేస్ స్టీక్స్. బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్లో మిగిలిన పదార్థాలను ఉంచండి. మృదువైన వరకు మిశ్రమం మిశ్రమం.
- మిశ్రమాన్ని సగ్గుబియ్యి, సగ్గుబియ్యి. మాంసం బాగా కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
- బ్యాగ్, ముద్ర, మరియు స్టీక్లను 6-24 గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లోకి విడుదల చేయండి. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో మిగిలిన పాడి ఆవిరిని నిల్వ చేయండి.
- వేడి గ్రిల్. బ్యాగ్ నుండి స్టీక్స్ తొలగించి marinade విస్మరించు. మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ స్టీక్స్ వారు కావలసిన దానం చేరుకునే వరకు. వండిన తర్వాత, వేడిని తొలగించి విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
- ఇంతలో, ఒక చిన్న saucepan లో రిజర్వు marinade ఉంచండి. ఒక వేసి మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగుగా తీసుకురండి, అప్పుడు మీడియం-తక్కువకు తగ్గించి, 5-6 నిముషాలు ఉడికించి, తరచూ గందరగోళాన్ని తెలపండి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు స్టీక్స్తో సాస్ను అందిస్తాయి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 467 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 108 mg |
| సోడియం | 1,246 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 43 గ్రా |