మీరు ఇంకా పొదలను ప్రయత్నించారా? వినెగార్తో తయారైన ఏదో త్రాగే ఆలోచన ఒక క్రొత్తది కాదని, కానీ మీరు ఎప్పటికి ప్రయత్నించకపోతే ఖచ్చితంగా పాజ్ ఇవ్వవచ్చు. మీరు కంబుచా యొక్క అభిమాని అయితే, మీరు బహుశా ఒక పొద ప్రేమికుడుగా ఉంటారు. నాకు రెండూ ఇష్టమే.
సో, ఖచ్చితంగా ఒక పొద ఏమిటి? ఇది అన్నం లేదా వనిల్లా వంటి పండు మరియు సాధ్యం సువాసనలతో కలిపి సమాన భాగాలను వెనిగర్ మరియు చక్కెర. ద్రవ పండు రుచి తీసుకుంటుంది వరకు రోజుల జంట కోసం, ఒక కూజా లో steeps, రిఫ్రిజిరేటర్ లో. ఇది అప్పుడు దయ్యం ఆరోగ్యకరమైన పానీయం కోసం క్లబ్ సోడా తో వడకట్టిన మరియు కలిపి ఉంది. లేదా నేను మార్గం మరింత సరదాగా ఉంటుంది అనుకుంటున్నాను తో కాక్టెయిల్స్ను ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు వేర్వేరు రుచులలో వేర్వేరు వినెగార్లను వాడవచ్చు, కానీ ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ను నేను సాదాగా తెల్లగా వెచ్చని కంటే తక్కువగా చూస్తాను. ముందే తయారు చేసిన పొదలు అధిక ముగింపు బిట్టర్స్ మరియు ఇతర కాక్టెయిల్ సువాసనలను విక్రయించే దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ వారు చాలా pricey ఉన్నాము మరియు మీ స్వంత మేకింగ్ చాలా సులభం. ఈ సంవత్సరం నిజానికి కొన్ని బహుమతులను, వివిధ రుచులలో, బహుమతులు ఇవ్వాలని.
కాబట్టి, నేను న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ కాక్టెయిల్స్ను గురించి ఆలోచిస్తూ ఉన్నప్పుడు, నేను నా ఇష్టమైన దానిమ్మ మరియు ఛాంపాగ్నే కలయిక కొద్దిగా పియర్ మరియు అల్లం పొద కిక్ ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకుంది మరియు అది ఖచ్చితంగా అది అదనపు ప్రత్యేక చేసింది. చీర్స్!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కాక్టెయిల్ కోసం:
- 1 oz. దానిమ్మ రసం
- 1 oz. పియర్ మరియు అల్లం పొద (రెసిపీ కిందిది)
- 4 oz. ఛాంపాగ్నే (చల్లగా)
- పియర్ మరియు అల్లం పొద కోసం:
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 2 సంస్థ బేరిస్ (బోస్క్, ఒలిచిన మరియు cored వంటివి)
- 1 ముక్క (సుమారు 2 ") తాజా అల్లం (ఐచ్ఛికాన్ని పీల్చుకోవడం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
పొద చేయడానికి:
- చక్కెర మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ను ఒక కూజాలో (క్యానింగ్ లేదా మాసన్ కూజా వంటివి) ఒక గట్టి యుక్తమైన మూతతో కలిపి చక్కెర కరిగించడానికి బాగా కదిలిస్తుంది.
- పీల్, కోర్ మరియు భాగాలుగా పియర్ లోకి ముక్కలు చేసి తాజా అల్లం ముక్కతో కూజాకు వాటిని జోడించండి. కనీసం రెండు రోజుల పాటు మళ్లీ బాగా కదిలారు.
- జార్ ఒక రోజుకు రెండుసార్లు మంచి షేక్ ఇవ్వండి.
- ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు పియర్ మరియు అల్లం ముక్కలు వక్రీకరించు లేదా, నేను చేయాలని వంటి, ఆహార ప్రాసెసర్ లో పియర్ రాళ్లను కొన్ని పల్స్, మిశ్రమం తిరిగి జోడించడానికి మరియు అప్పుడు వక్రీకరించు. ఇది మీకు మరింత శక్తివంతమైన పండ్ల రుచిని ఇస్తుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో, మూతతో మిగిలిన పొదను ఉంచండి. ఇది కొన్ని వారాల పాటు ఉండాలి.
కాక్టెయిల్ చేయడానికి:
- దానిమ్మపండు రసం మరియు పొదను కాక్టెయిల్ షేకర్కు జోడించండి.
- మంచుతో నింపుతారు, బాగా ఆడడము మరియు చల్లగా ఉన్న ఛాంపాగ్నే వేణువు లేదా కూపే గాజు లోకి పోయాలి.
- చల్లగా ఉన్న ఛాంపాన్నితో టాప్.