ఒక సెలవుదినం భోజనం కోసం ఈ టర్కీ క్రోకెట్లను తయారు చేయండి లేదా చిన్నదిగా చేసుకోండి మరియు appetizers గా పనిచేస్తాయి. రొట్టె ముందు ఈ క్రోక్యూట్లను స్తంభింపజేయండి, తర్వాత థావింగ్ తర్వాత పూత పదార్థాలు మరియు సూచనలతో పూర్తి చేయండి. ఇవి మిగిలిపోయిన లేదా దుకాణ కొనుగోలుచేసిన గ్రేవీ మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్తో బాగా పనిచేస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 cups టర్కీ మాంసం (చక్కగా ముక్కలు
- మిగిలిపోయిన టర్కీ )
- 1 కప్పు
- గుజ్జు బంగాళాదుంపలు (మిగిలిపోయిన, రుచికోసం)
- 1 tablespoon పార్స్లీ (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- సాస్:
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 6 స్కాలియన్లు (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఆకుపచ్చ కొన్ని అంగుళాలు, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 లవంగం
- వెల్లుల్లి (వెల్లుల్లి గుజ్జు బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించి ఉంటే మీరు మినహాయించాలి.)
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 1/4 కప్పు రసం (చికెన్)
- 1/4 కప్పు పాలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- పూత:
- 1/2 కప్పు పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 2 పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా 1 టేబుల్ చల్లటి నీటితో కొట్టి)
- 2 కప్పులు బ్రెడ్ ముక్కలు (తాజా, సరసమైన గ్రౌండ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- టర్కీ, మెత్తని బంగాళదుంపలు, పార్స్లీ, మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి.
- మీడియం వేడి పైగా ఒక saucepan లో, కరుగు వెన్న. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడికించాలి, 1 నిమిషం కోసం, గందరగోళాన్ని జోడించండి. పిండిని బాగా కలిపితే, కదిలించు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పాలు లో కదిలించు. 2 నిముషాల కోసం వంట, గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. రుచి, ఉప్పు వేసి.
- బాగా కలపడం, టర్కీ మిశ్రమంతో కలపండి. 1 నుండి 2 గంటలు వరకు చల్లగా, చల్లగా వరకు కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
- 1/2 కప్పు పిండి సంఖ్య ప్లేట్ ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటితో గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి. మరొక గిన్నెలో చక్కటి గ్రౌండ్ ముక్కలు ఉంచండి.
- ఆకారం క్రోకెట్ మిశ్రమం 1 1/2-inch బంతుల్లో (మీరు appetizers తయారు చేస్తే కొద్దిగా చిన్నది). కోటు వరకు పిండి లో శాంతముగా రోల్, అప్పుడు పూత వరకు గుడ్డు. రొట్టె ముక్కలతో కోటు. ఒక మైనపు కాగితం లేదా రేకుతో కప్పబడిన కుకీ షీట్లో ఉంచండి. మిగిలి ఉన్న టర్కీ మిశ్రమం మరియు ముక్కలుతో పునరావృతం చేయండి. నా చేతులు సాదాగా శుభ్రం చేయడానికి కాగితం తువ్వాళ్లు మరియు నీటి గిన్నె పుష్కలంగా ఉంచుతుంది.
- ఒక బిట్ పొడిగా 30 నుంచి 45 నిముషాల వరకు క్రోక్యూట్స్ నిలబడనివ్వండి.
- సుమారు 360 ° కు వేడి నూనె. 1 1/2 నుండి 2 నిముషాల వరకు చిన్న బ్యాచ్లలో క్రోక్యూట్లను వేసి, పరిమాణం మీద ఆధారపడి, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు. కాగితం తువ్వాళ్లు న ప్రవహిస్తున్నాయి.
- అతిథుల కోసం ఒక సెలవుదినం భోజనం లేదా ఆకలిపనిగా భాగంగా వేడి టర్కీ గ్రేవీ మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్తో సర్వ్ చేయండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
టర్కీ సుప్రీం టర్కీతో మిగిలిపోయింది
ప్రాథమిక టర్కీ రైస్ క్యాస్రోల్
టర్కీ మరియు వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 981 |
| మొత్తం కొవ్వు | 35 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 315 mg |
| సోడియం | 1,477 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 61 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 101 గ్రా |