బేకన్ ఆల్ఫ్రెడో పాస్టా క్యాస్రోల్ అనేది ఒక అద్భుతమైన, సరళమైనది, మరియు కుటుంబం విందు లేదా వినోదభరిత కోసం ముందే వంటకం తయారుచేస్తుంది . ఇది స్పఘెట్టి కార్బోనరా లేదా ఫెటక్కిన్ ఆల్ఫ్రెడో వంటిది, కానీ ప్రేక్షకులకు తిండికి పెద్ద పాన్లో తయారు చేయబడింది. సాస్ తెలుపు సాస్ పాటు క్రీమ్ జున్ను తయారు ఎందుకంటే మరియు అది, నిజానికి ఆ రెండు వంటకాలు కంటే ధనిక.
ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ మరియు తెలుపు వైన్ ఒక గాజు తో సర్వ్ చతురస్రాలు లోకి ఈ అద్భుతమైన రెసిపీ కట్. ఒక చల్లని శీతాకాలం రాత్రి, లేదా సెలవు విందు కోసం ఈ డిష్ సర్వ్. ఇది మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 (16-ఔన్స్) కూజా ఆల్ఫ్రెడో సాస్
- 1 (8-ఔన్స్) ప్యాకేజీ క్రీమ్ జున్ను, చతురస్రాకారంలో కట్
- 1/2 కప్ హెవీ క్రీం
- 1-1 / 2 కప్పులు వైట్ చెడ్దర్ లేదా హవార్ట్ చీజ్ ముక్కలు
- 1 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ
- స్పఘెట్టి పాస్తా
- 2 గుడ్లు, పరాజయం
- 1/2 కప్పు కాంతి క్రీమ్
- 1 (16-ఔన్స్) ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన శిశువు బఠానీలు
- 1 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
- 10 ముక్కలు బేకన్, వండిన మరియు ముక్కలుగా
హౌ టు మేక్ ఇట్
375 ° F కు వేడి పొయ్యి. నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో 13 "x 9" గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్ను స్ప్రే చేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
ఒక పెద్ద సిఒప్పన్ లో, మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి, 4 నుండి 5 నిముషాల వరకు టెండర్ వరకు కట్ చేయాలి.
ఆల్ఫ్రెడో సాస్, క్రీమ్ చీజ్, మరియు హెవీ క్రీం లో కదిలించు మరియు మీడియం తక్కువ వేడి మీద ఒక ఆవేశమును కలిగించు. చెడ్దర్ లేదా హవార్టి జున్ను జోడించండి మరియు మిశ్రమం కరిగిన మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు.
వేడి నుండి saucepan తొలగించండి.
ఉడకబెట్టిన నీటితో ఒక వేసి ఒక పెద్ద కుండ తీసుకురండి. స్పఘెట్టిని జోడించి, ప్యాకేజీ ఆదేశాలకు అనుగుణంగా అల్ డెంట్ వరకు ఉడికించాలి.
ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు మరియు లేత క్రీమ్ను మిళితం చేసి మిశ్రమాన్ని బాగా కలిపే వరకు తీసివేసి తీసివేయండి.
కాగా ఒక కోలాండర్ లో స్తంభింపచేసిన బటానీలను ఉంచండి.
స్పఘెట్టిని వండినప్పుడు, అది బఠానీల మీద కోలాండర్లోకి ప్రవహిస్తుంది. వెంటనే గిన్నె లో గుడ్డు మిశ్రమం లోకి పాస్తా మరియు బటానీలు కదిలించు వరకు పూత.
పార్స్సేన్ చీజ్ మరియు బేకన్ 1/2 కప్పుతో పాటు సాస్ మిశ్రమాన్ని సాస్ మిశ్రమానికి కప్పిన పాస్తా మరియు బఠానీలు కదిలించండి.
ఈ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం కాసేరోల్లో డిష్ మరియు పైభాగంలో మిగిలిన పార్మేసాన్ జున్ను పోయాలి.
30 నుండి 40 నిముషాలు కాసేరోల్ని కాల్చండి లేదా మిశ్రమం సెట్ చేయబడి, గోధుమ రంగులో ముంచెత్తుతుంది. సర్వ్ చతురస్రాకారంలోకి కట్.
ముందుకు సాగడానికి, మిశ్రమం సిద్ధం మరియు క్యాస్రోల్ లోకి పోయాలి; పర్మేసన్ జున్ను తో టాప్. కవర్ మరియు 24 నుండి 48 గంటలు చల్లబరుస్తుంది. 50 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా సెట్ మరియు తేలికగా గోధుమ వరకు 375 ° F వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 569 |
| మొత్తం కొవ్వు | 30 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 17 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 126 mg |
| సోడియం | 593 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 53 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 22 గ్రా |