గ్రీన్ బీన్స్ వివిధ రకాలు కనుగొనండి

07 లో 01

గ్రీన్ బీన్స్ బియాండ్

గ్రీన్ బీన్స్, స్ట్రింగ్ బీన్స్, మైనం బీన్స్, మరియు స్నాప్ బీన్స్ అన్ని, ముఖ్యంగా, అదే విషయం. ఇంకా విభిన్నంగా. చాలా చిన్నది. ప్రధానంగా కేవలం రంగు మరియు ఆకృతిలో.

వారు ఇక్కడ ఉన్న తేడాలు చూడండి. ఈ బీన్స్ అన్ని, ఎక్కువ లేదా తక్కువ, వంటకాల్లో మార్చుకోగలిగినవి. పెద్ద బీన్స్ (నేను మీరు romanos వద్ద చూస్తున్నాను!) స్కిన్నర్ బీన్స్ కంటే ఉడికించాలి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది (yep, నేను ఆ, Haricots verts చెప్పినప్పుడు నా దృష్టిలో మీరు కలిగి), మరియు ఒక బిట్ మరింత నిర్మాణం మరియు వాటిని నమలు ఉంటుంది . మనస్సులో ఉన్న వాస్తవాలతో విషయాలకి వెళ్ళేంత వరకు, ఆ బీన్స్ చుట్టూ కలుపుతాను!

పెద్ద పెంపకం బీన్స్ గురించి సమాచారం కోసం వెతుకుతున్నారా? షెల్పింగ్ బీన్స్ గురించి అన్నీ చూడండి.

02 యొక్క 07

గ్రీన్ బీన్స్ (అకా స్ట్రింగ్ బీన్స్ లేదా స్నాప్ బీన్స్)

గ్రీన్ బీన్స్ , స్ట్రింగ్ బీన్స్, మరియు స్నాప్ బీన్స్ దీర్ఘ మరియు గుండ్రని మరియు ఆకుపచ్చ ఉంటాయి. పసుపు సంస్కరణలు మైనపు బీన్స్ (క్రింద చూడండి) మరియు ఊదా రకాలు (కూడా, క్రింద చూడండి) కూడా ఉన్నాయి. ఆనువంశిక రకాలు ఇప్పటికీ వారి పక్షాల్లో నారింజ "స్ట్రింగ్" ను నడుపుతుంటాయి, అయితే ప్రస్తుతం అమ్ముటకు చాలా రకాలు వాటిలో కలుగజేసే అసౌకర్యం కలిగివున్నాయి. ఉడికించిన గ్రీన్ బీన్స్ వెన్న యొక్క ఒక పాట్ మరియు ఉప్పు చల్లుకోవటానికి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగారు. ఊరలుగా మారినప్పుడు ఈ బీన్స్ కూడా రుచికరమైనవి.

గ్రీన్ బీన్స్ మరియు 10 ఫ్యాబులస్ గ్రీన్ బీన్ వంటకాలను కుక్ ఎలా చూడండి .

07 లో 03

హరికోట్స్ వెర్ట్స్ (ఫ్రెంచ్ గ్రీన్ బీన్స్ లేదా ఫైల్ట్ బీన్స్ అకా)

ఈ సున్నితమైన ఆకుపచ్చ బీన్స్ చాలా సన్నగా ఉంటాయి. వారు సాధారణంగా ఆకుపచ్చ, కానీ పసుపు రకాలు అక్కడ కూడా ఉన్నాయి. చాలామంది ప్రజలు వాటిని ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క ఉత్తమంగా భావిస్తారు, మరియు వారు అనుగుణంగా ధరతో ఉన్నారు. నేను ప్రత్యేకంగా త్వరగా వాటిని కత్తిరించి సలాడ్లలో వాడతాను.

04 లో 07

లాంగ్ బీన్స్

కొన్నిసార్లు యార్డ్-పొడవైన బీన్స్ అని పిలుస్తారు, ఈ బీన్స్ నిజానికి, ఆకుపచ్చ బీన్స్ నుండి పూర్తిగా వేర్వేరు కుటుంబానికి చెందినవి. అయితే వారి అసాధారణ పొడవుతో పాటు, అవి రుచిలో సారూప్యతను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్కి కనిపిస్తాయి మరియు అదే విధాలుగా వండుతారు.

12 మరియు 18 అంగుళాల మధ్య సుదీర్ఘ బీన్స్ కోసం ఉత్తమ రుచి మరియు లేత ఆకృతిని (పొడవైన సంస్కరణలు కఠినమైనవి) కోసం చూడండి.

07 యొక్క 05

పర్పుల్ స్ట్రింగ్ బీన్స్

పర్పుల్ స్ట్రింగ్ బీన్స్ క్లాసిక్ గ్రీన్ బీన్స్ లేదా మైనపు బీన్స్ యొక్క ఊదా రంగులో ఉంటాయి. వండినప్పుడు వారు వారి ఊదా రంగుని కోల్పోతారు, కనుక వాటిని ముడి వంటకాలకు లేదా తేలికగా ఆవిరితో పరిశీలిస్తారు మరియు వీలైనంత ఎక్కువ రంగును నిల్వ ఉంచడానికి మంచు నీటిలో వాటిని ముంచేస్తారు.

07 లో 06

రొమానో బీన్స్ (ఇటాలియన్ గ్రీన్ బీన్స్ లేదా ఫ్లాట్ బీన్స్ అకా)

రొమానో బీన్స్ ఫ్లాట్ మరియు విస్తృత మరియు అనుకూలత. చిన్న వాటిని మరింత మృదువైనవిగా ఉంటాయి. పెద్ద వాటిని మరింత అభివృద్ధి చెందిన బీన్స్ లోపల కలిగి ఉంటుంది. రోమన్లకు ఇతర పోల్ బీన్స్ కన్నా కొంచెం ఎక్కువగా వంట అవసరం, కానీ అవి మరింత రుచి కలిగి ఉంటాయి.

వారి నట్టి తీపి సారాంశం బయటకు తీసుకుని Braised గ్రీన్ బీన్స్ వాటిని ప్రయత్నించండి.

07 లో 07

మైనపు బీన్స్

మైనపు బీన్స్ ఆకుపచ్చ బీన్స్ వలె కనిపిస్తుంది, అవి పసుపు రంగులో ఉంటాయి. ఆ చాలా చక్కని తేడా మాత్రమే, కాబట్టి ముందుకు వెళ్లి మీరు ఏ ఆకుపచ్చ బీన్ వాడాలి వంటి వాటిని ఉపయోగించడానికి-కేవలం ఆఖరి డిష్ యొక్క రంగు, ఖచ్చితంగా, భిన్నంగా ఉంటుంది తెలుసు.