14 నుండి 01
సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ స్పెషాలిటీ ఫుడ్స్
వేయించు చెస్ట్నట్, ఒక రుచికరమైన స్మోక్డ్ హామ్ లేదా ఒక చేతితో లాగి క్యాండీ చెరకు నుండి చల్లని పిప్పరమెంటు బిళ్ళ ముగించు, మరియు మీరు క్రిస్మస్ జ్ఞాపకాలను సంవత్సరం ఏ సమయంలో ప్రేరేపించడానికి కట్టుబడి ఉన్నాము. కానీ ఈ దిగ్గజ ఆహారాలు ఎలా చేయబడ్డాయి - సెలవు దినంకు చాలా ప్రాముఖ్యమైనవి, మరియు సెలవుదిన సంస్కృతితో బాగా కదిలిపోయాయి - మొదట క్రిస్మస్తో అనుబంధం అయ్యాయి? సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ ఆహారపు ఈ చిత్రాలను బ్రౌజ్ చేయండి మరియు సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ ఆహార ఆచారాల వెనుక మనోహరమైన చరిత్ర యొక్క రుచిని పొందండి.
ప్లస్, మీరు ఫీచర్ చేయబడిన క్రిస్మస్ ఆహారాలు ఆన్లైన్లో ఎక్కడ కొనుగోలు చేస్తారో తెలుసుకోండి, మీరు కొత్త ఫ్యామిలీ సంప్రదాయాన్ని ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారా లేదా మీ ప్రియమైనవారితో సీజన్ను ఆస్వాదించడానికి సమయాన్ని ఉచితంగా పొందండి.
14 యొక్క 02
అడ్వెంట్ క్యాలెండర్లు
క్రిస్మస్ వరకు రోజులు లెక్కించడానికి ఒక 19 వ శతాబ్దపు జర్మన్ ఆవిష్కరణ, అడ్వెంట్ క్యాలెండర్ సెలవు కోసం ఊహించి ఎత్తు పడుతున్న సమయంలో అడ్వెంట్ కాలం గుర్తుగా రూపొందించబడింది. సంప్రదాయంలో పిల్లలు పాల్గొనడానికి, అనేక క్యాలెండర్లు ప్రతి రోజు తలుపు వెనుక ఒక మిఠాయి లేదా తీపి చికిత్సను దాచిపెడతారు. వారసత్వపు మిఠాయి గృహాల నుండి ఒక క్యాలెండర్ కు పూర్తిగా కుకీల నుండి తయారు చేయబడిన, అది రుచిని ఆగమనం క్యాలెండర్లను కనుగొనడం సులభం అవుతుంది.
14 లో 03
పనేట్టన్
జానపద ఇతిహాసాలు క్రిస్మస్తో పాన్టాన్ ఎలా సంబంధం కలిగివున్నాయి అనే దాని గురించి ఉన్నాయి. కొందరు తీపి మిలన్ రొట్టె 1400 లో డ్యూక్ యొక్క ఫల్కనేర్ మరియు అతని ప్రేమ అడాల్గిసా, ఒక పేద బేకర్ కుమార్తె అభివృద్ధి చేసింది. రాత్రి రహస్యంగా పనిచేయడం, బేకరీ వ్యాపారాన్ని పునరుద్ధరించిన ఇద్దరు ధనవంతులైన బ్రెడ్ను సృష్టించారు. క్రిస్మస్ సమయంలో, వారు ఎండిన పండ్ల మరియు సిట్రాన్ను జతచేశారు, ఇది బేకర్ సంపన్నమైనది మరియు జంటను పెళ్లి చేసుకునేందుకు వీలు కలిగించే విజయవంతమైన విజయం. ఒక తక్కువ శృంగార అవకాశం ఒక "పేన్ డి టోనో" లేదా విలాసవంతమైన బ్రెడ్, గంభీరమైన రొట్టె - దాని ఖరీదైన పదార్థాలు, మరియు దీర్ఘ ప్రూఫింగ్ మరియు తయారీ సమయం - ఇది క్రిస్మస్ కోసం రిజర్వు.
ఇటలీలో కూడా, వారి ప్యానెట్ను కొనుగోలు చేస్తారు . ఇటాలియన్ బేకరీలలో వెతుకుము లేదా విలియమ్స్-సోనోమా లేదా IBFoods.com లో ఆన్లైన్లో కొనుగోలు చేయండి.
14 యొక్క 14
బెల్లము ఇళ్ళు
బెల్లము ఆహారపదార్థంగా చాలా సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగి ఉంది , మరియు కనీసం విక్టోరియన్ శకం నుండి క్రిస్మస్ చెట్టు ఆభరణాలుగా మారిందని మాకు తెలుసు. జింజర్బ్రెడ్ ఇళ్ళు కొరకు, బ్రదర్స్ గ్రిమ్ హన్సెల్ మరియు గ్రెటెల్ లను ప్రచురించిన తరువాత వారు ప్రసిద్ధి చెందారు, తినదగిన భవనాలు వారి ప్రారంభాన్ని ఒక సాహిత్య ఆవిష్కరణగా లేదో అస్పష్టంగా ఉన్నప్పటికీ. 17 వ శతాబ్దంలో యూరప్లోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, ప్రొఫెషనల్ బెల్లము తయారీదారులు మాత్రమే ఏడాది పొడవునా రొట్టెలు వేయడానికి అనుమతించారు. క్రిస్మస్ మరియు ఈస్టర్ సమయంలో ఈ పరిమితి ఎత్తివేయబడింది, ఇది క్రిస్మస్-బెల్లము కనెక్షన్ గురించి వివరిస్తుంది.
అల్లంఘాస్ కిట్లు విపత్తు రహిత నిర్మాణం కోసం ఒక సృజనాత్మక ఫ్రేమ్ను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు మీ బెల్లముతో అలంకరించుకోవచ్చు.
14 నుండి 05
ప్లం పుడ్డింగ్ అక్క ఫిజీ పుడ్డింగ్ అకా క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్
విక్టోరియా ఇంగ్లాండ్లోని ఫుడ్ అండ్ వంట: ఎ హిస్టరీ, ఆండ్రియా బ్లూంఫీల్డ్ క్రిస్మస్పై ప్లం పుడ్డింగ్ తినే సంప్రదాయాన్ని వివరిస్తుంది, రోమన్ కాథలిక్ చర్చ్ డిక్రీని క్రీస్తు మరియు అపోస్టల్స్గా ప్రాతినిధ్యం వహించడానికి 13 పదార్ధ-పుడ్డింగ్లను తయారు చేయడానికి క్రిస్మస్ పుట్టింది. ఆదివారం ఆదివారం ఆదివారం కదిలించు, ఆ సమయంలో - కుటుంబ సభ్యులు పుడ్డింగ్ ను తూర్పు నుండి పడమటి నుండి మాగీ యొక్క ప్రయాణం జ్ఞాపకార్ధంగా మార్చారు. "ప్లం" ఒకసారి ఎండిన పండ్లను సూచిస్తుంది, ఇది విక్టోరియన్ పుడ్డింగ్ వంటకాలచే ప్రతిబింబిస్తుంది, ఇందులో ఎండుగడ్డి, ఎండు ద్రాక్ష, గొడ్డు మాంసం, సిట్రస్ అభిరుచి, బాదం, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి - కాని రేగు (లేదా కత్తిరింపులు కూడా కాదు).
ప్లం పుడ్డింగ్ సమయం చాలా పడుతుంది, కానీ Expat బ్రిట్ ట్రేసీ క్లారాస్ మీ కోసం పని చేస్తుంది. ఆమె అవార్డు గెలుచుకున్న StickyToffeePuddingCompany.com నుండి ఆర్డర్.
14 లో 06
చెస్ట్నట్
లెక్కలేనన్ని గాయకులు "ది క్రిస్మస్ సాంగ్," అకా "చెస్ట్ నట్స్ రోస్టింగ్ ఆన్ ఎ ఓపెన్ ఫైర్." కానీ ఎలా చెస్ట్నట్ ఒక క్రిస్మస్ చిహ్నంగా మారింది? పిండి పదార్ధాలు , పోషక చెస్ట్నట్ మానవులచే తినబడిన మొట్టమొదటి ఆహారాలలో ఒకటిగా ఉండవచ్చు, మరియు అనేక సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ ఆహారాలు వలె కాకుండా, వారు అరుదైన లగ్జరీ కాదు - చెస్ట్నట్ అడవిలో పెరుగుతాయి మరియు చారిత్రాత్మకంగా జీవనాధార ఆహారంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. వారి నమ్రత స్వభావం క్రిస్మస్ కనెక్షన్కు కీలకమైనది కావచ్చు; మార్టిన్స్టాగ్ లేదా సెయింట్ మార్టిన్ యొక్క ది వింస్ట్ లో, పేదలకు జీవనోపాధి కోసం చెస్ట్నట్ల లాభదాయకమైన బహుమతి లభిస్తుంది. టుస్కానీలో బెనెడిక్టైన్ సన్యాసినులు క్రిస్మస్ కోసం పియనో డి నతలే, ఒక మోటైన చెస్ట్నట్ డిజర్ట్ను సిద్ధం చేస్తారు.
సిద్ధం చెస్ట్నట్ సెలవు వంటకాలు ఉపయోగించడానికి సులభమైన ఉన్నాయి.
14 నుండి 07
బుచీ డి నోయెల్
Bûche de Noël అనేది ఒక లాగ్ ఆకారంలో ఉన్న కేక్, ఇది యుగళ లాగ్ను పిలిచే ఒక సందర్భంలో, ఇది క్రిస్మస్ అంతటా యూరోపియన్ పొదగల్లో ఒకసారి మండిపోయింది. మౌస్ లేదా వెన్నక్రీమ్ తో నిండిన లేయర్డ్ లేదా చుట్టిన గనుల స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ తయారు చేసిన బుచీ డి నోయెల్ తరచుగా మర్జీపాన్ లేదా మెరింగ్యూ పుట్టగొడుగులు, అటవీ జీవులు లేదా హాల్లీ ఆకులుతో అలంకరించబడుతుంది. మీరు ఫ్రెంచ్ పేసిస్రీలో Bûche de Noël ను కనుగొనవచ్చు లేదా ఆన్లైన్లో ఒక ఆర్డర్ను పొందవచ్చు.
14 లో 08
కాండీ కేన్స్
షుగర్, ఒకసారి విలువైనది - ఖరీదైనది - వస్తువు, సాధారణంగా క్రిస్మస్ వంటి సెలవులు కోసం ప్రత్యేకించబడింది. జానపదాల ప్రకారం, గొర్రెల కాపరి యొక్క క్రూక్ ఆకారంలో ఉండే కాండి కేన్ 1670 లో ప్రారంభమైంది, ఇది ఒక జర్మన్ కంజర్మర్ యొక్క ఆవిష్కరణ, యువ గాయకులను సేవల్లో నిశ్శబ్దంగా ఉంచడానికి ఒక ప్రవృత్తి. ఈ కధకు సత్యం ఉంటే మనకు తెలియదు, కాని 1847 లో ఓహియోలో, ఆగష్టు ఇమ్గర్డ్ అనే జర్మన్ వలసదారు తన క్రిస్మస్ చెట్టు మిఠాయి డబ్బాలను అలంకరించాడని మాకు తెలుసు. మేము కూడా పిప్పెర్మిట్ లేదా శీతాకాలపు రుచులు సూచించడానికి అవకాశం 1900 తర్వాత రంగు చారలు చేర్చబడ్డాయి తెలుసు.
"గ్లోబల్ బెస్ట్" అనే పేరుతో ZoesChocolate.com నుండి చేతితో లాగబడిన మిఠాయి కర్రాలను సైటూర్ అనువదించాడు. HammondsCandies.com రుచులు యొక్క పరిధిలో సహజంగా-రంగులో ఉన్న కర్రాలను విక్రయిస్తుంది.
14 లో 09
క్రిస్మస్ హామ్
పుయారి ఇంగ్లాండ్లోని ధనిక సెలవు దినపత్రికలలో తినదగిన కేంద్రంగా ఉంది, ఇది అన్యమత సంప్రదాయం నుండి స్వాధీనం చేసుకున్నది, ఫ్రీజర్ అనే పశువుల పెంపకం మరియు సంతానోత్పత్తి యొక్క నార్స్ దేవత గౌరవార్ధం. తక్కువగా ఉన్నవారికి, యులే హామ్ షోయర్ పంది తల యొక్క స్థానం తీసుకున్నాడు. నేడు, హామ్ ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో క్రిస్మస్ మెనుల్లో మూలస్తంభంగా ఉంది.
డకిన్ ఫార్మ్ యొక్క బహుమతినిచ్చిన కోబ్-స్మోక్డ్, మాపుల్-క్యూర్డ్ హామ్లు బాన్ అప్పీట్ట్ మరియు ది ఫుడ్ ఛానల్ ద్వారా ప్రశంసించబడ్డాయి. DakinFarm.com వద్ద ఆన్లైన్లో కొనుగోలు చేయండి.
14 లో 10
మిన్స్మీట్
మాంసకృత్తులు, దాని అసలు అవతారంలో - ఎండిన పండ్లతో కలిపి తరిగిన మాంసం, చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - ఒక మాంసం సరఫరాను పొడిగి మరియు మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉపయోగించేందుకు ఒక మార్గం. కాలక్రమేణా, తక్కువ మరియు తక్కువ మాంసం రెసిపీలో చేర్చారు, తద్వారా మనకు తెలిసిన మింట్మేట్ పండ్లు, చక్కెర, మద్యం మరియు కొన్నిసార్లు, దాని మూలానికి అనుగుణంగా, పూర్తిగా తయారవుతుంది.
16 వ శతాబ్దం నాటికి మాంసఖండం పైస్ ఒక బ్రిటిష్ క్రిస్మస్ స్పెషాలిటీ. వాటికన్లోని రోమన్ తండ్రులకు స్వీట్ మేకలను ప్రదర్శించే సాటర్నాలియా సాంప్రదాయానికి క్రిస్మస్ మిశ్రమానికి mincemeat పైస్ ప్రసిద్ది చెందిందని కొందరు అభిప్రాయపడ్డారు. ప్యూరిటన్స్ ఒక కాథలిక్ సంప్రదాయం వలె మైనస్మీట్ పైస్ను ఖండించారు, ఇది UK లో కంటే US లో తక్కువ ప్రజాదరణ పొందడం ఎందుకు అని వివరించవచ్చు.
అమెజాన్.కాం వద్ద jarred ఇంగ్లీష్ మిన్సెమిట్ ఎంపికను కనుగొనండి.
14 లో 11
స్టోలెన్
స్టోలెన్ మొట్టమొదట 15 వ-శతాబ్దపు పత్రాల్లో ప్రస్తావించబడింది, అయితే అప్పటి నుండి వంటకం గణనీయంగా మారింది. 1400 వ దశకంలో, సాక్సన్ రాయల్స్ 40 సంవత్సరాలు గడిపిన తరువాత, పోప్లలోని వెన్నని ఉపయోగించడానికి అనుమతి పొందటానికి ముందే పొపెస్ యొక్క స్ట్రింగ్ను అభ్యర్థించారు. ఒక ధనిక కేక్ కోసం వెన్న చేర్చడం; కాలక్రమేణా ఈ వంటకం ఎండిన పండ్ల రూపంలో మరియు క్రిస్మస్లో బహుమతిగా ఉన్న మెర్జిపాన్-ఉడకైన రొట్టెలో పుట్టుకొచ్చింది. వంకరగా ఉన్న శిశువు యేసును సూచించటానికి, చెవిటి, పంచదారతో కూడిన స్టోలెన్ రొట్టెలను కొన్నిసార్లు క్రిస్టోలెన్ అని పిలుస్తారు.
డ్రెసెన్ దాని స్టోల్ కోసం ప్రత్యేకంగా ప్రసిద్ధి చెందింది - వార్షిక స్టోలెన్ ఫెస్టివల్ కూడా ఉంది - కనుక అది వాస్తవమైన డ్రెస్డ్నెర్ స్టోలెన్ను కోరుతూ ఉపయోగపడుతుంది. CoffeeCakes.com దాని టెక్సాస్ బేకరీ నుండి stollen ఎంపికలు పాటు, వాటిని విక్రయిస్తుంది.
14 లో 12
fruitcake
భారీగా పండు-నిండిన, కొన్నిసార్లు బూజు పండ్ల కేక్ కోసం వంటకాలు ఈ రోజు క్రిస్మస్తో అనుబంధం కలిగివుంటాయి, మధ్య యుగాలలో వారి మూలాలను కలిగి ఉంటాయి. ఎండిన పండ్లు మరియు చక్కెర ఖరీదైన దిగుమతులుగా ఉండేవి, అందువల్ల వీటిని పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా ఒక ప్రత్యేక సందర్భంగా ప్రయత్నించింది (అందువల్ల సాంప్రదాయ వివాహ కేకు ఎంపికగా ఫేల్కేక్). ప్లస్, హార్డ్-టు-రెగ్యులేట్ వుడ్ బర్నింగ్ ఓవెన్స్ యొక్క రోజుల్లో, విజయవంతమైన కేక్ బేకింగ్ ఒక గమ్మత్తైన బాధ్యత.
వెర్మోంట్-ఆధారిత ఓల్డ్ కావెండిష్ అన్ని-సహజ, చిన్న-బ్యాచ్ పండ్లను అన్నీ సల్ఫుడ్ ఫ్రూట్, జీడిస్, మరియు వాల్నట్లతో లాడెన్ చేస్తుంది. బ్రాందీ మరియు నారింజ liqueur లో కోల్డ్ వయస్కుడైన, పాత కావెండిష్ రొట్టెలుకాల్చు ఖచ్చితంగా fruitcake బాష్పీభివృద్ధికి మార్పిడి మరియు ఒక resounding ముగింపు ఉంచుతుంది ఆ fruitcake యొక్క విధమైన. ఓల్డ్ కావెండిష్.కామ్లో ఆన్లైన్ కొనండి.
14 లో 13
ఆరెంజ్స్, క్లెమెంటైన్స్, మండారన్స్ మరియు ఇతర సిట్రస్
ఈ రోజుల్లో ఆధునిక శీతలీకరణ మరియు గాలి రవాణా చేయబడిన ఉత్పత్తి, మేము మంజూరు కోసం పాడైపోయే వస్తువులు తీసుకోవాలని ఉంటాయి. అయితే నారింజ మరియు ఇతర సిట్రస్ పండ్లు ఒక్కసారి ఐరోపా మరియు ఉత్తర అమెరికాలలో విలువైన లగ్జరీగా ఉన్నాయి, ప్రతి సంవత్సరం కొద్దికాలం మాత్రమే ఆనందిస్తున్నారు. బ్రైట్, ఎండ, మరియు సువాసన రసం, నారింజ, టాన్జేరిన్లు, మరియు క్లెమెంటైన్స్లతో స్వాగతం పలికారు, ముఖ్యంగా క్రిస్మస్ చలికాలంలో స్వాగతం పలికారు క్రిస్మస్ బహుమతులు.
14 లో 14
కోడిగుడ్డు సారా
ఎగ్నొగ్, ఈ రోజు మనకు తెలిసినట్లుగా, పాలు మరియు వైన్ ఆధారిత ఆంగ్ల గుద్దులు కనీసం 17 వ శతాబ్దం నాటివి. సోషల్ సమ్మేళనాలకు తరచుగా నోగ్లు తయారు చేయబడ్డాయి, పాల్గొన్న వారి యొక్క ఆరోగ్యాన్ని తాగడానికి, అందుచే వారు క్రిస్మస్ చీర్ వ్యాప్తికి సహజ ఎంపిక. నేటి ఎర్నొగ్గులు గుడ్లు, పాలు మరియు చక్కెర రమ్ లేదా బౌర్బాన్తో స్పైక్ చేయబడినవి. రెసిపీ సులభం, కానీ మీరు ముడి గుడ్లు తొలగించటానికి ఇష్టపడతారు ఉంటే, సూపర్ మార్కెట్లు లో తక్షణమే అందుబాటులో సుగంధ వాణిజ్య eggnogs ఉన్నాయి. చిన్న పొలాలు నుండి శాకాహారి నోగ్లు మరియు శిల్పకారుడు గుడ్డులను కూడా ఉన్నాయి. పాడి సాపేక్షంగా స్థానిక ఉత్పత్తి అయినందున, బ్రాండ్ లభ్యత ప్రాంతం మారుతూ ఉంటుంది. అన్ని-సహజమైన గుడ్నొగ్స్ కోరుకుంటూ, మీ స్వంత ఆల్కహాల్ ను జోడించి, తాజా జాజికాయ యొక్క కోయటంతో ముగించండి.