హాలీవుడ్ పార్టీలు శతాబ్దాలుగా సిల్హౌగ్ చేత ప్రేరేపించబడ్డాయి
Eggnog చాలా మందికి జ్ఞాపకాలను కదిలించే ఒక పానీయం మరియు మీరు దానిని ప్రేమిస్తారు లేదా ద్వేషం కలిగి ఉంటారు. ఏదేమైనా, మన క్రిస్మస్ మరియు సెలవు సంప్రదాయాల్లో అది ఎంబెడెడ్ అని ఒప్పుకోవాలి. మీరు ప్రయత్నించినప్పుడు మరియు మీ విషయం కానట్లయితే, మీరు మంచి సల్ నోగ్ని కలిగి ఉండకపోవచ్చు మరియు మరొక ప్రయత్నాన్ని ఇవ్వడానికి ఇది సమయం.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆనందిస్తున్నప్పటికీ, ఎర్రొగ్గ్ ప్రారంభంలో ఎన్నో మంది ఆశ్చర్యపోయారు. ఈ కాలాతీత పానీయం యొక్క మూలాలు అన్వేషించండి మరియు ఇది శతాబ్దాలుగా ఎలా వ్యాపించింది.
పేరులో ఏముంది?
ఎర్నొగ్ అనే పదాన్ని చాలా అప్పీల్ చేయలేదు. ఆ శబ్దంతో కూడిన ధ్వని మరియు త్రాగటం గుడ్లు ఆలోచన దూరంగా అనేక మంది చేయడానికి తగినంత ఉంది. ఈ ప్రసిద్ధ పానీయం పేరు యొక్క ఉద్భవానికి భిన్నమైన అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి.
ఒక సంస్కరణ సన్నగా బీర్ కోసం ఒక పాత ఆంగ్ల పదం నుంచి ఉద్భవించింది. నోగ్గిన్ నుండి ఇది పుట్టింది అని చెప్పవచ్చు, ఇది మొట్టమొదట ఉపయోగించిన ఒక చిన్న కప్పుకు ఒక పదం 1588. మరో వెర్షన్ కలోనియల్ అమెరికాకు పేరును పేర్కొంది, ఇక్కడ వలసవాదులు గుడ్లు మరియు గుడ్డు మరియు గుడ్డులాగా మందపాటి పానీయాలను సూచిస్తారు .
మెర్రియమ్-వెబ్స్టర్ ప్రకారం మొట్టమొదటిసారిగా ఎర్నొగ్ యొక్క ఉపయోగం సుమారు 1775 లో ఉంది. ఇది ఆంగ్ల మూలాలచే ప్రభావితం అయినప్పటికీ, నిజానికి ఇది ఒక అమెరికన్ ఆవిష్కరణ అని నమ్ముతునట్లు మాకు దారి తీస్తుంది.
ఎగ్నోగ్ యొక్క యూరోపియన్ ఆరిజిన్స్
ఇది ఐరోపాలో ఎర్నొగ్గ్ ప్రారంభమైంది అని నమ్ముతారు. 13 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, బ్రిటన్లో మధ్యయుగ సన్యాసులు గుడ్లు, అత్తి పండ్లతో కూడిన ఒక వెచ్చని గుల్ల పంచ్, తాగడానికి తెలుసుకున్నారు.
అనేక సంవత్సరాలుగా, ఈ రకమైన పాలు మరియు వైన్ గుద్దులు విలీనం చేయబడ్డాయి.
17 వ శతాబ్దం నాటికి, సేరీ ప్రాధమిక పదార్ధంగా మారింది మరియు ఇది ఒక ఆరోగ్యం మరియు సంపదకు తాగడానికి ఈ ఉల్లాసకరమైన పానీయాన్ని ఉపయోగించడం ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది ప్రాథమికంగా సమాజానికి బాగా చేయాల్సి వచ్చింది, ఎందుకంటే పాల సమయంలో, గుడ్లు, మరియు సారీర్ యూరప్లో కొరతగా ఉండే వస్తువులు.
న్యూ వరల్డ్ లో ఎగ్నొగ్
న్యూ వరల్డ్ కు బ్ర్యును తీసుకువచ్చినప్పుడు, వలసవాదులు తమ సొంత ట్విస్ట్ను జతచేశారు. కరేబియన్ నుంచి అమెరికన్ వలసవాదులు పొందే రమ్ ఇంగ్లండ్ నుండి రవాణా చేయబడిన ఇతర మద్యాల కంటే తక్కువ ఖరీదైనది. అందువల్ల, కాలనీల్లో పాలు మరియు గుడ్లు తక్షణమే అందుబాటులో ఉన్న సరఫరాతో పాటు, రమ్ వెర్షన్ త్వరగా అన్ని వర్గాల ప్రజలకు ఒక ప్రముఖ పానీయంగా మారింది .
Eggnog పై వ్యత్యాసాలు
రిచ్, స్పైసి, మరియు ఆల్కహాలిక్ పానీయంగా, ఎర్నోగ్ పెరుగుతున్న కాలనీలలో హాలిడే సీజన్లో సుపరిచితమైన ఆటగాడుగా మారింది, చివరికి 1700 లలో యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క కొత్త దేశం. ప్రతి ప్రాంతం వారి వ్యక్తిగత అభిరుచులకు పానీయాన్ని స్వీకరించడం. దక్షిణాన, ఉదాహరణకు, ప్రజల రుచి రమ్ మీద విస్కీని ఇష్టపడింది .
ఇది జార్జ్ వాషింగ్టన్ మాత్రమే అత్యంత ధైర్యవంతమైన అతిథులు పాల్గొనే ఇది పులియబెట్టుట తన సొంత రెసిపీ రూపొందించారు చెప్పారు. మొదటి ప్రెసిడెంట్ రెసిపీ మిక్స్డ్ 1 పింట్ బ్రాందీ, 1/2 ప్రతి రై విస్కీ మరియు జమైకా రమ్, మరియు 1/4 పింట్ షెర్రీలకు 1 క్వార్ట్ ప్రతి క్రీమ్ మరియు పాలు మరియు "ఒక డజను టేబుల్స్ చక్కెర." ఇది 12 వేరుచేసిన గుడ్లను ఉపయోగించింది మరియు సాంప్రదాయ ఎర్నోగ్ శైలిలో దీనిని తయారు చేసింది. అతని నోట్స్ కూడా "చాలా రోజులు చల్లగా చోటుచేసుకోనివ్వండి.
బ్ర్యు లాటిన్ అమెరికాకు చేరుకున్నప్పుడు, మరింత ఉపయోజనాలు కూడా చేయబడ్డాయి:
- ప్యూర్టో రికోలో, కొబ్బరి రసం లేదా పాలు జోడించబడ్డాయి. ఈరోజు, గుడ్లు సాధారణంగా వదిలివేయబడతాయి మరియు పానీయం కోకిటో అని పిలుస్తారు .
- మెక్సికోలో, సిల్వర్ లేదా ధాన్యం మద్యంతో మెక్సికన్ సిన్నమోన్ మరియు వనిల్లాలను కలిపి మరింత సగ్గుబిక్కగా ఎర్నొగ్గా మారింది. ఇది తరచుగా రోమ్పోప్ అని పిలువబడుతుంది .
- పెరూలో పిరోస్ అని పిలిచే పెరువియన్ బ్రాందీతో తయారు చేయబడింది.
నోగ్గిన్ 'టుడే
ఎర్నొగ్ కోసం ప్రాథమిక వంటకం సంవత్సరాలుగా మారలేదు (చక్కెర, పాలు, క్రీమ్, మరియు స్వేదన ఆత్మతో కొట్టబడతాయి) మరియు ఇది సెలవు పార్టీలకు ఇష్టమైనదిగా ఉంది. క్లాసిక్ ఎర్నోగ్ రెసిపీ మీద వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, అయితే, అవి చాలా సరదాగా మరియు ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి. ఇది ప్రయోగం కోసం ఒక అద్భుతమైన పునాది మరియు అదనపు మసాలా దినుసుల నుండి సంవత్సరాలుగా టెక్విలా జోడించబడింది.
మీరు ఎన్నుకోవటానికి ఎన్నుకున్న ఎన్నో అంశమేమిటంటే మీ సెలవుదినం అతిధులలో చాలామంది (ఆమోదం కాదు, అందరితో) విజేతగా ఉంటారు. ఏది ఏమయినప్పటికీ, నోగ్లెస్ వెళ్ళడానికి కోరుకునే వారికి, ఎన్నో ఇతర ఉత్సాహపూరిత సెలవు దినములు కూడా విజయవంతమయ్యాయి మరియు ఎవరి హాలిడే ఆత్మలను ఎత్తండి.