Eggnog ఒక సెలవు క్లాసిక్ మరియు క్రిస్మస్ సీజన్ ప్రతి సంవత్సరం చుట్టూ రోల్స్ ఒక ఇష్టమైన పార్టీ పానీయం . ఎర్నొగ్ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని వంటకాలు సాంప్రదాయకంగా ఉంటాయి, ఇది బ్రాందీ మరియు తాజా గుడ్లను కలిగి ఉంటుంది.
ఒక తయారు నుండి స్క్రాచ్ eggnog మీరు సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు ఏ సిద్ధంగా నుండి పానీయం, కేవలం- add- బూజ్ ఎంపికలు చాలా ఉన్నతంగా ఉంటుంది . చాలామంది విశ్వసించటానికి దారితీసింది కంటే ఇది కూడా సులభం. మీరు గుడ్లు కొట్టండి మరియు వంటగది అవసరాల యొక్క ప్రాధమిక స్టాక్ ఎలా చేయాలో మీకు తెలిస్తే, మీరు ఒక గొప్ప గుడ్డు తయారు చేయవచ్చు.
ఇది పెద్ద పార్టీల కోసం పరిపూర్ణ వంటకం మరియు ఇది శతాబ్దాలుగా హాజరైనవారిచే ఆనందించబడింది . ఇది సహనం మరియు సమయం కొంచెం అవసరం (మీరు ఉడుకుతుంది ఆ కాల్చిన గూడీస్ కంటే ఎక్కువ) అవసరం ఉన్నప్పటికీ, ఇది ప్రయత్నం విలువ మరియు ఒక ప్రేక్షకులు- pleaser ఖచ్చితంగా.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 6
- పెద్ద గుడ్లు (వేరుచేయబడినవి )
- 1/2 కప్ సూపర్ఫైన్ షుగర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 2 కప్పులు
- బ్రాందీ
- 1 కప్పు
- పాల
- ఐచ్ఛికము అలంకరించు: జాజికాయ, తురిమిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గుడ్డు yolks బీట్, 1/4 కప్పు చక్కెర, జాజికాయ, ఉప్పు, మరియు వనిల్లా అది చాలా మందపాటి వరకు మరియు ఒక కాంతి పసుపు రంగు ఉంది.
- నెమ్మదిగా బ్రాందీ మరియు పాలు లో ఓడించారు.
- కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రిపూట చల్లదనాన్ని.
- అంతకు మునుపు , గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను మృదువైన శిఖరాలకు ఓడించింది.
- క్రమంగా మిగిలిన 1/4 కప్పు చక్కెర లో ఓడించి మృదువైన శిఖరాలతో ఈ మిశ్రమాన్ని ఓడించి, ఒక meringue- వంటి క్రీమ్ను సృష్టించడం.
- నెమ్మదిగా చల్లగా బ్రాందీ మిశ్రమం మీద ఈ క్రీమ్ పోయాలి, శాంతముగా అది మడత.
- ఒక అమాయకుడు, ఐరిష్ కాఫీ గాజు , లేదా పంచ్ కప్పులో ఎర్నొగ్ని అందిస్తాయి మరియు ఒక అలంకరించు కోసం పైన జాజికాయను కిటికీలకు కలుపుతారు.
స్క్రాచ్ నుండి గ్రేట్ గుడ్నగ్ మేకింగ్ చిట్కాలు
మీ బూజ్ని ఎంచుకోండి. బ్రాందీ అనేది ఒక ఇష్టమైనది మరియు చాలా సాంప్రదాయక మద్యపానలలో ఒకటి, ఇది మాత్రమే కాదు. రమ్ మరియు విస్కీ కూడా ప్రజాదరణ పొందిన ప్రత్యామ్నాయాలుగా ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ బ్రాందీ మొత్తంగా ఆకర్షణీయమైన ఎర్నొగ్గ్ని తయారుచేసే రుచి పరీక్షలో నేను కనుగొన్నాను.
మీరు తాజా గుడ్లు ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మేము అన్ని ముడి గుడ్లు త్రాగటం మరియు సాల్మొనెల్ల సామర్ధ్యం గురించి హెచ్చరించారు . అయినప్పటికీ, మీరు ఈ క్రిస్మస్ క్లాసిక్ నుండి మిమ్మల్ని భయపెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. మీ గుడ్లు యొక్క తాజాదనాన్ని మరియు నాణ్యతకు సరైన శ్రద్ధతో మరియు మీరు వాటిని ఎలా నిర్వహించాలో, మీ గుడ్లగూబ అతిథులు కోసం సురక్షితంగా ఉండాలి.
మీరు కోసం eggnog రెసిపీ ఎంచుకోండి. Eggnog ప్రజలు పానీయాలు ప్రేమ లేదా ద్వేషం మరియు అనేక మంది తరువాతి వర్గం వస్తాయి ఆ పానీయాలు ఒకటి. మీరు ఆ ప్రత్యర్ధులలో ఒకరు అయితే, అందుబాటులో ఉన్న అనేక ఎర్నోగ్ వంటకాలను అన్వేషించమని నేను మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తాను. మీరు ఇంకా సరిగ్గా లేనట్లయితే అది మీకు సరిగ్గా లేదు.
Eggnog ఎంత బలంగా ఉంది?
ఎగ్నోగ్ కూడా చాలా బలంగా ఉన్నందుకు పేరు గాంచింది మరియు కొన్ని సెలవు పార్టీ అతిథులు కంటే బాగా పొందింది, బాగా, స్నాక్ చేయబడినది. చాలా సందర్భాలలో, ఎందుకంటే పానీయం చాలా మంచినీటికి 'ఉదార' హోస్ట్కు కృతజ్ఞతలు. ఈ పంచ్-శైలి పానీయాల కోసం ఇది ఉత్తమమైన ఆలోచన కాదు, ఎందుకంటే మీ అతిథులు ఎంత శక్తివంతమైనవని తెలియదు మరియు వాటిని గందరగోళంగా మరియు గందరగోళాన్ని అనుసరించడానికి ఒక గాజును కలిగి ఉండటం సులభం.
ఈ రెసిపీలో, బ్రాందీ యొక్క రెండు కప్పులు ఖచ్చితమైనవి. ఒక 80 ప్రూఫ్ బ్రాందీతో, 18% ABV (36 రుజువు) వరకు పనిచేస్తుంది, ఇది మంచి కాక్టెయిల్ కోసం సగటు ఉంటుంది. అంతేకాక, చాలా మందికి ఒకటి లేదా రెండు గాజులు ఒకే పానీయం వైపు తిరగడానికి ముందు మీరు మాత్రమే చాలా నోగ్ కలిగి ఉంటారు.