సోయ్-అల్లం మెరినేడ్తో ఉప్పు వేయబడిన చేప కోసం ఈ వంటకం సున్నితమైన ఇంకా నిశ్చలమైన ఎంట్రీని ఇస్తుంది, తద్వారా అది వైపుగా తియ్యగా మరియు సున్నితమైన రుచులతో ముడిపడి ఉంటుంది. బ్రౌన్ లేదా బ్లాక్ బియ్యం, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు, ఆవిరితో కూడిన quinoa లేదా ధాన్యం విభాగానికి చెందిన వంటకాల్లో ఒకటి మరియు ఆవిరి సాసేడ్ కూరగాయలు ఈ డిష్ యొక్క ఈ నక్షత్రం కోసం గొప్పగా ఉంటాయి. కొన్ని ఇష్టమైన పాటుగా:
సముద్రపు ఉప్పు మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ తో చిలగడదుంప ఫ్రైస్
మరియు veggies కోసం:
సులువు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
ఆవిరి సటిల్డ్ వేసవి స్క్వాష్
చిలి మసాలాలతో స్వీట్ కాల్చిన డెలికటా స్క్వాష్
ఒక సలాడ్, నిమ్మకాయతో ఉడికించిన ఆకుకూర, ఆకుపచ్చ బీజాలతో లేదా ఉడికించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ కూడా గొప్ప ఎంపికలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- ¼ కప్ సోడియం టామారి తగ్గింది
- 2 tablespoons తేనె, లేదా కొబ్బరి తేనె
- 1 tablespoon నువ్వుల నూనె కాల్చిన
- 1 టేబుల్ నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon తరిగిన అల్లం రూట్
- 1 స్కాలియన్, కత్తిరించి జరిమానా
- 1 ¼ పౌండ్లు తెలుపు చేపల దస్త్రాలు (ఏకైక, టిలాపియా, స్నాపర్, తన్నుకొను, సముద్రపు బాస్) లేదా అడవి సాల్మొన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
పార్చ్మెంట్ లేదా ఫాయిల్తో బేకింగ్ ట్రేని పంపుతుంది.ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో, తమరి, కిత్తలి, నువ్వ నూనె, నిమ్మ రసం, అల్లం, మరియు స్కాలియన్లు కదిలించు. చేపలు వేయటానికి చేపల మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు వాటిని పూర్తిగా కోట్ చేయడానికి శాంతముగా కదిలించండి. 15 నిమిషాలు Marinate.
ప్రియట్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ. ఒకే పొరలో బేకింగ్ ట్రేలో చేప ఫిల్లెట్లను అమర్చండి.
చేప పైగా మిగిలిన marinade యొక్క చెంచా 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు.
ప్లేయర్ ట్రే బ్రాయిలర్ నుండి కనీసం 3 అంగుళాలు దూరంగా మరియు 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చేపల రేకులు సులభంగా ఫోర్క్ లేదా పదునైన కత్తి యొక్క కొనతో సులభంగా ఉంటుంది.
వెంటనే సర్వ్.
4 (5 ఔన్స్ భాగాలు) పనిచేస్తుంది
కాపీరైట్ 2009 జెన్ హాయ్ ద్వారా
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 69 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 948 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |