నాలుగు పదార్థాలు మరియు కనీస సమయం అది రబర్బ్ ఫూల్ కోసం ఒక సూపర్, సాధారణ వంటకం చేయడానికి అన్ని పడుతుంది, ఆ బ్రిటిష్ డెసెర్ట్లకు చాలా whimsical. రబర్బ్ యొక్క మిశ్రమం, తేనెతో శాంతముగా వండి, అప్పుడు మస్క్కార్పోన్ మరియు క్రీముతో కలిసి తన్నడం మరియు దూరంగా వెళ్ళడం, ఏమి సులభంగా ఉంటుంది?
బలవంతంగా లేదా బహిరంగ రబ్బరుతో ఈ రెసిపీ చేయండి. అవుట్డోర్ను ఉపయోగించి శాంతముగా బయటి చర్మాన్ని పీల్చుకోవడం ద్వారా వంట చేయడానికి ముందు ఏదైనా తీగల భాగాలు తొలగించబడతాయి.
సింపుల్ రెసిపీ మరియు పదార్ధాల సమ్మేళనంగా ఉంటుంది, ఈ మనోహరమైన డిష్ యొక్క పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. నా సూచనలు కొన్ని క్రింద చూడండి. ఎప్పుడైనా ఆశ్చర్యపోయి ఉంటే, అది ఎందుకు ఒక అవివేకి అని పిలుస్తారు? మీరు ఈ రెసిపీపై మా ఆలోచనలను కనుగొంటారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 కప్పులు / 400 గ్రాముల రబర్బ్ (
- బలవంతంగా లేదా బాహ్య, 1 cm ముక్కలుగా కట్)
- 1/4 కప్పు / 75 గ్రాముల స్పష్టమైన తేనె
- 2/3 కప్పు / 15 గ్రాముల మస్కర్ఫోన్
- 1 కప్ / 250 ml.
- క్రీమ్ కొరడాతో
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రబర్బ్ ముక్కలను నాన్-రియాక్టివ్ సాస్పున్గా ఉంచండి. తేనె జోడించండి. రబర్బ్ మృదువైన పల్ప్ వరకు సుమారు 20 నిమిషాలు సున్నితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక వైపు ఉంచండి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. పల్ప్ యొక్క నాలుగు డెజర్ట్పూన్లు రిజర్వు చేయండి.
- మృదువైన మరియు వదులుగా వరకు ఒక గిన్నె లో మస్కర్పన్ బీట్, అప్పుడు శాంతముగా రబర్బ్ లో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని, క్రీముమీద లేదు; ఇది రబర్బ్ చక్కగా కనిపించే ఒక marbled ప్రభావం ఉండాలి.
- మృదువైన శిఖరాలకు క్రీమ్ను విప్ చేయండి, అప్పుడు మళ్ళీ, శాంతముగా రబర్బ్ మిక్స్ లోకి రెట్లు.
- పైన రబర్బ్ పల్ప్ తో ఒక అద్దాలు లో రబర్బ్ అవివేకిని సర్వ్. చల్లబరుస్తుంది కు ఫ్రిజ్ లోకి అద్దాలు పాప్. పది నిమిషాలు పనిచేసే ముందు ఫ్రిజ్ నుండి తొలగించండి.
- ఫూల్ తో పాటు గొప్ప అల్లం బిస్కట్ , పార్కిన్ లేదా షార్ట్బ్రెడ్ యొక్క చిన్న భాగం.
ఎందుకు ఈ డిష్ రబర్బ్ ఫూల్ అని పిలుస్తారు?
ఈ డిష్ 15 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో పేర్కొన్న శతాబ్దాల నాటిది. ఒక అవివేకిని ఎందుకు స్పష్టంగా నిర్వచించలేదు అని పిలిచారు, అందులో సన్నిహితమైన అవగాహన ఏమిటంటే ఇది పండులోకి క్రీమ్ను నొక్కడం వంటిదిగా ఫౌల్లర్ నుండి తీసుకోబడింది.
క్లాసిక్ రబర్బ్ ఫూల్ కు ప్రత్యామ్నాయం
రబ్బర్బ్ లేదా గూస్బెర్రీస్తో తయారు చేసిన ఈ ప్రసిద్ధ భోజనానికి రెండు క్లాసిక్లు ఉన్నాయి. ఈ రెండు పండ్లు ఈ విషయంలో బాగా పనిచేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి కొద్దిగా పుల్లని రుచి కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఒక ఫూల్ కాబట్టి రుచికరమైన, పరిపూర్ణ సంతులనం చేస్తుంది తీపి క్రీమ్ లోకి మడవబడుతుంది ఇది ఈ ఉంది.
ఫెల్ లోకి ఎల్డెర్ఫ్లవర్ హృదయం యొక్క డాష్ ను గట్టిగా వేరుచేస్తుంది.
తేనె తీసివేయి, ఈ రెసిపీలో, తక్కువ తీపి కోసం మరియు తీపి-పుల్లని సంతులనాన్ని గెలుచుకోవడానికి అనుమతించండి.
మస్కార్ఫోన్ తొలగించి చిన్న ఆంగ్ల కస్టర్డ్తో భర్తీ చేయండి. ఫలితంగా చాలా ఇష్టపడతారు ఒక creamier, తియ్యగా మరియు సున్నితమైన ఫూల్ ఉంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 136 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 18 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |