సువాసనగల డామ్సన్ రేగు పంచదార మరియు కొంతవరకు చేదులో అధికంగా ఉంటుంది. ఈ చర్మానికి ముదురు నీలం రంగులో ఉండేది. ఇది జామ్లు మరియు సంరక్షణ కోసం ఒక ప్రత్యేకమైన మంచి ప్లం రకం.
చాలా Damson రేగులు "clingstone," ఎందుకంటే ఇది పండు నుండి రాయి వేరు కష్టం కావచ్చు. గుంటలు చాలా మొండి పట్టుదలగలవి అయితే, మీరు మిగిలిపోయిన గుంటలతో వాటిని పూర్తిగా ఉడికించి ఉండవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (రేకులు టార్ట్ ఉంటే మరికొంత)
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 సిన్నమోన్ స్టిక్
- 2 పౌండ్ల డామ్సన్ రేకులు, జాలి పడ్డారు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చక్కెర, నీరు మరియు దాల్చిన చెక్కలను కలపండి. 3 నిమిషాలు బాయిల్, లేదా మిశ్రమం సిరప్ వరకు.
- సిరప్ కు రేగు వేసి, ఒక వేసి తీసుకుని. వేడిని తగ్గించండి, కవర్ చేసి, 10 నిమిషాల పాటు రేగులను ఆవేశపరుచుకోండి, లేదా చాలా లేత వరకు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
సిన్నమోన్ తో నెమ్మదిగా వండిన ఫ్రూట్ Compote
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 254 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 65 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |