థాయ్ ఐస్ టీ మరియు థాయ్ ఐస్ కాఫీ లాగానే, థాయ్ టీ నల్ల టీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చక్కెర మిశ్రమం మరియు సాధారణంగా పాలు మరియు ఆవిరి పాలు తీయగా ఉంటుంది - చల్లగా ఉండండి. కానీ థాయ్ టీ రెండు శైలులు ఉన్నాయి: పాలు లేదా లేకుండా. పాలు టీ తో చ యెన్ అంటారు. పాలు లేని టీని cha dum yen అని పిలుస్తారు.
ఇది మసాలా చాయ్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు లేదా మిల్కీ బ్లాక్ టీ ల అభిమానులకు గొప్ప పానీయం. ఇది ఆగ్నేయాసియాలో మరియు థాయ్ ఆహారంలో సేవచేసే అనేక అమెరికన్ రెస్టారెంట్లలో ప్రజాదరణ పొందింది.
ఈ థాయ్ పానీయం సాంప్రదాయకంగా సియోలాన్ తేయాకును తయారుచేస్తుంది. ఇతర పదార్ధాలు చేర్చబడ్డ నారింజ మొగ్గ నీటిని, స్టార్ సొంపు, చూర్ణం చింతపండు సీడ్ లేదా ఎరుపు మరియు పసుపు ఆహార రంగు, మరియు కొన్నిసార్లు ఇతర మసాలా దినుసులు కూడా ఉండవచ్చు.
థాయ్ టీ తరచుగా తక్కువ గ్రేడ్ పౌడర్ లేదా సిరప్తో తయారు చేస్తారు, అయితే ఈ రెసిపీలో మంచి నాణ్యమైన బ్లాక్ టీ మరియు మసాలా దినుసుల నుండి దాని రుచి లభిస్తుంది.
మీరు థాయ్ టీ కావాలనుకుంటే, థాయ్ చైనీయుల టీ లాంటి చాం యెన్ థాయ్ చల్లటి తేనీరుని కూడా ఆస్వాదించవచ్చు, కానీ నిమ్మరసం మరియు మల్లెల సారాంశంతో తీసిన పాలు మరియు ఆవిరైన పాలును భర్తీ చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. బలమైన, వదులుగా-ఆకు బ్లాక్ టీ (వంటి
- సిలోన్ , అస్సాం లేదా కీమౌన్, లేదా బలమైన బ్లాక్ టీ యొక్క 4 టీబ్యాగ్లు, లేదా మీరు 4 టేబుల్ స్పూన్లుతో ఒక కెఫీన్-రహిత థాయ్ ఐడ్ టీ తయారు చేయవచ్చు. రూఇబోస్)
- 1 ముక్క నక్షత్రం సొంపు
- 2 ప్యాడ్లు
- యాలకులు
- 1 కప్ వేడినీరు
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్. ఘనీభవించిన పాలు తీయగా
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆవిరి పాలు (లేదా కొబ్బరి పాలు లేదా మొత్తం పాలు)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 దాల్చిన చెక్క కర్ర
- ఐచ్ఛికం: 1/8 వనిల్లా బీన్
- ఐచ్ఛికం: గ్రౌండ్ చింతపండు (రుచికి)
- ఐచ్ఛికం: 1/4 tsp. బాదం సారం
- అలంకరించు: పుదీనా అలంకరించు కోసం ఆకులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- తేలికపాటి నీటిలో తేమ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఐదు నిమిషాలు.
- టీని వక్రీకరించు.
- చక్కెరలో కదిలించు మరియు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు పాలు తీసివేయాలి.
- ఆవిరి పాలు (లేదా కొబ్బరి పాలు లేదా మొత్తం పాలు) రెండు చిన్న గాజులు మరియు చినుకులు లోకి పోయాలి.
- వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 62 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 14 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |