ఈ సాసేజ్ మరియు slivered గవదబిళ్ళ తో ఒక అనుకూలత అన్నం క్యాస్రోల్ చిత్రీకరించిన కాసేరోల్లో సమూహ తాజా chorizo ఉపయోగించండి, కానీ ఒక సాధారణ లేదా స్పైసి అల్పాహారం సాసేజ్, టర్కీ సాసేజ్, లేదా ఇటాలియన్ సాసేజ్ రుచి కూడా. ఇది సలారీ, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయ "పవిత్ర త్రిమూర్తి" తో మొదలయ్యే పదార్థాల కాజున్ మిశ్రమం. మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా పదార్ధాలను వాడండి. అదనపు రంగు కోసం ఆకుపచ్చ రంగులో భాగంగా ఎరుపు గంట మిరియాలు వేయండి లేదా డిష్కు కొన్ని ముక్కలు చేసిన క్యారట్ ను జోడించండి.
జస్ట్ ఒక రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా కుటుంబం విందు కోసం కార్న్బ్రెడ్ లేదా బిస్కెట్లు మరియు సలాడ్ జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ తాజా బల్క్ సాసేజ్
- 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1 కప్పు తరిగిన
- ఆకుపచ్చ మిరియాలు
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/2 కప్ slivered గవదబిళ్ళ, కాల్చిన
- 1 1/2 కప్పులు
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం , వండని
- 3 కప్స్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా
- ఇంట్లో స్టాక్ *
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిలెట్ లేదా సాయుట్ పాన్ లో, గోధుమ వరకు, గందరగోళాన్ని, సాసేజ్ ఉడికించాలి. పాన్ లో కొవ్వు 3 టేబుల్ స్పూన్లు వదిలి, హరించడం సాసేజ్ తొలగించండి.
- ఉల్లిపాయ అపారదర్శక వరకు మిగిలిన సాసేజ్ కొవ్వులో ఆకుకూరలు, ఆకుపచ్చ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి లో కదిలించు మరియు 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి.
- ఒక 2 1/2 నుండి 3-కొలత గల బేకింగ్ డిష్ లోకి బ్రౌన్ సాసేజ్, కూరగాయలు, మరియు బాదం చెంచా చెంచా.
- బియ్యం మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి; బాగా కలుపు.
- సుమారు 1 నుంచి 1 1/2 గంటలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కవర్ చేసి, కాల్చాలి, లేదా ద్రవ పూర్తిగా గ్రహిస్తుంది మరియు బియ్యం టెండర్.
* ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా స్టాక్ ఉపయోగించి ఉంటే, డిష్ రుచి మరియు ఉప్పు, అవసరమైన.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 309 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 29 mg |
| సోడియం | 629 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 12 గ్రా |