ఈ బచ్చలికూర బంతులను సులభంగా తయారు చేసి రొట్టెలు వేయడం చాలా సులభం, అవి చాలా రుచికరమైనవి! పర్మేసన్ జున్ను , రొట్టె ముక్కలు, మరియు గుడ్లు పదార్థాలు ఉన్నాయి. వాటిని తయారు మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించేదిగా సర్వ్ లేదా ఒక అద్భుతమైన మాంసం లేని భోజనం కోసం స్పఘెట్టి మరియు marinara సాస్ తో మాంసం లేని meatballs వాటిని సర్వ్. కూడా పిల్లలు వాటిని ప్రేమ ఉంటుంది!
మంచి పిండిపదార్ధాలలో వాటిని రోలింగ్ చేస్తే వాటిని వేరే ఆహారం వలె అందిస్తున్నట్లయితే బాగుంది.
ఒక grainy ఆవాలు, marinara సాస్, chipotle mayonnaise , లేదా ఒక ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్ డిప్ తో సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 (10-ఔన్స్) ప్యాకేజీలు పాలకూర (ఘనీభవించిన, కత్తిరించి)
- 3/4 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 2 కప్పులు హెర్బ్ రుచికోసం కూరటానికి ముక్కలు
- 1 కప్ పర్మేసన్ జున్ను (తాజా తురిమిన)
- 1/4 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ (లేదా రుచి)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు (రుచికోసం లేదా సాదా)
- ఆప్షనల్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కగా ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా చేసి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరించి బచ్చలికూరను ఉడికించండి. ఒక కోలాండర్ లో బచ్చలి కూరను ప్రవహించి, నొక్కడం (ఇది వేడిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఒక గిన్నె లేదా కప్పు ఉపయోగించండి) వీలైనంత ఎక్కువ ద్రవ పదార్థాలను బయటకు తీయడానికి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మెత్తగా వెన్నతో వెచ్చని బచ్చలికూర మిళితం చేయండి. Stuffing ముక్కలు, పర్మేసన్ జున్ను, మరియు ముక్కలు ఉల్లిపాయలు జోడించండి; బాగా కలుపు. ఈ సమయంలో, మీరు గుడ్లు, రుచిని జోడించి, మిరియాలు మరియు జాజికాయతో రుచికి, ఉప్పు వేయాలి. ఉప్పు మొత్తం stuffing ముక్కలు యొక్క saltiness ఆధారపడి ఉంటుంది.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్లు తేలికగా కొట్టుకోండి. బచ్చలికూర మిశ్రమానికి గుడ్లు వేయండి; పూర్తిగా మిశ్రమం. సుమారు 30 నిమిషాలు మిశ్రమాన్ని చల్లండి.
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ను పంపు లేదా స్నాయువు వంట లేదా బేకింగ్ స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి.
- ఒక గుండ్రని టీస్పూన్ లేదా చిన్న కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించి, బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని చిన్న బంతుల్లోకి కట్టుకోండి. మిశ్రమం మీ చేతులకు అంటుకుంటుంది, మీరు పనిచేస్తున్నప్పుడు వాటిని నీటితో తడిస్తారు.
- ఉపయోగించి ఉంటే, ఒక ప్లేట్ లేదా గిన్నె లో జరిమానా పొడి బ్రెడ్ ముక్కలు ఉంచండి, వారు తేలికగా పూత వరకు బ్రెడ్ బంతుల్లో రోల్.
- సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లు మీద బచ్చలికూర బంతుల్లో ఏర్పాట్లు. బంతుల మధ్య 1/2-inch గురించి వదిలివేయండి (అవి వ్యాపించవు).
- 15 నుండి 20 నిమిషాల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి, లేదా టచ్కు బాధను కలిగించే వరకు.
- మీరు ఒక ఆకలి పుట్టించే వ్యక్తిగా సేవ చేస్తున్నట్లయితే, బఫే సర్వర్లో, చాఫీ డిష్లో లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఒక వెచ్చని ట్రేలో వాటిని వేడిగా ఉంచండి.
బేధాలు
- మిశ్రమానికి కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం పంచదార లేదా అక్రోట్లను (కాల్చినవి) చేర్చండి.
- పండుగ సెలవు ఆకలి కోసం, సుమారు 1/4 కప్పు ఎర్ర గంట మిరియాలు యొక్క ముక్కలు జోడించండి.
- కారపు పొడి యొక్క 1/4 టీస్పూన్ గురించి జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 64 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 28 mg |
| సోడియం | 109 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |