ఈ హృదయపూర్వక టాకో సూప్ నేల గొడ్డు మాంసం, జున్ను మరియు టమాటాలతో తయారు చేస్తారు. రెసిపీ పిన్టో బీన్స్ ఒకటి లేదా రెండు డబ్బాలు కాల్స్, కానీ బదులుగా బ్లాక్ బీన్స్ లేదా చిల్లి బీన్స్ ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. నేను పింటో బీన్స్ 1 కప్పు మరియు మొక్కజొన్న కెర్నల్స్ యొక్క 1 కప్పు జోడించాను.
తురిమిన టాకో-రుచికోసం చీజ్, చెడ్దర్, లేదా మిరియాలు జాక్ చీజ్లతో ఈ టాకో సూప్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 ఉల్లిపాయ (మీడియం, తరిగిన)
- 1 పౌండ్ వెల్వెట్ చీజ్ (ఘనాల లోకి కట్)
- 1 (10-ఔన్స్) రో-టెల్ (ఆకుపచ్చ చిల్లీస్తో టమోటాలు)
- 1 (14.5-ఔన్స్) టమోటాలు ఉడికిస్తారు చేయవచ్చు
- 1 (15-ఔన్స్) చిల్లి (బీన్స్ లేవు)
- 2 (16-ఔన్స్) క్యాన్స్ పిన్టో బీన్స్ *
- 2 కప్స్ సోర్ క్రీం
- టోర్టిల్లా చిప్స్ (లేదా టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్ క్రింద చూడండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో, గొడ్డు మాంసం ఇకపై పింక్ వరకు మరియు ఉల్లిపాయ అపారదర్శక వరకు నేల గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి.
- వెల్వెట్ చీజ్ , టమోటాలు, మిరపకాయలు మరియు బీన్స్ కలిసి ఒక పెద్ద కుండలో కలుపుతాయి. వేయించిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు లో కదిలించు.
- రుచికి కోషెర్ ఉప్పు, తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడితో సోర్ క్రీం మరియు సీజన్లను జోడించండి. ద్వారా వేడి.
- టోర్టిల్లా చిప్స్తో కలుపుతారు లేదా వేయించిన టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్. మీరు సూప్ని జోడించడానికి ముందు చిప్స్ అలంకరించు లేదా కొన్ని బౌల్స్ కు జోడించవచ్చు.
* మీరు ఒక "సూపైన" సూప్ కావాలనుకుంటే, బీన్స్ హరించడం లేదు. మీరు మీ సూప్ మందంగా ఉంటే, బీన్స్ మరియు టమోటాలు ప్రవహిస్తాయి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ఈ సూప్ చిప్లతో ముంచెత్తుతుంది. కుండ వాటిని జోడించే ముందు బీన్స్ మరియు టమోటాలు ప్రవహిస్తున్నాయి. వేడి మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ లేదా చాఫీ డిష్ కు బదిలీ మరియు అందిస్తున్నందుకు వెచ్చగా ఉంచండి.
- సూప్ చాలా మందపాటి ఉంటే గొడ్డు మాంసం స్టాక్ 1 కప్పు జోడించండి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు వెల్లుల్లి పొడిని కలిపి వాణిజ్య టాకోతో సీజన్.
- సూప్ కు 1 లేదా 2 కప్పుల మొక్కజొన్న కెర్నలు జోడించండి.
- కాల్చిన టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్ హౌ టు మేక్: వెజిటబుల్ ఆయిల్తో ఆరు 6-అంగుళాల మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు రెండింటినీ బ్రష్ చేయండి. మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు మరియు ముక్కలు ముక్కలు లోకి దొంతర. ఒకే పొరలో బేకింగ్ షీట్ మీద స్ట్రిప్స్ను విస్తరించండి. ఉప్పుతో తేలికగా చల్లుకోండి. ఒక preheated 375 F పొయ్యి లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు, లేదా తేలికగా వేగి మరియు స్ఫుటమైన వరకు రొట్టెలుకాల్చు. చిప్స్ కోసం, త్రిభుజాల్లోకి టోర్టిల్లా స్టాక్ను స్లైస్ చేయండి.
- వేయించిన టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్ హౌ టు మేక్: పైన టోర్రిల్లాస్ స్లైస్. మీడియం వేడి పైగా ఒక skillet లో కూరగాయల నూనె 1/4 అంగుళాల గురించి వేడి. చమురు వేడిగా ఉన్నప్పుడు (నీరు లేదా పిండి ఒక బిట్ ఉద్రిక్తత ఉండాలి), వారు వేగిరాయి మరియు స్ఫుటమైన వరకు, టోర్టిల్లా చిప్స్ మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని మరియు టర్నింగ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1120 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 129 mg |
| సోడియం | 504 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 136 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 35 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 74 గ్రా |