మీరు వివిధ రెసిపీ కొలతలు కోసం అవసరం ఎంత బేకన్ చూడండి
మీ రెసిపీ బేకన్ కొరకు పిలవవచ్చు, కాని మీరు ఉపయోగించుకోవటానికి సులభమైనది కాదు. బేకన్ అనేక రూపాల్లో ఉంది. ఇది సాధారణంగా స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించినప్పటికీ, అవి సన్నగా, సాధారణమైనవి లేదా మందంగా ఉండవచ్చు. బేకన్ వేరే బరువు మరియు ముడి ఉన్నప్పుడు వేయించినప్పుడు కొలుస్తుంది. బేకన్, బేకన్ ముక్కలు, బేకన్ బిట్స్ మరియు ఉప్పు పంది వంటి సత్వర ప్రత్యామ్నాయాలు సమానంగా ఉంటాయి.
టర్కీ లేదా శాఖాహారం బేకన్ ప్రత్యామ్నాయం
మీరు టర్కీ బేకన్ మరియు శాకాహార బేకన్ కొలతను పంది బేకన్తో కొలవడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ ప్రత్యామ్నాయాలకి సమానమైన చర్యలు ఏవైనా పని చేస్తాయి, కనుక ఒక పౌండ్ కోసం ఒక స్ట్రిప్ మరియు ఒక పౌండ్ కోసం ఒక స్ట్రిప్ను ఉపయోగించండి. అయితే, బేకన్ ఇతర బంధువుల కోసం మీరు సర్దుబాటు చేయవలసి రావచ్చు.
బేకన్ ఈక్వివలెంట్లు
| రెసిపీ కొలత | సమానమైన లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా |
| 1 పనిచేస్తోంది | 2 స్ట్రిప్స్ వేయించిన, కాల్చిన, లేదా బ్రైల్డ్ |
| 1 rasher బేకన్ | 1 స్ట్రిప్ |
| 1 స్లైస్ బేకన్ | 1 టేబుల్ వేయించిన మరియు తరిగిన బేకన్ ముక్కలు |
| 1 స్లైస్ బేకన్ | 2 నుండి 3 teaspoons రియల్ బేకన్ బిట్స్ |
| 1 స్లైస్ బేకన్ | 2 నుండి 3 టీస్పూన్లు అనుకరణ బేకన్ బిట్స్ |
| 1 స్లైస్ బేకన్ | 1 సన్నని ముక్క pancetta (గురించి 3/4 ఔన్స్) |
| 1 స్లైస్ బేకన్ | 3/4 ఔన్స్ ఉప్పు పంది (చారు, చేర్చి, సాస్లలో) |
| 1 పౌండ్ బేకన్ | 35 సన్నని స్ట్రిప్స్ |
| 1 పౌండ్ బేకన్ | 16 నుండి 20 రెగ్యులర్ స్ట్రిప్స్ |
| 1 పౌండ్ బేకన్ | 12 నుండి 16 మందపాటి కుట్లు |
| 1 పౌండ్ బేకన్ | 1 వండిన బేకన్ (18 నుండి 20 ముక్కలు) |
| 1 పౌండ్ బేకన్ | 1 కప్ బేకన్ కొవ్వు |
| 1 పౌండ్ బేకన్ | 1 1/2 కప్పు వేయించిన మరియు ముక్కలుగా చేసి బేకన్ ముక్కలు |
| 1 పౌండ్ బేకన్ | 3/4 కప్పు బేకన్ బిట్స్ |
| 1 1/2 పౌండ్ల బేకన్ | 3 ounces బేకన్ బిట్స్ |
| 1/4 కప్పు వండిన బేకన్ ముక్కలు | 4 ముక్కలు |
| 1/3 కప్పు వండిన బేకన్ ముక్కలు | 5 ముక్కలు |
| 1/2 కప్పు వండిన బేకన్ ముక్కలు | 8 ముక్కలు |
| 2/3 కప్పు వండిన పంది మాంసం ముక్కలు | 10 ముక్కలు |
| 3/4 కప్పు వండిన బేకన్ ముక్కలు | 12 ముక్కలు |
| 1 కప్పు వండిన పంది మాంసం ముక్కలు | 16 ముక్కలు (సుమారు 1 పౌండ్) |
| 1/4 పౌండ్ బ్యాక్ బ్యాక్ | 1 కప్ cracklings |
ముడి బేకన్ ద్రవ రూపంలో కప్ కొలతకు సమానంగా ఉంటుంది. ఒక కప్పు సుమారు 8 ఔన్సులు మరియు 225 గ్రాములు; 1/2 కప్పు సుమారు 4 ఔన్సు లేదా 115 గ్రాములు; 1/4 కప్ 2 ఔన్సులు లేదా 55 గ్రాములు, మొదలైనవి.
బేకన్ కజిన్స్
బేకన్ కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా వీటిని వాడవచ్చు. వారు ప్రతి రెసిపీలో పనిచేయరు కాని చిటికెడులో చేయవచ్చు:
ఉప్పు పంది : ఉప్పు పంది సాధారణంగా పంది కడుపు విభాగం నుండి వస్తుంది. ఇది బేకన్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ. మీరు వంటకాల్లో ముక్కలుగా చేసి బేకన్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, కానీ మీ రెసిపీలో ఉప్పును సర్దుబాటు చేయడానికి ముందు కొన్ని ఉప్పులను తీసివేయడానికి మీరు దాన్ని కత్తిరించుకోవచ్చు. మీరు బేకన్ యొక్క పొగబెట్టిన మూలకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు ఉప్పు పందితో ఏదీ పొందరు.
కెనడియన్ బేకన్ : నడుము యొక్క కన్ను నుండి తిరిగి బేకన్ అంటారు. బేకన్ మాదిరిగా కాకుండా, అది ప్రత్యేకమైనది. ఇది బేకన్ కన్నా ఎక్కువ సన్నగా ఉంటుంది మరియు వండినప్పుడు చాలా తగ్గిపోతుంది. దీనిని రెసిపీలో ఉపయోగించినప్పుడు బేకన్ కంటే హం గా పరిగణించండి.
బేకన్ స్క్వేర్ : ఈ కట్ పంది యొక్క యువకుల నుండి వచ్చింది. ఇది బేకన్ కన్నా ఎక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
పంచెట్టా : ఇది ఇటాలియన్ బేకన్ కాదు, అది ఉప్పుతో కప్పబడి, ఉప్పుతో నయమవుతుంది. మీరు కొన్ని వంటలలో బేకన్ స్థానంలో సువాసన కోసం దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.